Есть ли вред от креатина? В чем плюсы и минусы приема?

Ощутимый пампинг, скоростное восстановление организма, предельная концентрация Аполлона, сила Геркулеса и выносливость Зевса – о чем еще мечтают начинающие бодибилдеры? Креатин – одна из самых изученных добавок в мире бодибилдинга с высокой доказательной базой и положительными отзывами. Если кратко, то креатин – это чистая энергия. Фирмы-производители спортпита предлагают ряд креатинов для достижения перечисленных мега-целей. Осталось только разобраться, на продукт чьей марки возложить ответственную миссию… Подробнее о лучших креатинах в этом рейтинге.

Что такое креатин, его роль и свойства

Креатин – это азотсодержащая кислота, участвующая в энергетическом обмене, и вырабатываемая в организме из трех аминокислот – аргинина, глицина и метионина. Также получить креатин можно с едой, мясом и рыбой, или в виде отдельной добавки.

В клетках мышечных и нервных тканей происходит соединение креатина с фосфором, в результате чего получается молекула креатинфосфата, или фосфокреатина. Его биологической ролью, в ходе реакции с АДФ (аденозиндифосфатом), является поддержание в клетках постоянной концентрации АТФ (аденозинтрифосфата), универсального источника энергии для всех биохимических процессов. Вместе с тем, креатинфосфат обладает более высоким энергетическим потенциалом по сравнению с АТФ, хоть и является «посредником» в процессах энергетического обмена.

В период мышечного покоя концентрация фосфокреатина превышает концентрацию АТФ в несколько раз. В период мышечной активности АТФ, полученный с помощью запасов креатинфосфата, расходуется как источник энергии для совершения работы мышцами. После выполнения работы в мышцах вновь наступает период покоя (отдыха), во время которого АТФ синтезируется уже из глюкозы в процессе гликолиза, в результате чего концентрация креатинфосфата восстанавливается.

По физическим свойствам креатин – это бесцветный порошок, плохо растворимый в воде комнатной температуры, при смешивании с которой он выпадает в осадок, но полностью растворимый в горячей воде или в присутствии кислоты, например аскорбиновой (витамин С).

Польза

• снижает уровень “вредного” холестерина;
• способствует быстрому восстановлению мышечной ткани после интенсивного роста и сильных физических нагрузок;
• помогает при атрофических изменениях и слабости мышечного корсета;
• оказывает противовоспалительное действие;
• способствует наращиванию мышечной массы;
• улучшает деятельность мозга;
• восстанавливает волосы.

Несмотря на множество полезных свойств, злоупотреблять добавкой не стоит.

Эффект от приема креатина

При наборе мышечной массы

В первую очередь креатин как добавка интересен тем, что являясь эргогеником, он может помочь увеличить силовые показатели, а это как раз актуально для области бодибилдинга и пауэрлифтинга.

Увеличивая с помощью добавки концентрацию креатинфосфата в клетках скелетных мышц, можно увеличить количество синтезируемых молекул АТФ, а это значит, что можно получить больше энергии для выполняемой мышцами работы. А если есть дополнительный энергетический ресурс, то мышцы смогут выполнить больше работы, например, поднять/опустить штангу в одном подходе не 6, а 10 раз, либо сделать еще один подход на 6 раз сверх обычной программы тренировки. Создавая больший стресс для мышц, атлет тем самым добивается более сильного гормонального отклика от организма, что затем приведет к выработке большего количества тестостерона и гормона роста, необходимых для синтеза новых мышечных клеток. Таким образом, креатин используется для увеличения силовых показателей, что в итоге способствует увеличению мышечной массы.

При похудении

Именно этот эффект креатина, увеличение силовых, может быть интересен и при похудении. Если худеть, просто уменьшив калорийность рациона, то в итоге масса тела снизится за счет потери и жировой массы, и мышечной. В итоге можно получить эффект «тощего толстяка» — лишнего веса нет, но и атлетических пропорций, которые преобразили бы фигуру, тоже нет. Именно поэтому при похудении рекомендуются занятия спортом. С помощью спорта можно не только быстрее снизить вес (за счет увеличения энергодефицита, создаваемого снижением калорийности рациона), но и получить красивую подтянутую фигуру.

