200 ккал в виде еды — это много или мало? 30 фотографий с примерами


Калория – единица измерения энергетической ценности продуктов. Речь о количестве тепловой энергии, которую вырабатывает организм при усвоении пищи. Для его обозначения традиционно используют килокалории (ккал).

Как ученые рассчитывают энергетическую ценность тех или иных продуктов? Они сжигают их в специальных приборах и замеряют количество тепла, которое выделяется при этом. Герметичные камеры позволяют измерить также тепло, выделяемое человеком, благодаря чему можно судить о физиологической энергетической ценности пищи.

Существуют разные подходы к контролю веса. Один из наиболее эффективных заключается в подсчете калорий. Если коротко: чтобы похудеть, надо больше расходовать энергии, чем потреблять. Но как узнать наверняка, сколько калорий в день вы получаете, а сколько «сжигаете»? Для этого и разработаны системы расчета. Чтобы рассчитать калорийность рациона, нужно знать вес каждой порции, вести пищевой дневник. С непривычки это может показаться сложным и обременительным, однако вы быстро привыкнете. Тем более что специальные приложения для смартфона облегчают задачу.

Суточная норма калорий для взрослого человека

Сколько калорий вам нужно потреблять в день, зависит от многих факторов, включая возраст, вес, рост, пол, состояние здоровья и образ жизни. Медики по-разному оценивают рекомендованную норму калорийности. Британская Национальная служба здравоохранения называется такие цифры:

  • 2 500 килокалорий – средняя норма для мужчин в сутки;
  • 2 000 килокалорий – средняя норма для женщин.

В одной килокалории – тысяча калорий. Приведенные цифры отражают количество калорий, необходимое, чтобы поддерживать стабильную массу тела. На эти цифры не стоит ориентироваться, если планируете похудеть, но их важно учитывать, чтобы ясно понимать собственные физиологические потребности. Однако есть и другие рекомендации, например, американские исследователи предлагают другую норму:

  • 2 700 ккал в день – для мужчин;
  • 2 200 ккал – для женщин.

В то же время ООН утверждает, что среднестатистическому человеку требуется минимум 1 800 ккал в сутки. Обратите внимание, что это минимум, а не оптимальное количество калорий по версии специалистов ООН. Вместе с тем британская Национальная служба здравоохранения рекомендует уделять внимание не только калорийности пищи, но также ее качеству и разнообразию, не пренебрегать физической активностью. Израильские ученые настаивают, что плотный завтрак до 700 ккал помогает поддерживать здоровую массу тела и снижает риск развития сахарного диабета.

Однако все эти цифры приблизительные. А чтобы вычислить, сколько калорий в день нужно лично вам, придется использовать специальные формулы.

Как выглядят 200 ккал — примеры

Диаметр тарелки на фотографии — 26 см. Отметим, что указанное количество продуктов является приблизительным — а их фактическая калорийность может варьироваться в границе 200 ± 50 ккал:

Сельдерей — 1425 грамм

// Овощи — таблицы содержания клетчатки и крахмала

Брокколи — 590 грамм

Молодая морковь — 570 грамм

Яблоки — 385 грамм

// Фрукты с низким гликемическим индексом

Киви — 325 грамм

Авокадо — 125 грамм

Несладкая дыня — 550 грамм

Виноград — 290 грамм

Сухофрукты — 83 грамм

Макароны — 145 грамм (вес после варки)

// Гликемический индекс пасты (макарон, спагетти и других видов)

Сосиски — 66 грамм

Ветчина из индейки — 204 грамма

Яйца — 150 грамм

// 3 яйца в день — это нормально или много?

Картофель фри — 73 грамма

Картофельные чипсы — 37 грамм

Цельнозерновой хлеб — 90 грамм

// Гликемический индекс хлеба — белого, цельнозернового и после заморозки

Пончик с глазурью — 52 грамма

Маффин — 72 грамма

Сухой завтрак — 51 грамм

Расчет количества калорий для снижения массы тела

Чтобы снизить вес, нужно употреблять меньше калорий, чем вы расходуете. Понять, сколько именно калорий должно быть в ежедневном рационе, несложно: нужно уменьшить норму энергетической ценности пищи. Если вы хотя бы несколько раз в неделю, но регулярно тренируетесь, занимаетесь спортом, достаточно сократить калорийность рациона на 10%. То есть, если вы вычислили, что ваша физиологическая норма с учетом образа жизни – 1800 калорий, то для похудения нужно урезать ежедневный рацион до 1680 ккал.

Если вы ведете сидячий образ жизни и физические нагрузки для вас – исключение из правил, отнять придется 20% калорий из ежедневного меню. Тогда при физиологической норме в 1800 ккал вам потребуется для снижения веса съедать всего 1440 ккал в сутки.

Резкое сокращение рациона более чем на 20% создает риски для здоровья. Но если вы страдаете ожирением и склонны переедать, врач может рекомендовать сокращение рациона и на 40%. Но не от физиологической нормы, а от того количества калорий, которые вы привыкли есть каждый день.

