Полезные завтраки на каждый день правильное питание, для детей, для мужчин, для взрослых, для похудения

Хотите иметь прекрасную фигуру и притягивать женские взгляды? Тогда вам обязательно нужно знать, как приготовить идеальный завтрак, который подойдет настоящему мужчине.

Каждый мужчина мечтает чувствовать себя отлично целый день, обладать подтянутой фигурой, позабыть о проблемах со здоровьем. Однако желаемых результатов добиваются далеко не все. Попытки заняться спортом, радикальные диеты и прием лекарственных препаратов оказывают не тот эффект, который на них возлагается. В чем подвох?

Ответ на самом деле прост. Требуется сделать правильные расчеты ежедневной потребности в калориях , выстроить программу тренировок, отвечающую поставленным целям, и составить сбалансированный рацион питания.

А начать необходимо с того, что есть на завтрак мужской части населения. Правильная организация утреннего приема пищи поможет сохранять бодрость и заполучить атлетическую фигуру. Главное, подойти к задаче с умом.

В этой статье мы рассмотрим:

• как должен выглядеть завтрак для мужчины и зачем нужно завтракать;
• рекомендации по выбору продуктов, которые просты в приготовлении, подходят на каждый день;
• список рецептов, способных превратить полезный завтрак для мужчины в лучший прием пищи.

Почему полезен завтрак

1. Наполнение организма энергией. В среднем человек ночью спит около 7-8 часов, соответственно он не ест. Утром ему необходимо подзарядиться энергией, которую организм возьмет из сытного завтрака.
2. Увеличение продуктивности работы мозга.
3. Для хорошего обмена веществ. Тот, кто привык хорошо есть по утрам, имеет более продуктивный обмен веществ.
4. Запускает метаболизм.
5. Для регулирования сахара в крови. После пробуждения он находится на низком уровне, не стоит допускать, чтобы он опустился еще ниже.
6. Завтрак благотворно влияет на работу сердца.

Бодрое начало

Может, кофе?

У бодрящего напитка немало поклонников, однако и критиков хватает. Попробуем разобраться, как пить кофе, чтобы он не нанёс вреда здоровью.

Знай норму!

Без вреда для здоровья можно выпить не более 4 чашек кофе средней крепости. Иначе не миновать проблем с желудком. Дело в том, что бодрящий напиток окисляет все клетки организма, в том числе и увеличивает кислотность желудочного сока. Со временем повышенная кислотность желудочного сока может вызвать гастрит, энтерит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Статья по теме

Плохая вода, неправильная турка. Популярные ошибки при заваривании кофе К тому же повышенная кислотность неблагоприятно сказывается на состоянии микрофлоры кишечника. А это может привести к ослаблению иммунитета.

Только после еды!

Между приёмом пищи и первой чашечкой кофе должно пройти не менее получаса. Мгновенно увеличивая кислотность желудочного сока, кофеин препятствует усвоению витаминов группы В. А значит, те, кто привык начинать день с чашечки кофе, часто отличаются повышенной раздражительностью, плохо переносят стрессы и страдают от бессонницы, ведь витамины группы В необходимы для нормальной работы нервной системы.

Запивайте водой

Это поможет восполнить недостаток жидко­сти и избавит от апатии, которая часто приходит на смену бодрости после чашки кофе. Дело в том, что кофе сужает сосуды, повышая артериальное давление, – именно за счёт этого и достигается ощущение бодрости. Кроме того, сосудосуживающий эффект приводит к усиленному выведению жидко­сти, поэтому частые походы в туалет после посещения кофейни неизбежны.

Однако этот процесс длится не более получаса, а затем сосуды расширяются – и появляется сонливость.

Нажмите для увеличения

Сытный полезный завтрак, перечень продуктов

• Каша на молоке с фруктами и медом, каша на молоке + вареные яйца
• Творог с фруктами, творожная запеканка или сырники
• Бутерброд из ржаного хлеба и сыра

Продукты:

1. Каша
2. Яйца
3. Молоко
4. Фрукты
5. Мед
6. Ягоды
7. Хлеб ржаной
8. Творог
9. Йогурт
10. Сыр твердый

Обязательные требования к еде

Завтрак играет важную роль в дальнейшем переваривании пищи. Продукты для утреннего приема еды подбираются со следующими условиями:

• Высокая питательность;
• Легкое переваривание;
• Энергичность.

