Диета Джиллиан Майклс: меню и программа похудения на 30 дней

Джиллиан Майклс — известный персональный тренер в сфере фитнеса, автор популярных методик похудения и тренировок. В 12 лет Джиллиан Майклс страдала от избыточного веса. При росте 150 см девушка весила целых 79 кг. Мать Джиллиан Майклс решила помочь своей дочери и привела ее в спортивную секцию. С тех пор прошло немало времени и Джиллиан Майклс заметно преобразилась, избавившись от лишнего веса и приобретя стройную, подтянутую фигуру. Решив помочь другим, Джиллиан Майклс разработала авторскую диету и эффективную программу тренировок, суть которых изложила в издании «Похудей за 30 дней».

Что нужно знать для составления меню по дням?

Чтобы правильно составить меню по дням, фитнес-тренер рекомендует принять во внимание такие принципы:

Частое питание. Употреблять новую порцию еды нужно каждые 4 часа, чтобы не дать мучительному чувству голода вернуться. При этом Джиллиан говорит, что и наедаться до предела тоже не следует. Ваш вариант — это легкое чувство голода.
Равномерное получение энергии. Еда должна поступать без резких колебаний объема. Это поможет поддерживать одинаковый уровень гормонов в крови, которые отвечают за чувство голода. Первый прием пищи должен состояться по истечению 1 часа после пробуждения, а последний — за 3 часа до сна.
Баланс питательных веществ. Нельзя питаться одними белками или углеводами. Телу нужны все элементы, поэтому включайте их в каждый прием пищи.

Постулаты диеты учитывают все новейшие исследования в области метаболизма человеческого тела. Фитнес-тренер установила, что при составлении рациона питания нужно учитывать тип метаболизма:

Быстрый. Это значит, что вы одинаково быстро набираете и сбрасываете вес. В этом случае в питании особый акцент стоит сделать на постные белки, которые содержатся в сое, фасоли, сухофруктах, ядрах орехов.
Медленный. Это значит, что вы одинаково медленно набираете вес и избавляетесь от лишних килограммов. В этом случае стоит сделать особый акцент на сложные виды углеводов, которые содержатся во фруктах, овсяной и гречневой каше, капусте, картофеле.
Сбалансированный. Это золотая середина, то есть вы можете сохранять свой правильный вес, не худея и не толстея. Такой метаболизм встречается крайне редко, однако, является эталоном, к которому нужно стремиться. Достигается не только за счет правильного питания, но и занятием спортом.

Специальные рецепты от Джиллиан

Чтобы предотвратить срывы и нарушения диеты, нужно избегать однообразия в питании и готовить заранее, чтобы не оказаться в ситуации, когда нечем перекусить, и рука сама тянется к высококалорийной вкусняшке. В помощь худеющим Джиллиан предлагает несколько рецептов, которые обогатят меню и не добавят сантиметров на талии.

Завтрак в банке

Ингредиенты:

110 г овсяных хлопьев;
200 г зернёного творога с низким содержанием жира;
200 г йогурта без добавок;
75 г дроблёного миндаля;
ванильный экстракт по вкусу.

Сложить все ингредиенты в банку, перемешать, поставить в холодильник на ночь.

Буррито

Ингредиенты:

4 куриных белка;
2 столовые ложки 1%-го молока;
1 чайная ложка рубленой зелени;
чёрный перец по вкусу;
2 тортильи;
2 столовые ложки сыра жирностью 9 %;
помидоры.

Приготовление:

Смешать белки, молоко, зелень и перец.
Разогреть сковородку, сбрызнуть кулинарным спреем.
Влить яично-молочную смесь.
Поджарить омлет с двух сторон.
Собрать буррито: выложить в центр тортильи половину количества сыра, омлет, измельчённые помидоры.
Свернуть лепёшку конвертиком.