Принцип работы креатина при похудении такой же, как и при наборе массы, отличается только калорийность рациона – при наборе массы нужно создавать профицит (избыток) энергии для роста массы, при похудении необходим дефицит (недостаток) энергии для уменьшения массы тела.

В условиях энергодефицита организм использует в качестве источника аминокислот в том числе свои же мышцы. Применяя в такие периоды креатин, можно если не набрать, то хотя бы сохранить имеющуюся мышечную массу. Плюс ко всему мышцы требуют большого количества энергии для протекания всех биохимических процессов, а это в свою очередь будет создавать еще больший энергодефицит, что тоже ускорит процесс похудения.

При работе на рельеф

Кроме озвученных эффектов, креатин будет интересен и при работе на прорисовку мышечного рельефа или просто для поддержания формы, когда калорийность рациона держится на уровне «сколько съел, столько и потратил». Дело в том, что креатин (его моногидратная форма) имеет свойство задерживать воду в клетках (гидратирование). Из-за этого создается визуальный эффект наполненности мышцы, она как будто становится более накачанной, плотной и округлой. Задержка жидкости может быть недостатком лишь для тех, кто готовится к выступлению на сцене и должен быть максимально «сухим», т. е. иметь не только низкий процент жира, но и быть максимально «обезвоженным». После прекращения приема креатина вода из мышц уходит.

Эта добавка предназначена не только для мужчин. Женщинам также будут полезны и интересны эффекты креатина, прием которого не приведет к быстрому приросту мышечной массы и виду «как мужик» ввиду невысокого уровня тестостерона у женщин по сравнению с мужчинами, но поможет заполучить фигуру мечты.

Ложные побочные эффекты

Креатин не влияет на мочеполовую систему. Также он не имеет следующих побочных эффектов, ему приписанных:

• не увеличивает внутривенное давление;
• не обладает канцерогенным действием;
• не оказывает непосильную нагрузку на сердце;
• не вызывает зависимости.

Набранная мышечная масса сохраняется на 70-80%. Оставшийся процент выводится с излишками жидкости.

Виды и формы креатина

Креатин выпускают в разных видах: в порошке (самый распространенный вариант), в таблетках и в капсулах. У каждого вида добавки есть свои плюсы и минусы. Порошковый креатин – самый выгодный вариант в финансовом плане, но его не всегда удобно брать с собой, к тому же нужен будет шейкер и время на приготовление напитка. В таблетках или капсулах принимать добавку намного проще и удобней, хоть такие варианты и дороже.

На рынке спортивного питания представлено более 10 вариантов форм креатина: цитрат, фосфат, малат, этиловый эфир, алкализованный и др. Но самой известной, рабочей и выгодной является форма моногидрата. Именно эта форма креатина является основной у многих производителей спортивного питания.

Зачем нужен креатин

Это вещество обеспечивает жизнедеятельность клеток организма. Компонент улучшает выносливость, позволяет постепенно увеличивать нагрузку, достигая нужного предела. Аминокислота тонизирует, предотвращает утомление, что особенно важно для тех, кто хочет усовершенствовать свое тело.

Без использования различных стимуляторов, самостоятельно организм человека вырабатывает не более 2 г креатина в сутки. Компонент тяжело получить вместе с пищей, поэтому целесообразно дополнительно принимать это вещество в виде добавки.

Спортсменам рекомендуют употреблять ее сразу после завершения тренировки – для компенсации растраченных энергетических резервов. Допустимо совмещать это средство с гейнером, но аминокислота хорошо усваивается и без углеводной поддержки.

Креатин: норма у мужчин по возрасту таблица

При подборе оптимального количества аминокислоты имеет значение не возраст, а вес мужчины. Таблица отражает основные дозировки средства креатина, с учетом веса мужчины.