Высокая питательность завтрака является залогом для правильного веса человека. Чем сытнее продукт, тем дольше человек не испытывает чувство голода. Такая еда должна содержать большое количество «быстрой глюкозы». Глюкоза, при попадании в кровяное русло человека, вызывает чувство сытости. Если уровень глюкозы поддерживается на высоком уровне длительное время, то человек долго не испытывает голод.

Легкое переваривание является еще одним условием завтрака. Пища, употребляемая в утренние часы, должна легко расщепляться в желудке и быстро всасываться в кишечнике. Если еда будет жирной и калорийной, то мужчина будет испытывать тяжесть в желудке в течение дня. Некоторые виды продуктов вызывают изжогу и вздутие. Эти явления не позволяют мужчине вести полноценный образ жизни.

Энергичность еды заключается в количестве активного тепла, которое вырабатывается в организме мужчины при переваривании пищи. Высокий энергетический уровень продуктов очень важен для мышечной работы. Мышцам для полноценного выполнения своих функций необходимо потреблять энергию. Если ее недостаточно, то и мышечный каркас не может полноценно выполнять свою работу. Мужчина ощущает усталость, быстро утомляется, не может полноценно выполнять свои обязанности.

Какой завтрак полезен для похудения, рецепты

1. Отварите на воде овсяную кашу. Вымойте малину и добавьте в овсянку, заправив все медом. На цельнозерновой хлеб положите кусочек нежирного сыра. Запивать завтрак можно напитком из цикория.
2. Отварите куриное филе и мелко нарежьте. Вымойте и нашинкуйте помидор. В лаваш поместите начинку из помидора и филе, при желании можно добавить сметану. Сделайте смузи — в блендере взбейте йогурт и ягоды.
3. Яблоко натрите на терке. Добавьте в него творог, яйцо, манную крупу. Выпекайте в духовке около 40 минут. Заварите зеленый чай.
4. Взбейте молоко с яйцами. Вылейте смесь на сковороду (антипригарную) и прожарьте. В середине жарки добавьте нарезанный укроп и сыр фета. Заварите чашечку кофе с корицей.
5. Приготовьте гречневую кашу. Сделайте салат из огурцов и помидор, добавьте оливковое масло. Приготовьте чашку черного чая, добавьте лимон.

Макаронная запеканка с фаршем

Это простое блюдо может стать не только полноценным ужином для всей семьи, но и сытным завтраком для мужчин, занимающихся тяжелым физическим трудом. Потому его можно сделать накануне вечером, а утром быстро разогреть в микроволновке. Для его приготовления вам потребуется:

• 400 г макаронных изделий.
• 400 г любого мясного фарша.
• 150 мл сливок (10 %).
• 150 г лука.
• 250 г помидоров.
• 200 г сыра.
• 3 яйца.
• Соль, масло, вода и специи.

На дно смазанной формы выкладывают треть предварительно отваренных макарон. Сверху распределяют сливки, смешанные с яйцами и половиной имеющегося сыра. Все это покрывают фаршем, обжаренным с добавлением рубленого лука, и частью порезанных помидоров. На следующем этапе содержимое формы дополняют остатками макарон и томатов. Все это притрушивают сырной стружкой и подвергают термообработке. Готовят запеканку при 200 оC около четверти часа.

Топ 10 полезных завтраков для похудения

1. Овсяная каша на воде или хлопья овсяные быстрого приготовления. Овсянка усваивается быстро, наполняет организм необходимыми микроэлементами.
2. Смузи – быстрый и витаминный завтрак. Добавьте в обезжиренный йогурт фрукты или ягоды и взбейте блендером. Для сытости можно добавить овсяные хлопья.
3. Омлет на пару с болгарским перцем. Его несложно приготовить, к тому же омлет полезен.
4. Творог обезжиренный с медом и фруктами. Все ингредиенты взбейте в блендере.
5. Домашние мюсли. Хлопья поджарьте на антипригарной сковороде, залейте их нежирным молоком и добавьте любые орехи.
6. Фруктовый салат. Любые три вида фруктов (можно больше) мелко нарежьте, заправьте салат йогуртом.
7. Твердый сыр с цельнозерновым хлебом + зеленый чай.
8. Обезжиренный творог с помидором и укропом. Заправить сметаной. Можно намазать на бутерброд.
9. Яблоко, запеченное в духовке с орехами и медом.
10. Десерт из лаваша. Лаваш смазать медом, положить творог и банан. Свернуть в рулет и запекать в духовке 8 минут.