Французский омлет

Ингредиенты:

по одной штуке красного и жёлтого болгарского перца;
4 яйца;
зубчик чеснока;
чашка спелых томатов, нарезанных кубиками;
рубленая зелень петрушки;
1 чайная ложка оливкового масла;
молотый красный перец по вкусу.

Приготовление:

Нарезать болгарский перец полосками, чеснок мелко порубить.
Разогреть масло в сковороде.
Начать пассеровать овощи.
Через 7 минут добавить помидоры и готовить ещё 7 минут.
Взбить яйца с перцем, добавить к овощной смеси, жарить ещё 3 минуты.
Перед подачей посыпать зеленью.

Салат из грейпфрута и авокадо

Ингредиенты:

2 грейпфрута;
2 авокадо;
листовой салат;
1/3 чашки редиса, порубленного мелкими кусочками;
1 чайная ложка мёда;
2 чайные ложки лимонного сока;
1 столовая ложка рубленой мяты;
соль и розовый перец.

Приготовление:

Отделить мякоть грейпфрута, нарезать кусочками среднего размера.
Авокадо очистить, удалить косточку, разрезать на ломтики.
На тарелку выложить вымытые и обсушенные листья салата, сверху подготовленные грейпфрут и авокадо.
Посыпать редисом.
Приготовить заправку: смешать мёд, лимонный сок и мяту.
Полить блюдо дрессингом. Поперчить и посолить.

Пита с курицей

Ингредиенты:

2 питы из цельнозерновой муки;
500 г куриных грудок;
2 сладких болгарских перца;
небольшая луковица;
110 г сыра жирностью 9 %;
100 мл бальзамического уксуса;
4 чайные ложки оливкового масла;
чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

Грудки нарезать и отбить.
Разогреть сковороду, смазать 2 чайными ложками оливкового масла.
Выложить курицу, готовить по 1 минуте с каждой стороны.
Вылить к мясу половину уксуса, готовьте 2 минуты, бальзамик должен загустеть.
Выложить отбивные на тарелку.
Нарезать сладкий перец полосками, лук ─ кубиками.
Вылить в сковороду оставшееся масло, обжарить овощи.
Через 7 минут влить остатки уксуса. Готовить 1 минуту.
Разделить мясо и овощи на две части.
Нафаршировать питы, сверху горячей начинки выложить тёртый сыр и приправить блюдо перцем.

Салат с курицей и яблоками

Ингредиенты:

половинка отварной куриной грудки;
1 яблоко сорта гренни смит;
1/2 стебля сельдерея;
1/4 стакана изюма без косточек;
2 столовые ложки зелёного лука;
100 г греческого йогурта;
1 чайная ложка лимонного сока;
корица и свежемолотый чёрный перец.

Пример меню на пять дней

Существуют разные системы питания по дням. В русском издании руководства по обретению стройности фитнес-тренер отмечает, что готовые схемы разрешается сочетать любым образом. Например, на свое усмотрение можно поменять завтрак с первого дня на завтрак пятого дня. Меню на 30 дней составляется по такому же принципу: сочетаются понравившиеся блюда, или повторяется готовая схема питания каждые 5 дней.

Приведем пример меню на пять дней:

День 1

Завтрак: 2 сваренных яйца, овсяная каша;

Обед: кусок куриной грудки размером с ладонь, каша из полстакана киноа;

Полдник: полстакана нутового суп-пюре, 2-3 сырой моркови;

Ужин: небольшой кусочек жареного лосося, порция приготовленной в пароварке брокколи.

День 2

Завтрак: стакан маложирного молока, каша из стакана хлопьев из зерна грубого помола;

Обед: 140 г говядины, полстакана фасоли;

Полдник: шарик маложирного сыра, яблоко;

Ужин: баранья котлета, салат из листовых овощей и огурца.

День 3

Завтрак: 3 ломтика индюшатины, половинка грейпфрута;

Обед: кусок испеченной рыбы, любое количество салата из помидоров;

Полдник: каша из полстакана истолченной фасоли, 10 печений из цельного зерна;

Ужин: котлета из индейки, порция запеченных овощей.

