Ягоды годжи поступили на рынок 5–7 лет назад, сразу обрели высокий спрос и соответствующую цену. Прежде, чем приобретать их, поинтересуйтесь насчет пользы и вреда от употребления средства, сколько, как и в каких пропорциях принимать, почитайте комментарии специалистов диетического питания. Так вы сможете решить для себя, какого эффекта стоит ожидать и можно ли надеяться на получение желаемого результата.
Состав и полезные свойства
Ягоды годжи (дерезу обыкновенную) применяют в тибетской и китайской медицине для изготовления укрепляющих, омолаживающих средств. Растение относится к категории ядовитых, поэтому свежие плоды и семена употреблять нельзя.
Чтобы убрать вредные токсичные вещества, ягоды тщательно высушивают на солнце. После длительного провяливания они обретают полезные свойства. На вкус ягоды напоминают барбарис, поэтому иногда растение называют китайским барбарисом, но на самом деле между двумя этими кустарниками нет ничего общего.
Dragon Herbs, Горные ягоды годжи, 8 унций (227 г)
★★★★★
1 030 руб.
Подробнее
В состав плодов входит много полезных веществ:
- витамины В, Е, С;
- аминокислоты, в том числе и те, что не вырабатываются организмом;
- более 20 микроэлементов;
- жирные кислоты;
- полисахариды, не встречающиеся больше ни в одном растении;
- бета-ситостерол, который нормализует уровень вредного и полезного холестеринов в крови;
- глютен;
- физалин, участвующий в выводе токсичных веществ, уменьшающий риск возникновения рака крови.
Ягоды годжи производят на организм такие действия:
- замедляют старение;
- нормализуют кровяное давление, работу желудочно-кишечного тракта;
- купируют головокружение, мигрени, воспаления;
- предупреждают развитие атеросклероза;
- мягко успокаивают и снимают тревожность;
- укрепляют кости, мышцы, суставы;
- повышают вероятность успешного зачатия;
- улучшают состояние кожи, волос;
- поддерживают иммунитет.
Ягоды также помогают преобразовывать еду в энергию. А из-за ускорения метаболизма тело быстрее расходует уже имеющуюся жировую прослойку.
Положительные отзывы
Как добавка к диете, продукт может использоваться в изначальном и переработанном виде (жидком, сушеном, жевательном). Перед покупкой нужно ознакомиться с тем, что говорят люди, которые уже приобрели и опробовали это средство:
- Через неделю чувствуется дополнительный заряд бодрости;
- Со временем, при условии постоянного применения, уровень глюкозы в крови стабилизируется;
- В холодный период года ягоды защищают от недостатка витаминов, ослабления иммунитета и вирусных заболеваний;
- Годжи на самом деле могут помочь в избавлении от лишних килограммов – за 4 недели, принимая высушенный продукт, совмещая его с щадящей диетой, люди теряют до 6 кг жировых отложений;
- Годжи действительно помогают в нормализации артериального кровяного давления – большое количество положительных отзывов подтверждают наличие целебных свойств.
Механизм работы
Ягоды годжи не сжигают жир, но нормализуют аппетит и ускоряют обмен веществ.
Диетологи рекомендуют высчитывать гликемический индекс продуктов. Худеющим необходимо подбирать продовольствия, у которых максимально низкий ГИ. Чем меньше цифра, тем дольше ЖКТ будет перерабатывать пищу. У ягод годжи гликемический индекс составляет 29, а у глюкозы – 100. Поэтому употребление плодов китайского барбариса помогает дольше чувствовать насыщение.
В ягодах также содержится много тиамина, L-глютамина и L-аргинина. Эти вещества входят в состав некоторых добавок для бодибилдеров. Они помогают быстрее перерабатывать пищу, придают сил, энергии.
Что предлагает инструкция
- Внешнее описание: красного цвета ягоды, напоминающие барбарис.
- Происхождение плодов годжи: Китай.
- На вкус они невыразительные, пресные.
- Являются универсальным средством, которое употребляется самостоятельно, как сухофрукты, либо используется в качестве добавки к блюдам.
- Широко применяются в косметологической отрасли, медицине, кулинарии.
В инструкции от китайских целителей указано:
- вначале лечение необходимо ограничить до 10 г каждый день;
- постепенно, когда вы почувствуете снижение веса, увеличьте дозировку до 20 г;
- максимальная норма, которой следует придерживаться согласно инструкции – не более 30 г ягод годжи ежедневно.