Таблицы калорийности продуктов

Крупы (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Толокно35735700012,25,868,3
Геркулес35535500013,16,265,7
Овсяная34534500011,95,865,4
Пшено334334000122,969,3
Гречневая ядрица32932900012,62,668
Манная32632600011,30,773,3
Пшеничная “Полтавская”32532500012,71,170,6
Кукурузная3253250008,31,275
Перловая3243240009,31,173,7
Рисовая32332300070,673,7
Ячневая32232200010,41,371,7

Мясо, птица, яйца (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Сухой желток62362300034,252,24,4
Яичный порошок5425420004537,37,1
Свинина жирная48948900011,449,30
Гуси36436400016,133,30
Утки34634600016,561,20
Сухой белок33633600073,31,87
Свинина нежирная31631600016,427,80
Язык свинной20820800014,216,80
Баранина20320300016,315,30
Кролик19919900020,712,90
Индейка19719700021,6120,8
Говядина18718700018,912,40
Говяжье Вымя17317300012,313,70
Яйцо перепелиное16816800011,913,10,6
Куры16516500020,88,80,6
Говяжий Язык16316300013,612,10
Яйцо куриное15715700012,711,50,7
Цыплята15615600018,77,80,4
Конина14314300020,270
Говяжьи Мозги1241240009,59,50
Печень свинная10810800018,83,60
Баранья Печень10110100018,72,90
Говяжья Печень989800017,43,10
Телятина909000019,71,20
Сердце свинное898900015,13,20
Говяжье Сердце87870001530
Баранье Сердце828200013,52,50
Почки свинные8080000133,10
Бараньи Почки777700013,62,50
Говяжьи Почки666600012,51,80

Колбасные изделия (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Сырокопченая Любительская51451400020,947,80
Сырокопченая Московская47347300024,841,50
Полукопченая Краковская46646600016,244,60
Варено-копченая Любительская42042000017,3390
Полукопченая Полтавская41741700016,4390
Полукопченая Украинская37637600016,534,40
Варено-копченая Сервелат36036000028,227,50
Сардельки Свиные33233200010,131,61,9
Сосиски Свиные32432400011,830,80
Вареная колбаса Телячья31631600012,529,60
Вареная колбаса Любительская30130100012,2280
Сосиски Молочные27727700012,325,30
Вареная колбаса Докторская26026000013,722,80
Полукопченая Минская2592590002317,42,7
Вареная колбаса Диабетическая25425400012,122,80
Вареная колбаса Молочная25225200011,722,80
Вареная колбаса Отдельная22822800010,120,11,8
Сосиски Русские2202200001219,10
Вареная колбаса Диетическая17017000012,113,50

Мясные консервы (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Грудинка сырокопченая6326320007,666,80
Корейка сырокопченая46746700010,547,20
Свинина тушеная34934900014,932,20
Ветчина27927900022,620,90
Говядина тушеная23223200016,818,30
Колбасный фарш21321300015,215,72,8
Завтрак туриста (свинина)20620600016,915,40
Завтрак туриста (говядина)17617600020,510,40

Молочные продукты (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Молоко сухое цельное47547500025,62539,4
Сыр швейцарский39639600024,931,80
Сыр российский37137100023,4300
Сыр голландский36136100026,827,30
Сырки и масса творожные особые3403400007,12327,5
Сыр пошехонский3343340002626,50
Молоко сгущеное с сахаром3153150007,28,556
Брынза из коровьего молока26026000017,920,10
Сыр плавленный2262260002413,50
Творог жирный22622600014181,3
Сметана 20%2062060002,8203,2
Сливки 20%2052050002,8203,6
Творог полужирный15615600016,791,3
Молоко сгущеное13513500077,99,5
Сливки 10%1181180003104
Сметана 10%1161160003102,9
Творог нежирный8686000180,61,5
Ряженка8585000364,1
Молоко ацидофильное83830002,83,210,8
Кефир жирный59590002,83,24,1
Молоко58580002,83,24,7
Простокваша58580002,83,24,1
Йогурт нат. 1.5% жирности515100051,53,5
Кефир нежирный303000030,13,8

Рыба и морепродукты, икра (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Печень трески6136130004,265,70
Угорь33333300014.530.50
Стерлядь320320000176.10
Сайра крупная26226200018.620.80
Икра Кеты зернистая25125100031,613,80
Сельдь24224200017.719.50
Семга21921900020.815.10
Икра осетровая зернистая20320300028,99,70
Минога16616600014.711.90
Осетр16416400016.410.90
Угольная рыба15815800013.211.60
Мойва15715700013.411.50
Нототения мраморная15615600014.810.70
Скумбрия1531530001890
Горбуша1471470002170
Бычки14514500012,88,15,2
Сиг144144000197.50
Сом14414400016.88.50
Сайра мелкая14314300020.40.80
Икра лещевая пробойная14214200024,74,80
Кета138138000225.60
Паста “Океан”13713700018,96,80
Креветка дальневосточная13413400028,71,20
Икра минтаевая пробойная13113100028,41,90
Икра осетровая пробойная1231230003610,20
Сазан12112100018.45.30
Салака12112100017.35.60
Ставрида11911900018.550
Окунь морской11711700017.65.20
Язь11711700018.20.30
Рыба-сабля11011000020.33.20
Лещ10510500017.14.10
Палтус10310300018.930
Рыбец каспийский989800019.22.40
Карп9696000163.60
Тунец969600022,70,70
Угорь морской949400019.11.90
Корюшка919100015.53.20
Камбала888800016,12,60
Карась878700017,71,80
Хек868600016.62.20
Судак8383000190.80
Креветка8383000180,80
Окунь речной828200018.50.90
Щука828200018.80.70
Налим818100018.80.60
Ледяная757500015.51.40
Треска757500017.50.60
Кальмар7575000180,30
Навага737300016.110
Путассу727200016.10.90
Минтай707000015.90.70
Краб6969000160,50
Макрурус606000013.20.80
Трепанг35350007,30,60
Морская капуста550000,90,23