Общие рекомендации

Многие женщины полагают, что блюда, предназначенные для мужей, обязательно должны быть калорийными. Но в век технического прогресса большинству представителей сильного пола не приходится заниматься тяжелым физическим трудом. А значит, их завтрак может состоять из тех же блюд, что и женский, только в больших объемах. Более плотной должна быть утренняя трапеза спортсменов. В этом случае с утра можно приготовить кашу из цельного зерна, отварное белое мясо, рыбу, овощи или омлет.

Неплохим вариантом считаются овсяные хлопья. Они не только не требуют длительной термообработки, но и гармонично сочетаются со многими компонентами, каждый раз приобретая совершенно новый вкус. Завтрак для похудения мужчине, страдающему лишним весом, может состоять из обычной овсянки, сваренной на воде. Помимо геркулеса, с утра можно варить и другие каши. Лучше всего для этих целей подходит рис, гречка или пшенка. Каждая из этих круп одинаково вкусна в сочетании с молоком, медом, ягодами, орехами или кусочками фруктов.

Не меньшую пользу принесут только что проснувшемуся человеку яйца. Их можно подавать в жареном или отварном виде в сочетании с овощами, морепродуктами или колбасными изделиями.

Отличным вариантом для утреннего приема пищи станут блюда из кисломолочных продуктов. Это могут быть творожные запеканки, сырники, йогуртовые смузи, ленивые или обычные вареники.

В дополнение к вкусному завтраку можно подать и напитки. С утра лучше всего употреблять черный натуральный кофе, зеленый чай с медом или свежеотжатые фруктовые соки. Все эти напитки не только подарят заряд бодрости и отличного настроения, но и помогут восполнить недостаток витаминов и микроэлементов.

Вместе с тем существует целый ряд продуктов, нежелательных для первого приема пищи. Так, на завтрак не рекомендуется употреблять жирные, соленые, острые и тяжелые, плохо перевариваемые блюда. Они могут стать причиной дискомфорта в области желудка, повышенного газообразования, изжоги и прочих малоприятных ощущений.

Вкусный и полезный завтрак для ребенка, рецепты

1. Тыквенная рисовая каша. Рис промойте и положите в чашу мультиварки. Добавьте натертую тыкву, немного сахара, молоко. Готовьте 40 минут в режиме «Молочные каши».
2. Ленивые вареники. В творог добавьте муку, одно яичко курицы, соль или сахар. Замесите тесто. Нарежьте на маленькие квадратики и придавите немного вилкой. Варите в присоленной воде 2 минуты после всплывания. После приготовления заправьте сметаной.
3. Омлет с овощами. Мелко нарежьте перец, помидор и морковь, слегка протушите. Добавьте взбитую смесь из молока и яиц. Готовьте на маленьком огне.
4. Запеканка творожная с вишнями. Два яйца взбейте со стаканом сахара, туда же добавьте 400 грамм творожка и пару ложек столовых манки. Удалите косточки из вишен и добавьте в полученную смесь, вишен нужно примерно полстакана. Помещаем в духовку на 30-40 минут.
5. Кекс из моркови. 100 грамм муки смешайте с половиной ч.л. соды. Добавьте 90 грамм сахара, 1 яйцо и 90 мл оливкового масла. Вымесите тесто, в которое еще следует добавить тертую морковь и 20 грамм измельченных грецких орехов. Получившуюся массу разлейте в формочки для кексов и выпекайте 25 минут в духовке.

Картофельные крокеты с ветчиной

Рассмотренный ниже рецепт завтрака для мужчин позволит не только сытно накормить своих избранников, но и найти полезное применение оставшимся от ужина продуктам. Для приготовления аппетитных румяных шариков вам потребуется:

• 600 г отварного картофеля.
• 50 г муки.
• 50 г панировочных сухарей.
• 150 г ветчины.
• 1 яйцо.
• Соль и постное масло.