Как правильно употреблять
Есть несколько способов использования плодов годжи: добавлять в чай или кашу, употреблять в чистом виде. Но важно контролировать суточную норму.
Ежедневная дозировка и длительность курса
Взрослым в день достаточно 20-30 г, детям – 15-20 штук. Готовую добавку нужно принимать по инструкции.
Оптимальный курс приема составляет 4-6 месяцев. Если нужно сбросить больше килограммов, его можно продлить, но ежедневную дозировку следует уменьшить. А при коротком 1-месячном курсе норму разрешается увеличить до 50 г.
Схема и правила приема
Сухие ягоды можно употреблять в течение дня. Суточную норму следует делить на три приема – завтрак, обед, ужин. Но нужно учитывать, что плоды бодрят, есть их вечером не рекомендуется.
Отвары, чаи на основе годжи нужно также делить на 3 части и пить в течение дня, соблюдая равные перерывы.
Формы выпуска
Растительная добавка выпускается в разных вариантах:
- Сушеные ягоды годжи. Натуральные сухофрукты, которые принимают самостоятельно или добавляют в другие блюда. Из цельных плодов можно приготовить витаминные напитки и компоты.
- Порошок. Измельченные высушенные ягоды для приема внутрь. Продукт добавляют в каши и салаты, используют для заваривания полезных чаев. Минус – мелкая фракция порошка, из-за чего он может раздражать слизистую глотки и дыхательных путей.
- Ягодный сок. Концентрированный жидкий экстракт из плодов дерезы обыкновенной выпускается во флаконах большого объема. Раствор принимают утром, желательно натощак, дозируя его мерными ложками. В продукте есть сахар, что придает соку из ягод годжи приятный вкус. Минус – сок может вызывать диспепсические расстройства.
- Экстракт в капсулах. Наилучшая форма выпуска, которая содержит стандартизованную выдержку из ягод. Благодаря защитной оболочке капсулы не раздражают желудок, не вызывают побочных эффектов.
Диета с ягодами годжи
Плоды китайского барбариса используют во многих диетах, так как они ускоряют метаболизм. Ниже представлены рекомендации по соблюдению правил режимов питания.
Диета Елены Малышевой
Основная идея, как и у других диет, – уменьшение ежедневной калорийности рациона. Ягоды годжи здесь используются как средство для ускорения метаболизма, запуска процесса жиросжигания, а также общего оздоровления. Плюс диеты Малышевой в том, что она составлена по всем правилам диетологии. Рацион скромный, но питательный.
Navitas Organics, Organic, порошок ягод годжи, 8 унц. (227 г)
★★★★★
1 838 руб.
Подробнее
Диета Дюкана
Особенность диеты Дюкана в том, что она состоит из нескольких этапов, в каждом из которых употребляются определенные продукты. Ягоды годжи нужны только для восполнения недостатка полезных веществ.
- Сначала следует пить приготовленный из ягод отвар или чай;
- затем употреблять плоды годжи в углеводные дни;
- далее разрешается выпечка и другие десерты с ягодами.
Но рацион следует уточнить с диетологом.
Противопоказания
Основным ограничением к приему добавки является аллергическая реакция на плоды дерезы либо на все красные фрукты и овощи. Свежие ягоды годжи обладают легким слабительным эффектом, поэтому их нельзя принимать пациентам с гастритами, язвой желудка в стадии обострения.
Беременность не является абсолютным противопоказанием к приему средства, вопрос решается индивидуально после консультации с гинекологом. Ягоды не дают также детям до 3 лет.
Женщинам в период грудного вскармливания строго запрещено кушать плоды, так как они изменяют вкус молока и могут спровоцировать аллергию у ребенка.
Рецепты для похудения
Ягоды годжи используют в любых диетах. Их можно добавлять в коктейль или кашу, смешивать с йогуртом, употреблять в чистом виде или заваривать из них чай. Рассмотрим популярные рецепты с ягодами годжи – блюда, которые рекомендуется готовить для похудения.
Диетическая каша
Ингредиенты:
- нежирное молоко;
- овсяные хлопья;
- мед;
- ягоды годжи.
Способ приготовления:
Сначала следует замочить в воде на 20 минут овсяные хлопья. Затем нужно доварить их, добавить немного молока, ягод годжи и ложку меда, потом перемешать.