День 4

Завтрак: чашка свежего йогурта, стакан ягод;

Обед: котлета из диетического мяса, пюре из картофелины среднего размера;

Полдник: четвертинка авокадо, нежирный сырный шарик;

Ужин: свиная котлета, порция приготовленных в пароварке зеленых бобов.

День 5

Завтрак: чашка обезжиренного творога, пол булочки из цельного зерна;

Обед: котлета из нежирной рыбы, большой артишок;

Полдник: 3 ломтика диетического мяса птицы, любое количество черники;

Ужин: небольшая чашка креветок, порция приготовленной на пару брокколи.

При таком режиме у вас естественным путем уйдет за месяц до 3-4 кг. Убрав вредные продукты из вашего рациона, вы оставляете только то, что действительно полезно. В результате организм получает все нужные вещества, голод исчезает, и стрелка весов без усилий ползет влево. Главное помнить, что расходовать надо больше, чем потреблять!

Ее новая жизнь

В 2012 году мечта Джиллиан сбылась. Она открыла свой клуб, а потом в ее жизни случилось то самое реалити-шоу. И из женщины, которая смогла перевернуть свою жизнь, она превратилась в тренера, который меняет жизни сотен тысяч людей по всему миру. Ей верят – потому что она хорошо знает цену каждому слову поддержки, каждому движению и каждому потерянному грамму.

Джиллиан выпустила целую серию видеотренировок, а также написала две книги о здоровом питании и обмене веществ. Кроме того, она автор 30-дневной системы похудения, которая включает в себя тренировки и диетическую программу – «Похудей за 30 дней». Эта программа сейчас является одной из самых популярных систем похудения в Америке.

Кадр из программы «Похудей за 30 дней»

Подход Джиллиан нельзя назвать диетой — это, скорее, образ жизни, и Майклс сразу предупреждает своих подопечных: не стоит рассчитывать на возвращение к прежнему режиму. Если вы решаетесь худеть, то должны понимать, что новый режим – это на всю жизнь. Иначе вместе со старыми привычками вернутся килограммы, сантиметры на талии и все сопутствующие заболевания.

30-дневный курс Майклс довольно сложный и потребует выдержки и старания. Джиллиан предупреждает сразу: тяжело работать придется каждый день. Зато результат будет сногсшибательным, и доказательство тому – сама Джил.

Топ-3 вредных продуктов по версии Джиллиан Майклс

Эта еда должна быть навсегда исключена из вашего меню. Она только вредит здоровью и фигуре. Сильно обработанная пища с множеством добавок не имеет никакой питательной ценности, но она прекрасно создает жировые складки и занимает место в желудке.

Консерванты. Эти вещества отвечают за то, чтобы еда выглядела свежей и вкусной даже через пару месяцев на витрине. Они обозначаются кодами Е200 — Е299. Наиболее опасен формальдегид Е240, который есть в консервированных овощах, фруктах, джемах и соках.
«Пустой» хлеб. Все вкусные булочки, багеты и пирожные из магазина относятся к этой группе. Во время обработки из зерна удаляются все полезные вещества. Хорошая альтернатива — домашняя выпечка из муки грубого помола.
Усилители вкуса и красители. Эти вещества нарушают химический баланс в теле, что вызывает постоянную усталость, “спасательный круг” из жира и рост опухолей. О наличии «вредностей» говорят коды Е100 — Е182 (красители) и Е600 — Е699 (усилители вкуса и запаха). Категорически запрещены Е121 и Е123, которые часто входят в состав лимонадов, разноцветного мороженого и кондитерских деликатесов.

Суть диеты

Диета Джиллиан Майклс основана на употреблении полезных продуктов, которые способствуют активному сжиганию жиров при интенсивных физических нагрузках. Соблюдая диету для похудения, необходимо выбирать исключительно натуральные продукты, без химических добавок, таких как «глютамат натрия». Химические добавки способствуют усилению вкуса продуктов, что приводит к повышению аппетита, следовательно, человек съедает больший объем порции, что приводит к набору лишнего веса.

