Начиная свой спортивный путь, каждый новичок наслушается про разные вариации спортивного питания. Самыми частыми наименованиями будут «креатин» и «протеин». Про них слышали даже те, кто совершенно далек от спорта.
Но что же скрывается за этими словами? Тем более не совсем понятно, какой из вариантов лучше для набора мышц? Если немного углубиться в биохимию, то можно сразу же определить основное отличие. Креатин представляет собой карбоновую кислоту, а его оппонент – это чистейший белок. Соответственно, данные пищевые добавки имеют абсолютно разный тип воздействия на организм. Какой именно – разберемся дальше.
Что такое протеин
Если креатин моногидрат занимает 2 место, протеин заслужено считается самой массовой и продаваемой добавкой в индустрии спортивного питания. Протеиновые смеси – это категория добавок, которые содержат очищенный белок. Доля протеина в них колеблется от 70 до 92%. В таких добавках обычно минимизировано количество жиров и углеводов. Их основная задача – обеспечивать организм ценными аминокислотами, которые необходимы для роста мышц и многих биологических процессов.
Основные преимущества протеина:
- Исключает недостаток белка в рационе;
- Ускоряет рост сухой мускулатуры;
- Снижает разрушение мышечных тканей (катаболизм);
- Обеспечивает насыщение, снижает чувство голода без потребления калорийной пищи.
- Способствует снижению жировой массы тела.
Аминокислоты, которые поступают из белковой пищи – это необходимый элемент не только для множества процессов, которые происходят в организме. Они также необходимы для поддержания мышц и двигательной активности.
Недостаток белка в рационе приводит к огромному количеству негативных последствий. Среди основных:
- Мышечная атрофия;
- Снижение силы и выносливости;
- Дряблость мускулатуры и повышенный набор жира;
- Проблемы с кожей, волосами и ногтями;
- Ослабление иммунитета и другие последствия.
Протеин состоит из очищенного белка. Добавки отличаются быстрым усвоением, позволяют получать чистый белок без жиров, углеводов и лишних калорий. Это отличный способ компенсировать недостаточное количество белковой пищи в рационе, а также получать норму аминокислот из одной порции.
В индустрии спортпита выделяют несколько видов протеина:
- Сывороточный;
- Яичный;
- Молочный;
- Казеин;
- Соевый.
Также существует говяжий протеин, хотя он уступает другим видам по популярности. По форме очистки выделяют:
- Концентрат – высокоочищенный белок, содержит минимум углеводов и жиров;
- Изолят – почти полностью очищенное сырье. Включает минимум или вовсе не содержит углеводов и жиров;
- Гидролизат – частично расщепленная форма белка, которая почти сравнима с аминокислотными комплексами. За исключением выраженных преимуществ над изолятом, при гораздо большей стоимости, все реже встречается в добавках.
Важно понимать, что протеин – это не химическая добавка, а очищенный продукт, который изготавливается из молочной сыворотки, яиц, творога и другого сырья (в зависимости от вида). Он содержит белок, но не включает различных примесей. Отличается минимальной калорийностью и быстрой скоростью усвоения (в сравнении с белковой пищей, которая переваривается по 3-4 часа, добавка начинает действовать через 20-30 минут). Креатин и сывороточный протеин являются самыми массовыми, эффективными и безопасными добавками в индустрии спортпита. У них нет противопоказаний и побочных явлений, при доказанном эффекте и пользе от приема.
Как принимать и выбрать нужный протеин
В отличие от креатина, протеин можно принимать на постоянной основе. Это самый оптимальный и удобный способ для восполнения суточной нормы белка, помимо обычных продуктов. Протеин принято принимать:
- Утром, сразу после пробуждения, для снижения ночного катаболизма;
- После тренировки – когда мышцам необходимы аминокислоты для восстановления и роста;
- В любое время дня, вместо перекуса, если не удается получать полную норму белка из обычной еды.