Остывшую вареную картошку обрабатывают при помощи терки, а потом дополняют желтком, рубленой ветчиной и парой столовых ложек муки. Все это подсаливают, перемешивают и оформляют в виде небольших шариков. Полученные изделия обваливают в остатках муки, окунают во взбитый белок, панируют в сухарях и обжаривают во фритюре. Готовые крокеты выкладывают на бумажные полотенца, чтобы те впитали в себя излишки масла, а потом помещают на тарелку и подают с любым пикантным соусом или обычной сметаной.

Топ 10 полезных завтраков для детей

1. Омлетные маффины. Омлет с овощами запекается в формочках для кексов.
2. Десерт с хлопьями. В стакан засыпьте слоями йогурт, хлопья кукурузные и фрукты.
3. Тыквенно-творожная запеканка. Понадобится мука, тыква, творог, яйцо. Запечь в духовке.
4. Салат фруктовый. Нарежьте дольками фрукты и залейте йогуртом.
5. Оладьи или блины с фруктами или творожной начинкой.
6. Цельнозерновая каша с фруктами.
7. Биточки из рыбы + овощной салат.
8. Запеченные овощи и суфле из куриного филе.
9. Сырники с вишней внутри.
10. Вареные яйца, твердый сыр и салат из овощей.

Лучшая диета, чтобы сбросить 20 и более кг

Если тебе необходимо сбросить очень много веса, не рассчитывай на быстрый результат – на это может уйти несколько месяцев, которые тебе придется продержаться на диете. Поэтому, вступая в этот марафон, выбирай сбалансированный рацион, который не сможет навредить здоровью за столь длительный срок.

Идеальный вариант для длительного похудения – щадящая диета Мануила Певзнера. Будучи основателем Московского Института питания, он долгое время изучал особенности работы ЖКТ и смог составить такое меню, которое не только неизбежно приведет к потере веса, но и наладит работу внутренних органов, избавит от гастроэнтерологических проблем и укрепит организм.

Какие продукты разрешены на щадящей диете?

• Овощные супы со злаками, приготовленные на нежирном бульоне;
• молочные супы с крупами;
• цельнозерновой хлеб (в ограниченном количестве);
• нежирное мясо – курица, кролик, индейка, свиная вырезка;
• творог, молоко, кефир, йогурт без вкусовых добавок;
• рыба нежирных сортов;
• фрукты и ягоды с низким содержанием сахара;
• любые овощи, кроме грибов и бобовых;
• куриные и перепелиные яйца (до 2 в день);
• немного меда в качестве подсластителя.

Питаясь таким образом, ты сможешь безболезненно избавиться от лишнего веса, причем результат будет устойчивым даже при небольших срывах.

Полезные каши на завтрак для всей семьи, рецепты

• Манно-кофейная каша В 300 мл вскипяченного молока добавить сахар и манку (3 ст.л.). Добавить столовую ложку какао, проварить пять минут.
• Овсянка с корицей В подсоленную воду засыпать овсянку, проварить минут десять. После снятия с огня добавить корицу, ванильный сахар, орехи и варенье.
• Рисовая каша с яблоками В чашу мультиварки засыпать 200 грамм риса, добавить тертое яблоко, сахар, ванилин. Залить водой, чтобы была на палец выше крупы. Запустить режим «Каши».
• Чесночная кукурузная каша В кастрюлю положите 2 ст.л. масла сливочного, половину луковицы и зубчик чеснока. Добавьте немного воды и проварите, пока лук не будет мягким. Долейте воды, стакан молока, всыпьте кукурузную кашу, посолите. Варите под крышкой 20 минут, помешивая. Добавьте в готовую кашу тертый твердый сыр.
• Рисовая каша с миндальным молоком Промойте рис водой, проварите с сахаром. Залейте миндальным молоком, добавьте кокосовую стружку.