Перед началом соблюдения диеты для похудения, Джиллиан Майклс рекомендует просчитать свою индивидуальную норму суточной калорийности рациона.

Норма суточной калорийности = 655 + (вес в кг X 9,57) + (рост в см X 1,852) — (возраст в годах X 4,7).

Суточная калорийность рациона, превышающая норму, приведет к набору лишнего веса, а существенный дефицит к замедлению обмена веществ. Для безопасного похудения по диете Джиллиан необходимо отнять от индивидуальной нормы суточной калорийности допустимый «энергетический запас» 400-600 Ккал.

Основные правила диеты Джиллиан Майклс:

популярное:

✅ Странные, но действенные методы похудения, к которым прибегают знаменитости
✅ Минус 24 кг, не выходя из дома! Похудевшая на карантине москвичка «взорвала» Россию своим рецептом
✅ Эффективная формула Биокомплекс помогает избавиться от пищевой зависимости

При составлении меню диеты для похудения, необходимо ориентироваться на собственный метаболизм. При замедленном метаболизме необходимо, чтобы основу рациона при диете составляли сложные углеводы (овощи, фрукты, злаки), а при нормальном и ускоренном — белки (нежирное мясо, рыба, кисломолочные продукты).
Питаться следует четыре раза в день. Должно быть два основных приема пищи (завтрак и обед), а в перерывах между ними два перекуса. Ужин при диете исключается полностью. Вместо ужина — плотный полдник, например, салатом или бобовыми.
Ежедневно следует выпивать не менее 2 литров негазированной воды при диете, что поспособствует ускорению обмена веществ, а также выводу из организма токсинов и шлаков.
Соль следует полностью исключить из рациона при диете, поскольку она является злейшим врагом стройности, считает Джиллиан Майклс.
Автор диеты рекомендует вести пищевой дневник, можно и в электронном виде, что позволит контролировать все съеденное за день. Анализ пищевых привычек поможет перейти на правильное питание и не сорваться с диеты.

Стройная фигура за 30 дней не возможна без регулярных занятий спортом. Джиллиан Майклс выделяет следующие уровни тренировок, каждый из которых длится 10 дней:

Первый уровень программы Джиллиан Майклс — Следует начать ежедневно выполнять упражнения с гантелями по 30 минут в течение 10 дней. С непривычки после тренировки может ощущаться боль в мышцах, но это первый шаг на пути к заветной стройности.
Второй уровень программы Джиллиан Майклс — Упражнения с гантелями становятся интенсивнее, основная нагрузка приходится на грудь и руки.
Третий уровень программы Джиллиан Майклс — Закрепление результата, большая часть упражнений выполняется на растяжку.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета Джиллиан Майклс — разрешенные продукты:

Нежирное мясо (крольчатина, телятина, говядина);
Нежирная птица (индейка, курятина);
Рыба и морепродукты;
Яйца;
Нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурт, ряженка, сыр);
Хлеб из муки грубого помола (цельнозерновой, ржаной);
Овощи (капуста, брокколи, шпинат, томаты, перец, огурцы, морковь, свекла);
Бобовые (фасоль, чечевица, горох);
Фрукты (яблоки, груши, персики, сливы, цитрусовые);
Ягоды (смородина, малина, клубника, черника);
Крупы и злаки (овес, гречка, рис, пшенка);
Оливковое, растительное масло;
Лимонный сок;
Сухофрукты;
Натуральный мед.

Из напитков по диете Джиллиан Майклс , помимо воды, допускаются овощные и фруктовые соки, чай (зеленый, травяной), но без сахара, отвары из трав и ягод. В качестве подсластителя можно добавлять в напитки чайную ложку натурального меда вместо сахара.