Молочный коктейль
Список ингредиентов:
- нежирное молоко;
- ягоды годжи.
Способ приготовления:
Смешать 3 ст. л. плодов с 0,5 л молока. Закрыть емкость, поставить в холодильник. Употреблять коктейль нужно через 1 сутки. В него также можно добавить другие фрукты. Коктейль помогает не только похудеть, но и восстановиться после интенсивных тренировок.
Чай
Способ приготовления:
Залить 1 ст. л. сушеных ягод годжи кипятком (0,5 л) и настоять в течение 30 минут. В готовый напиток можно добавлять мед, лимон или лайм.
Sunfood, Высушенные на солнце ягоды годжи, 8 унций (227 г)
★★★★★
1 236 руб.
Подробнее
Смузи
Ингредиенты:
- любые низкокалорийные фрукты: яблоки, апельсины и т. д.;
- обезжиренный кефир (либо 1%);
- ягоды годжи.
Способ приготовления:
Очистить фрукты от кожуры и косточек, измельчить в блендере. В пюре добавить кефир и плоды годжи, перемешать. Последние можно измельчить вместе с фруктами либо использовать целыми. Коктейль рекомендуется употреблять утром. Он придает энергии и бодрости.
Настойка
Список ингредиентов:
- спирт;
- ягоды годжи.
Плоды помыть и залить спиртом (1 л). Поставить емкость в темное место на 7 дней. Смесь можно употреблять после завтрака, разбавляя обычной водой или соками.
Выращивание в домашних условиях
Лучше купить готовые семена ягод годжи. Посадку рекомендуется производить в апреле. В грунт (торф, крупный речной песок и смесь садовой земли в пропорции 1:1:1) на глубину 2 мм посадить семена и слегка присыпать землей. За ягодой нужно следить: рекомендуемая температура 25 °C, следует оберегать семена от прямых солнечных лучей и перепадов температуры, обильно поливать водой.
После 2-х недель у вас появятся восходы, теперь можно пересадить их в горшки на глубину 7 см, чтобы могла развиваться корневая система. В течение первого года ягода годжи должна выращиваться в домашних условиях, а потом ее можно пересадить в открытую почву. Непосредственно ягодой годжи вы сможете насладиться через 3 года.
Побочные эффекты и аллергия
Ягоды годжи для похудения следует употреблять правильно. Особенно не рекомендуется есть их людям, склонным к аллергии. Есть один простой способ проверки – после первого приема подождать 2 дня. Если кожа не покраснела, не появился насморк или другие признаки аллергической реакции, ягоды можно принимать в пищу.
Нельзя употреблять плоды годжи после появления симптомов индивидуальной непереносимости. Иначе можно спровоцировать отек Квинке или анафилактический шок.
Побочные эффекты также могут появиться из-за превышения ежедневной дозировки. Они проявляются такими симптомами:
- бессонница;
- тошнота и рвота;
- расстройства пищеварения;
- боли в животе.
Чтобы избавиться от них, следует уменьшить дозировку. В случае сохранения побочек нужно полностью прекратить употребление ягод.
Показания к применению
Долгосрочных и обширных исследований по поводу лечебных и профилактических свойств ягод годжи пока не проводилось.
Однако практика показывает, что их применение можно рекомендовать людям со следующими проблемами:
- малокровие;
- сниженный иммунитет;
- атеросклероз;
- ухудшение зрения;
- патологии печени;
- почечные заболевания;
- сахарный диабет;
- заболевания репродуктивной системы у мужчин, проблемы с потенцией;
- синдром хронической усталости;
- частые головные боли, головокружения;
- гипертония;
- пребывание в состоянии постоянного стресса;
- серьезные эмоциональные, интеллектуальные или физические нагрузки;
- запоры.
Некоторые “специалисты” даже рекомендуют принимать ягоды людям, страдающим онкологическими заболеваниями в целях подавления роста новообразования, а также снижения негативных побочных действий при прохождении лечения химиопрепаратами и лучевой терапии. Однако любому здравомыслящему человеку ясно, что перечисленные заболевания нельзя вылечить, принимая ягоды годжи. Никаких официальных научных исследований по вопросу их влияния на организм не проводилось.
При возникновении любых патологий необходимо обращаться к врачу, следовать его рекомендациям и лечиться назначенными препаратами. Ягоды годжи стоит рассматривать исключительно как метод народного лечения, применяемый как дополнение к основной терапии.
