Продукты для похудения
Чтобы сбросить вес, в свой ежедневный рацион необходимо включить низкокалорийную пищу. Именно она станет основой питания. Существует таблица низкокалорийных продуктов, которую составили диетологи. Для удобства рекомендуется повесить такую таблицу на холодильник.
В чем суть малокалорийных продуктов и почему их обязательно нужно употреблять худеющим? Для переваривания подобных продуктов организму придется изрядно постараться.
Например, в еде содержится N калорий, а организму для успешного переваривания требуется больше. Какой продукт можно считать низкокалорийным? Тот, а котором на 100 грамм содержится меньше 100 ккал.
Всю пищу с низким содержанием калорий разделяют на несколько видов:
- Молочные продукты
- Овощи, фрукты, ягоды
- Мясо, рыба
- Крупы, бобы
- Грибы, орехи
- Выпечка
- Масла, жиры, соусы
Грамотно составленное меню низкокалорийных продуктов должно включать в себя все вышеперечисленные виды. При этом важно помнить, что в одной категории пищи может присутствовать еда с разным количеством калорий.
Нельзя полностью прекратить употребление высококалорийной еды, потому что при отсутствии поступления достаточного количества калорий чувство насыщения не появляется. Из-за этого человек начинает переедать и толстеть. Можно все просчитать вручную для создания рациона, но лучше обратиться к специалистам.
Что есть, чтобы меньше съесть?
Развитие науки и технологий, к счастью, позволяют не мучиться от голода, а просто учитывать свойства продуктов. Помните о калориях? О количестве углеводов? Нужно знать, какие продукты являются самыми «легкими» и есть их как можно чаще и побольше. Вот и весь секрет!
Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Вы можете:
— использовать «легкие» ингредиенты в любимых блюдах,
— брать с собой фрукты и овощи в качестве перекуса,
— заменять мясные блюда овощными,
— экспериментировать, придумывать новые оригинальные сочетания и вкусы,
— не забывать, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов.
Популярные низкокалорийные продукты
Диетических продуктов много, но не все из них являются таковыми. Иногда применяется маркетинговый ход, иногда люди сами не до конца поняли калорийность блюда.
Ниже представлена действительно малокалорийная еда:
- Овощи обязаны найти свое место в ежедневном меню каждого человека. Частое употребление снижает количество плохого холестерина. Также овощи богаты клетчаткой. Съедая каждый день брокколи, сельдерей, помидоры, зеленый горошек, можно легко укрепить здоровье и похудеть.
- Фрукты также нужно есть. Летом обязательно употребление ягод, зимой – мандаринов и т.п. Необходимо соблюдать сезонность. Найти в магазинах грейпфрут, голубику, чернику не составит никакого труда. Эта еда содержит колоссальное количество полезных веществ, за что организм скажет «спасибо». Фрукты содержат много клетчатки, а некоторые из них обладают отрицательной калорийностью. Ягоды также содержат клетчатку, витамины и антиоксиданты
- Рыба и мясо. Существуют малокалорийные виды мяса и рыбы, за употребление которых не нужно будет переживать. Сытные низкокалорийные продукты: куриная грудка, ножки индейки. Низкокалорийной рыбой является треска, креветки, мидии. В диетическом мясе есть животный белок, играющий важную роль в строительстве тканей и клеток. Также в нем нет плохого холестерина. Диетическая рыба легко усваивается, содержит множество белков и полезных аминокислот.
- Бобовые и крупы – источник протеина для тех, кто не ест мясо. Употребление бобовых снижает давление и уменьшает количество вредного холестерина. Крупы – источник медленноусвояемых углеводов и растительного протеина.
- Йогурт, сыр и молоко крайне полезны для костей и зубов. Также молочные продукты богаты аминокислотами, углеводами и белками. Главное преимущество молочной продукции – благотворное влияние на пищеварение. Яйца полезны для зрения и сердца.
- Можно приготовить низкокалорийные блюда из простых продуктов, таких как орехи и семечки. Можно взять во внимание и травы. Миндальное молоко и тимьян продаются в любом магазине. Орехи можно как добавлять в блюда, так и есть просто так. Они быстро утоляют чувство голода и являются отличным перекусом.
Также орехи помогут людям с депрессией, они снимают напряжение. В семечках огромное число витаминов и минералов.
Данный список можно ещё продолжить, но приведенных продуктов будет вполне достаточно для создания здорового рациона для похудения.
Список самых некалорийных продуктов
0–20 ккал
Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день.
20–30 ккал
Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.
30–40 ккал
Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богатавитамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль. Однако помните: грейпфруты нужно есть осторожно тем, кто принимает лекарства. Этот фрукт может изменить поведение фармацевтических препаратов.
40–50 ккал
Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко. Морковные палочки и стеблевой сельдерей – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая «выручалочка» для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего десять ккал.
50-60 ккал
Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре. Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки.
Что влияет на калорийность
Многие не могут понять, почему одна пище калорийные другой и наоборот. Также многие не знают, что определить калорийность можно также по другим параметрам пищи.
Чтобы узнать, насколько продукт полезен, достаточно взглянуть на следующие показатели:
- Количество жиров напрямую зависит на количество калорий, поэтому жирные продукты всегда высококалорийные.
- Чем больше клетчатки, тем меньше калорий. Это заметно на примере овощей и фруктов, которые являются низкокалорийными.
- Если пища диетическая, то в ней должно присутствовать много воды. Однако, употребляя такую пишу, чувство насыщения не будет держаться продолжительное время, поэтому ее стоит рассматривать как перекус.