Диета Джиллиан Майклс — запрещенные продукты:

Жирное мясо и птица (свинина, баранина, гусятина, утятина);
Жирные молочные и кисломолочные продукты;
Свежая выпечка, кондитерские изделия;
Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
Сладости и десерты;
Копчености, маринады, соленья;
Жирные соусы (майонез, кетчуп);
Полуфабрикаты;
Фаст-фуд;
Сахар;
Соль;
Специи и пряности.

Из напитков по диете Джиллиан Майклс следует исключить газировку и алкоголь, свести к минимуму употребление кофе.

Две отличительные особенности диеты Джиллиан Майклс

Сбалансирование питание. Вам не надо терпеть голод, отсчитывая минуты до следующего приема пищи. Рацион будет меняться качественно, а не количественно. При этом содержимое тарелки сбалансировано и не портит здоровье, как часто бывает при экстремальных «марафонах худеющих».

Налаживание эндокринной системы. Данная система является регулятором всех процессов в организме, в том числе и набора веса. Некоторые продукты способны испортить этот встроенный механизм, и меняется концентрация гормонов в крови. В результате тело переводит энергию, полученную из пищи, в жир и расходует свои запасы крайне медленно. Следовательно, если наладить режим питания, вы создадите для организма такие условия, в которых он сам постарается убрать весь лишний вес.

Тренер уверяет поклонников, что ее системой могут пользоваться все без исключения, чтобы избавиться от лишнего веса. Пол, вес и возраст ничего не решают. Единственная оговорка — это обязательный визит к врачу-эндокринологу. Может быть так, что вы толстеете из-за нарушения химического равновесия в организме. В этом случае постройнеть вам помогут только лекарства.

Человек, который сделал себя сам

Еще в пятилетнем возрасте у девочки случилось психическое расстройство, которое в пубертатном периоде усугубилось переживаниями из-за развода родителей и комплексом неполноценности. И если с первым ей еще как-то помогала справиться материнская поддержка, то с ужасной фигурой дела обстояли куда сложнее. Уже в возрасте 12 лет вес девочки составлял 79 кг при росте 150 см. Естественно, ни о каких красивой одежде, приглашениях на дружеские вечеринки речи не шло — сверстники видели в ней отличный объект для насмешек и издевательств.

Мать Джилиан решила хоть как-то помочь дочке. Она перевела ее в другую школу и записала в секцию карате. Вот так, начиная с 14 лет, девушка сумела взять под контроль свой вес. Занятия спортом помогли ей взглянуть на себя не как на тушу бесполезного «мяса», а как на кусок пластилина, из которого, при желании, можно слепить настоящий идеал. Еще тогда Майклс поняла главное – если ты сам себя не начнешь уважать, то тебя никто и никогда уважать не будет.

В 17 лет девушка ушла из дома и стала искать себя. Несмотря на то, что в свободное от учебы время ей приходилось подрабатывать барменом, Джилиан мечтала связать свою жизнь со спортом. И в 2012 году ей это удалось – заручившись поддержкой единомышленников, она открывает зал для фитнеса, в котором и началась складываться ее карьера. Сегодня Майклс разработала немало курсов для похудения, самым известным из которых считается «Похудей за 30 дней». Главное правило этой программы – занятия должны проходить в непрерывном режиме. Так что ленивым и безвольным тренер сразу говорит свое жесткое «до свидания».

Личное обращение Джиллиан к худеющим

Фитнес-тренер рассказала о принципах похудения на видео, и теперь любой поклонник диеты Джиллиан Майклс может получить информацию «из первых уст».

О чем вы узнаете:

причины быстрого набора веса;
система, которая отвечает за похудение, и как ее настроить;
как сохранить стройность.

Изобретение Джиллиан помогло миллионам женщин сделать реальностью свой идеальный образ. Без голодовок, жестких ограничений и однообразной пищи эта система поможет и вам получить желанный силуэт.