Суточная норма белка рассчитывается, исходя из формулы «1.3 – 1.5 г белка на 1 кг мышечной массы (в основном, это около 70% от состава тела). В период похудения эта норма возрастает до 2 – 2.2 г на каждый кг мышц в теле. Оптимальное соотношение обычной еды и белковых смесей в рационе – 70 на 30, где 70% — пища, а 30% — добавки. Излишнее потребление белка не даст никакого эффекта, кроме повышенной нагрузки на ЖКТ и почки.
Самым выгодным и эффективным вариантом считается сывороточный концентрат. Это лучший выбор по соотношению цены и качества. Также популярным вариантом является казеиновый белок из-за его медленного усвоения. В основном он применяется на ночь, чтобы снизить разрушение мышц во время сна. Остальные виды протеина, по отдельности, уступают в эффективности и стоимости, хотя часто присутствуют в составе комплексных добавок.
Спортивное питания для набора мышечной массы
Спортивным питанием называются различные добавки на натуральной основе. Оно используется для различных целей: наращивание мышечной массы, сжигание излишка подкожного жира, увеличение показателей выносливости и силы, защиты суставов и так далее. Добавки имеют концентрированную формулу, выпускаются исключительно из натуральных молочных, мясных и других продуктов.
Основной целью большинства тренировок является набор мышечной массы. Добиться поставленной задачи позволяют следующие добавки:
- Протеин представляет собой белок для прироста мышечной массы.
- Комплекс BCAA включает в себя незаменимые аминокислоты для быстрого восстановления мышечных волокон.
- Гейнер является комбинацией углеводов и белков, которые вместе позволяют ускорить набор мышц.
- Глютамин состоит из незаменимых аминокислот, способствующих восстановлению и приросту мышечной массы.
- Креатин представляет собой карбоновую кислоту для повышения показателей силы, объема мышц, энергетического потенциала.
Эти спортивные добавки пользуются огромной популярностью среди начинающих и опытных атлетов. Они не являются гормональными продуктами, имеют полностью натуральный состав и безопасны для применения, помогают повысить размер мышечной массы естественным (природным) образом.
Что лучше ПРОТЕИН или КРЕАТИН
Что такое креатин
Креатин – это карбоновая кислота, которая отвечает за энергетический обмен в тканях мышц и двигательную активность. Вещество синтезируется в организме с помощью трех аминокислот: аргинина, глицина и метионина. Основная задача креатиновых добавок – повышение АТФ, что положительно сказывается на повышении выносливости и росте силовых показателей.
Основные эффекты от креатина:
- Повышение силовых показателей;
- Повышение силовой выносливости;
- Улучшенная гидратация тканей;
- Возможность дольше тренироваться до отказа мышц за счет буферизации молочной кислоты.
Также креатин способен усиливать выработку анаболических гормонов и белковый синтез. Потому атлеты часто совмещают прием креатина и протеина вместе, для получения более выраженного эффекта.
Креатин не оказывает прямой стимуляции роста мышц. Он способен положительно влиять на белковый синтез за счет повышенной гидратации клеток, улучшать качество мышц за счет наполненности. Основное воздействие добавки на массу мышц заключается в выраженном повышении силы, что приводит к ускорению роста чистой мускулатуры.
Как и протеин, креатин используется для набора массы. Это натуральное вещество, которое добывается из мясных продуктов. Оно вырабатывается в организме, но лишь в ограниченном количестве, потому для получения выраженного эффекта его необходимо принимать из добавок. Единственный недостаток креатина – задержка жидкости в мышцах, потому в отличие от протеина, креатин нельзя принимать на постоянной основе.
Способы приема и какой вид креатина выбрать
Существуют две основных схемы:
- С загрузкой – в первые 5 дней принимается по 4 порции (5 г каждая) на протяжении дня. В последующие 25 дней используется поддерживающая дозировка по 2-3 грамма;
- Без загрузки – стандартный прием добавки 1 раз в сутки, курсами по 30-40 дней по 5 г в порции.
Схема с загрузкой подвергается все большей критике, потому врачи и спортивные специалисты рекомендуют употреблять добавку равномерно с первого дня курса. Также это удобно, если использовать протеин и креатин вместе, так как кроме утреннего потребления, остальное время приема обеих добавок совпадает.