Основываясь на данном списке, можно сделать вывод, что самые низкокалорийные продукты для похудения – те, которые перечислены выше:орехи, бобовые, овощи, мясо и другие.
Но полностью исключать высококалорийные продукты из рациона нельзя, так как без них организм не сможет нормально функционировать.
Диета или жизнь?
Более 70% представителей сильного пола, живущих в официальном или гражданском браке, отмечали, что как только женщина принимает решение о диете, она не только перестает питаться «нормально», но также ограничивает в питании и своего партнера, что негативно отражается на его состоянии, причем, не только психологическом, но и физическом.
Около 50% мужчин заявили – у представительницы прекрасного пола в «период диеты» резко и сильно портится характер. Такая женщина становится нервной и раздражительной, она склонна к сильным негативным эмоциям, нередко скандалит с родными и «срывает зло» на близких людях, в первую очередь, на мужчине.
Примерно 37% представителей сильного пола испытывают сильный психологический дискомфорт, общаясь с женщинами, находящимися на строгой диете. Они отмечали, что такие женщины настолько сосредотачиваются на процессе снижения веса, что просто «перестают замечать весь остальной мир», разговаривая только о диетах, уходящих килограммах, калорийности продуктов и так далее.
Около 28% представителей сильного пола уверяют – во время диеты, женщина чувствует себя очень несчастной, что сказывается на качестве ее жизни в целом. Такие мужчины предпочитают видеть своих подруг, может быть, и не похожими на идеал 90-60-90, но зато счастливыми, довольными жизнью и готовыми радоваться ей, вместе с любящими мужчинами.
Какие продукты запрещены худеющим
Список запрещённой пищи гораздо обширнее, чем список разрешённой.
- Следует отказаться от сладостей. Простые углеводы, из которых они состоят, не приносят человеку никакой пользы, но усердно заставляют толстеть. Если же человек не может себе представить жизнь без сладостей, можно заменить их на заменители и на горький шоколад.
- Также пользы не прибавит и любая выпечка. Выпечка является особенно вредной, если содержит много дрожжей. В таком случае не избежать нарушения метаболизма.
- Придется отказаться от пакетированных соков и сладкой газировки. Вместо них можно пить обычную воду.
- Нельзя есть жирную рыбу и мясо.
Правильно составив ежедневное меню, можно легко сбросить вес.
Отказавшись от вредной еды и начав употребление здоровой, человеку по силам похудеть.
LiveInternetLiveInternet
Цитата сообщения Konstancia
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Продукты без калорий: полный список
Недавно группа израильских ученых провела интереснейшее исследование. Они опросили несколько тысяч мужчин, чьи жены и подруги придерживаются диет. Результаты исследований не оставили сомнений в том, что абсолютному большинству мужчин очень трудно общаться с женщинами, находящимися на диете. Почему?…
Диета или жизнь?
Более 70% представителей сильного пола, живущих в официальном или гражданском браке, отмечали, что как только женщина принимает решение о диете, она не только перестает питаться «нормально», но также ограничивает в питании и своего партнера, что негативно отражается на его состоянии, причем, не только психологическом, но и физическом.
Около 50% мужчин заявили – у представительницы прекрасного пола в «период диеты» резко и сильно портится характер. Такая женщина становится нервной и раздражительной, она склонна к сильным негативным эмоциям, нередко скандалит с родными и «срывает зло» на близких людях, в первую очередь, на мужчине.
Примерно 37% представителей сильного пола испытывают сильный психологический дискомфорт, общаясь с женщинами, находящимися на строгой диете. Они отмечали, что такие женщины настолько сосредотачиваются на процессе снижения веса, что просто «перестают замечать весь остальной мир», разговаривая только о диетах, уходящих килограммах, калорийности продуктов и так далее.
Около 28% представителей сильного пола уверяют – во время диеты, женщина чувствует себя очень несчастной, что сказывается на качестве ее жизни в целом. Такие мужчины предпочитают видеть своих подруг, может быть, и не похожими на идеал 90-60-90, но зато счастливыми, довольными жизнью и готовыми радоваться ей, вместе с любящими мужчинами.
Что есть, чтобы меньше съесть?
Развитие науки и технологий, к счастью, позволяют не мучиться от голода, а просто учитывать свойства продуктов. Помните о калориях? О количестве углеводов? Нужно знать, какие продукты являются самыми «легкими» и есть их как можно чаще и побольше. Вот и весь секрет!
Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Вы можете:
— использовать «легкие» ингредиенты в любимых блюдах,
— брать с собой фрукты и овощи в качестве перекуса,
— заменять мясные блюда овощными,
— экспериментировать, придумывать новые оригинальные сочетания и вкусы,
— не забывать, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов.
Список самых некалорийных продуктов
0–20 ккал
Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры.
Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день.
20–30 ккал
Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника.
Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.
30–40 ккал
Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша.
Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богатавитамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль.
Однако помните: грейпфруты нужно есть осторожно тем, кто принимает лекарства. Этот фрукт может изменить поведение фармацевтических препаратов.
40–50 ккал
Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко.
Морковные палочки и стеблевой сельдерей – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая «выручалочка» для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего десять ккал.
50-60 ккал
Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре.
Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал
Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго.
Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки.
Здоровой еды с калорийностью от нуля до 70 ккал огромное количество. Большинство перечисленных здесь продуктов доступно круглый год и отлично сочетается друг с другом.
источник