Сырники

Многие представители сильного пола любят блюда из творога. А значит, классические сырники с изюмом будут как нельзя кстати. Чтобы приготовить такой завтрак для мужчины, вам потребуется:

• 600 г сухого плотного творога.
• 200 г муки.
• 100 г изюма.
• 2 яйца.
• 6 ст. л. сахара.
• Соль, ванилин и постное масло.

Размятый творог соединяют с подслащенными взбитыми желтками. Все это подсаливают, ароматизируют ванилином, дополняют распаренным изюмом и охлажденными белками. Полученную массу тщательно вымешивают с просеянной мукой, оформляют в виде сырников и подрумянивают на прогретой сковороде, смазанной дезодорированным постным маслом. Подают готовые изделия со сметаной или сгущенкой.

Топ 10 полезных завтраков для взрослых

1. Лаваш с овощами и куриным филе.
2. Хлебцы с красной рыбой и сливочным сыром.
3. Сладкие бутерброды. Намажьте на хлеб арахисовое масло и положите сверху нарезанный банан.
4. Бутерброды из авокадо и семги.
5. Творог с фруктами.
6. Овсяноблин с ягодами.
7. Запеченное яблоко с творогом.
8. Фунчоза с перцем и спаржей + вареные куриные яйца.
9. Запеченное куриное филе с булгуром и брокколи.
10. Ягодно-блинный торт.

Как рассчитать диету, чтобы добиться нужного результата?

Основа здорового похудения – грамотный расчет калорий и создание оптимального дефицита. Задумался, как сесть на диету? Прежде чем составлять меню, посчитай рекомендованную суточную калорийность по предложенной формуле Харриса-Бенедикта:

BMR = 88,36 + (13,4 x вес, кг) + (4,8 х рост, см) – (5,7 х возраст, лет).

Полученный показатель BMR следует умножить на коэффициент активности:

минимум физической активности— 1,2;

выполнение повседневных дел — 1,375;

тренировки 2-3 раза в неделю — 1,55;

тренировки 3-5 раз в неделю — 1,725;

ежедневные тренировки — 1,9.

Итоговая цифра будет отражать количество калорий, необходимых для поддержания текущего веса. Чтобы похудеть, необходимо снизить этот показатель на 20% — так вес будет уходить размеренно и гармонично. Таким образом, при среднем росте 180 см и бытовой активности 30-летнему мужчине весом 120 кг на диете нужно есть 2092 ккал в сутки, рацион для похудения мужчины 110 кг не должен превышать 1196 ккал, а для мужчины 90кг – 1804 ккал.

После этого необходимо сосчитать соотношение БЖУ. Процент белков рассчитывается, исходя из текущего веса, умноженного на 2. От жиров также отказываться не следует – просто замени их более полезным вариантом, например, жирной рыбой, не превышая допустимое количество в 1 г на 1 кг веса. А все оставшиеся калории восполни с помощью сложных углеводов.

Важно! Не забывай пересчитывать калорийность как минимум раз в неделю – по мере похудения ее придется постепенно снижать, чтобы не останавливаться на достигнутом.

Топ 10 полезных завтраков для мужчин

1. Каша цельнозерновая с ягодами.
2. Нежирный творог с фруктами.
3. Омлет с зеленью и смесью овощей.
4. Молочная гречневая каша.
5. Белково-овощной бутерброд.
6. Мюсли с молоком.
7. Гречка с запеченным филе курицы и овощами.
8. Яично-куриные маффины с грибами + рис + овощной салат.
9. Яйцо отварное + рис.
10. Чизкейк и овсянка с фруктами.

Эффективная диета «7 дней» для очистки организма

Недельная диета, в которой каждый день посвящен отдельному продукту, может стать полноценным комплексом, если нужно сбросить 3-5 кило. Правда, повторять ее чаще 1 раза в 2-3 месяца не стоит – резкое обеднение рациона может разбалансировать системы организма и привести к нарушению метаболизма. В крайнем случае, после семидневного курса можно плавно перейти на более щадящую диету, которая поможет закрепить результат.

Меню на неделю похудения будет выглядеть следующим образом:

Важно! На всю эту неделю тебе придется отказаться от сахара и соли – эти продукты запрещены при экспресс-похудении.