Относительно формы, существует несколько видов добавки: гидрохлорид, моногидрат, цитрат, малат и прочие. Наиболее выгодным и эффективным до сих пор считается креатин моногидрат, особенно при его совместном приеме с протеином.
В чем отличия протеина от креатина
Протеин и креатин вместе используются для набора массы. Тем не менее, это разные добавки, принцип действия которых существенно отличается. Протеин – это белковая смесь, которая поставляет организму аминокислоты, с которыми и связаны все эффекты добавки. Креатин – кислота, которая в спорте применяется для повышения силы и выносливости. Важно учитывать, что креатиновые добавки влияют лишь на анаэробные показатели, потому применяются преимущественно в силовых видах спорта. Потому в других дисциплинах лучше пить протеин без креатина. В отличие от них, белковые смеси показаны при любых видах нагрузок и даже тем, кто не тренируется (для получения нормы аминокислот и поддержания тонуса мышц).
Потому само понятие, выбрать креатин или протеин, считается не совсем корректным. Это самостоятельные добавки, которые часто принято объединять из-за их общего влияния на результативность тренировок и прогрессирования.
Доставка по всей России Заказать спортивное питание в интернет-магазине KULTURIST#1 можно в любую точку России. Более подробную информацию о доставке можно узнать на странице «Доставка и оплата».
Адреса розничных магазинов
#1 Санкт-Петербург Проспект стачек 96к3, ст. м. Автово
#2 Новороссийск ул. Южная, д. 21
#3 Сочи ул. 20-ой Горно-Стрелковой Дивизии, 18а
Эффект от гейнера
Гейнером называют элемент спортивного питания, содержащий белки и простые либо сложные углеводы, витамины. Некоторые варианты содержат небольшое количество креатина. Добавка способствует более быстрому поглощению требуемых нутриентов, требуемых для повышения мышечной массы. Спортпит гарантирует восстановление энергетического потенциала, препятствует разрушению волокон на интенсивных тренировках.
Креатин и гейнер оказывают влияние на процессы прироста мышечных волокон, но последний является подпиткой абсолютно для всех внутренних процессов, происходящих в мышцах. Креатин нельзя считать материалом для создания новых волокон. Он позволяет дополнительно повысить показатели выносливости и силы.
Оба варианта спортивного питания хорошо дополняют один другой. Прием гейнера более важен для наращивания мышечной массы, нежели креатин.
Почему Гейнер помогает НАБИРАТЬ МАССУ
Как принимать протеин и креатин вместе
Для получения максимизации за счет синергии добавок, необходимо понимать, как принимать протеин и креатин. В таком случае можно добиться максимального эффекта в росте силы и мышечной массы. Основная причина, из-за которой принято использовать креатин с протеином одновременно, это их синергетика. Для транспортировки в мышцы и улучшения усвоения креатина, веществу необходимы быстрые углеводы. Они приводят к выбросу инсулина, который является главным транспортером вещества в мышцы.
Протеиновые смеси, из-за высокой степени очистки белка, также приводят к повышению инсулина в крови, что благотворно влияет и на усвоение креатина. Как итог, спортсмены могут принимать обе добавки вместе в одном шейкере, что не только удобно, но и максимально эффективно.
Основной совместный прием в дни нагрузок осуществляется сразу после окончания тренировки (или в течении 30-40 минут по завершению физической работы). В дни без тренировок прием может осуществляться в любое время.
Крайне важно не хранить и не смешивать протеин с креатином в одной банке. В таком случае невозможно будет определить четкий размер порции для каждой добавки. Превышение дозировки креатина даже на 1-2 грамма выше нормы приведет к повышенному накоплению жидкости и может вызвать отеки. Потому обе добавки смешивают непосредственно перед приемом или помещают по одной порции (25-30 г для белковых смесей и 5 г креатина) в контейнер для сухих добавок в шейкере.
Для максимального эффекта добавки растворяются в воде. Другие жидкости являются менее приоритетными и могут замедлить усвоение веществ.
Вернуться к списку