Овощи, орехи (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Соя39539500034,917,326,5
Горох лущеный323323000231,657,7
Чечевица31031000024,81,153,7
Фасоль30930900022,31,754,5
Горох цельный303303000231,253,3
Чеснок1061060006,521,2
Картофель838300020,119,7
Горошек зеленый727200050,213,3
Хрен71710002,516,3
Бобы585800060,18,3
Свекла48480001,710,8
Петрушка (корень)47470001,511
Петрушка (зелень)45450003,78,1
Лук репчатый43430001,79,5
Лук порей404000037,3
Брюква37370001,20,18,1
Редька34340001,97
Черемша34340002,46,5
Морковь красная33330001,30,17
Зеленая фасоль323200044,3
Капуста краснокочанная31310001,86,1
Капуста цветная29290002,54,9
Капуста белокочанная28280001,85,4
Репа28280001,55,9
Щавель28280001,55,3
Кабачки27270000,60,35,7
Перец красный сладкий27270001,35,7
Баклажаны24240000,60,15,5
Перец зеленый сладкий23230001,34,7
Лук зеленый (перо)22220001,34,3
Шпинат21210002,92,3
Редис20200001,24,1
Томаты (грунтовые)19190000,64,2
Ревень (черешковый)16160000,72,9
Огурцы грунтовые15150000,83
Салат14140001,52,2
Томаты (парниковые)14140000,62,9
Огурцы парниковые10100000,71,8

Фрукты, ягоды (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Финики2812810002,572,1
Шиповник сушеный253253000460
Шиповник свежий1011010001,624
Бананы91910001,522,4
Виноград69690000,417,5
Хурма62620000,515,9
Рябина садовая58580001,412,5
Инжир56560000,713,9
Рябина черноплодная54540001,512
Шелковица53530000,712,7
Гранат52520000,911,8
Черешня52520001,112,3
Вишня49490000,811,3
Ананас48480000,411,8
Абрикосы46460000,910,5
Яблоки46460000,411,3
Кизил454500019,7
Персики44440000,910,4
Крыжовник44440000,79,9
Слива садовая43430000,89,9
Груша42420000,410,7
Земляника41410001,88,1
Малина41410000,89
Брусника40400000,78,6
Смородина черная404000018
Черника40400001,18,6
Смородина белая39390000,38,7
Айва38380000,68,9
Апельсин38380000,98,4
Мандарин38380000,88,6
Смородина красная38380000,68
Голубика373700017,7
Грейпфрут35350000,97,3
Алыча34340000,27,4
Ежевика333300025,3
Лимон31310000,93,6
Морошка31310000,86,8
Облепиха30300000,95,5
Клюква28280000,54,8

Хлебобулочные изделия, мука (на 100 г продукта):

килокалорийкалорийБелкиЖирыУглеводы
Сухари сливочные3973970008,510,671,3
Сухари пшеничные33133100011,21,472,4
Сушки330330000111,373
Мука пшеничная I сорта32932900010,61,373,2
Мука пшеничная II сорта32832800011,71,870,8
Мука пшеничная высш. сорта32732700010,30,974,2
Мука ржаная3263260006,91,176,9
Баранки31231200010,41,368,7
Сдобная выпечка2972970007,64,560
Хлеб пшен. из муки I сорта2542540007,72,453,4
Хлеб ржаной2142140004,70,749,8

Простой способ сбалансировать питание для похудения

Расчет калорийности требует привычки и знания энергетической ценности разных продуктов. Важно не только придерживаться суточной нормы, но и не забывать о качестве продуктов. Потому что 500 ккал свежих овощей полезнее 500 ккал сладостей и фастфуда. Вам необязательно самостоятельно взвешивать продукты и составлять меню на неделю: мы предлагаем готовое сбалансированное питание на необходимое вам количество ккал. Оно не только полезное, но еще и вкусное, а это значит, что не будет искушения полакомиться слишком калорийными продуктами.

Сбалансированное питание доставка москва | Доставка готовой еды на неделю отзывы | Правильное питание в офис доставка | Детокс соки с доставкой | Рыба программа на дом | Комплекс для снижения веса | Спортивная еда на дом | Готовая еда для веганов

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]