Самые полезные завтраки рецепты

1. Яйцо в авокадо. Из разрезанного пополам авокадо вынуть косточку и немного мякоти, вбить туда яйцо и запечь в духовке.
2. Маффины с грибами и сыром. Обжарить грибы. Яйцо взбить с молоком, смешать с грибами и добавить тертый твердый сыр. Разлить по формочкам для кексов и запекать в духовке 20 минут.
3. Десерт в лаваше. Лаваш смазать пастой арахисовой, добавить нарезанные бананы и киви, нежирный творог. Свернуть рулетом, запекать около 8 минут в духовке.
4. Овсяноблин с сыром. 2 ст.л. овсяных хлопьев смешать с 30 мл молока и яйцом. Присолить и взбить. Вылить на сковороду. После окончания готовки добавить тертый сыр.
5. Яблоки с творогом и фруктами. Пять яблок разрезать пополам и вынуть сердцевину. Внутрь положить творог и фрукты, добавить мед. Запечь в духовке.

Панкейки

Эти сладкие американские блинчики станут неплохим завтраком для мужчин, любящих изделия из теста. Для их приготовления вам потребуется:

• 500 мл молока.
• 320 г муки.
• 2 яйца.
• 4 ст. л. сахара.
• 40 г растопленного масла.
• ½ ч. л. ванильного экстракта.
• По 1 ч. л. погашенной соды и разрыхлителя.

Яйца соединяют с сахаром и ванильным экстрактом. Все это хорошенько взбивают, а потом дополняют молоком, разрыхлителем и погашенной содой. Образовавшуюся массу тщательно перемешивают с растопленным маслом и предварительно просеянной мукой, стараясь избавиться от мельчайших комочков. Получившееся тесто порциями выливают в разогретую антипригарную сковороду и обжаривают по нескольку минут с каждой из сторон. Подают подрумяненные панкейки с ягодным джемом, медом или любым сладким сиропом.

Вкусный и полезный завтрак на каждый день, рецепт

Вкусным и полезным завтраком станут гренки в духовке. Ингредиенты:

• половина нарезного батона,
• 100 мл молока,
• яйцо,
• 50 грамм сыра твердого.

Из ингредиентов сформируйте котлетки, смажьте противень маслом и поджарьте до золотистой корки в духовке. Готовое блюдо можно употреблять с салатом из свежих овощей.

Правильное питание – верная дорога на пути к здоровому образу жизни. После сна и длительного пребывания организма без питания, завтрак должен наполнить этот организм энергией и полезными веществами. Отнеситесь серьезно к выбору продуктов питания на завтрак и будете чувствовать себя бодрым весь день.

Яичница с зеленым горошком

Этот рецепт наверняка пригодится молодым хозяйкам, недавно вступившим в брак и желающим удивить своего мужчину завтраком в постель. Для его воспроизведения вам потребуется:

• 50 мл молока.
• 30 г зеленого горошка.
• 20 г сливочного масла.
• 20 г лука.
• 1 яйцо.
• 1 помидор.
• Соль и приправы.

Мелко нашинкованный лук, нарезанные кубиками томаты и зеленый горошек слегка обжаривают в растопленном масле. К подрумянившимся овощам добавляют немного соли и специй. Все аккуратно перемешивают, заливают яйцом, взбитым с молоком, накрывают крышкой и доводят до готовности на минимальном огне.

Что необходимо исключить из рациона?

Диета для сжигания жира у мужчин не должна включать следующие вредные продукты:

» Жареные блюда. Такой вариант приготовления продуктов требует использования большого количества жира. Жареные блюда содержат канцерогены акриламиды. » Блюда быстрого приготовления, соусы и маринады. Считаются вредными из-за большого количества соли. » Тонизирующие напитки, соки и сладкие воды. » Белый хлеб. Хлебобулочные изделия имеют высокий гликемический индекс и повышают риск ожирения и сахарного диабета. » Торты, печенья, бисквиты и десерты содержат быстрые углеводы. » Пицца, гамбургеры, картошка фри являются источником жиров, сахара и углеводов. » Крахмал. Крахмал – углевод, который легко трансформируется в жир. Следует исключить картофель, пшеницу, кукурузу, пиво, а также продукты с глютеном. » Масло, спред, маргарин, майонез. » Цитрусовые фрукты и виноград содержат большое количество сахара.