Если мужчина только начинает занятие спортом, за сутки его мышцы могут усваивать не более 3,5 г добавки (при весе 70 кг), из расчета 50 мг/кг. Избыток вещества выводится за счет активности почек, во время мочеиспускания. Поэтому, если масса тела спортсмена – 120 кг, ему нецелесообразно принимать более 5 г добавки.

Во время спортивных тренировок оптимальная дозировка – 25 г/сутки, разделяя этот объем на 5 приемов (под контролем общего самочувствия).

Если дозировка подобрана правильно, первичный результат удается оценить уже через 1 неделю употребления средства.

Гейнер, протеин, креатин: эксперт о влиянии спортпита на здоровье человека

Какие бывают спортивные добавки, есть ли от них вред, кому можно, а кому нельзя их употреблять

Мода на здоровый образ жизни уже много лет развивается во всем мире. Люди посещают спортивные залы, играют в футбол, совершают пробежки, катаются на лыжах и просто делают зарядку в домашних условиях. Среди занимающихся есть много тех, кто употребляет или хотя бы раз пробовал спортивное питание. Тема пользы дополнительных спортивных добавок в наше время, казалось бы, уже достаточно изучена, но есть те, кто скептически относится к продуктам, помогающим улучшить самочувствие, результаты тренировок и метаболизм.

О том, какое существует спортивное питание, какой на него спрос и как к нему относятся люди, рассказала в интервью «ТОЛКу» персональный тренер сети тренажерных залов Hardcore gym Дарья Лобанова.

Гейнер, протеин, креатин: эксперт о влиянии спортпита на здоровье человека

– Как сейчас люди относятся к спортивному питанию?

– Сейчас люди более осведомлены. Сами интересуются. Кроме того, мода на спорт и здоровый образ жизни оказывает какое-то влияние на интерес общества к этой теме. В магазинах спортивного питания можно встретить людей разных возрастов. Это могут быть и пенсионеры, которые поняли, что некоторый ассортимент, который представлен в аптеках, также дублируется и в магазинах спортивного питания. Например, витамины и мультивитаминные комплексы, которые более концентрированы, чем аптечные, или тот же рыбий жир, который полезен для кожи, иммунитета и общего состояния. Некоторые приходят за спортивным питанием по совету своего врача.

– Бывает такое, что, услышав о спортивном питании, ваш собеседник начинает рассуждать о вреде приема добавок для здоровья?

– Спортивное питание часто путают с какими-либо аптечными препаратами узкого доступа, которые отпускаются только по рецепту или вообще запрещены к продаже на территории России. Спортивное питание – это биологические добавки, которые не могут принести какого-то вреда организму, иначе их нельзя было бы купить без рецепта.

– Есть ли возрастные ограничения в приеме спортивных добавок?

– В детском возрасте спортивное питание не имеет смысла. Юный организм в состоянии самостоятельно обеспечить себя всеми ресурсами – это самоорганизующаяся система, которая не нуждается в дополнительных пищевых добавках. Спортивное питание имеет смысл в более взрослом возрасте. Для людей в приличном возрасте есть множество вариантов среди витаминных комплексов и других добавок, которые помогут поддерживать метаболизм и общее физическое состояние в нужных кондициях и быстрее восстанавливаться после любых нагрузок.

В принципе, всем, кому не поздно заниматься физической активностью, тем не поздно.

– Какой самый необычный или неуместный вопрос вам задавали про спортивное питание?

– Наверное, самый интересный вопрос мне задал один молодой человек – сколько он наберет килограммов мышечной массы с одной банки гейнера. Ответить на этот вопрос мне было вполне просто – человек, принимая спортивное питание, должен понимать, что оно должно вписываться в общее количество принимаемых калорий в сутки. Если он хочет набрать массу, то должен потреблять калорий больше, чем тратит за день на движения, тренировку и другие действия.

– Какие существуют самые популярные спортивные добавки?

– Самые популярные среди пищевых добавок – как для обычных, так и для профессиональных спортсменов и людей, которые периодически занимаются фитнесом, – это протеин и гейнер.

• Протеин представляет собой белок, который в лабораторных условиях получают из молочной сыворотки. Это наиболее очищенная форма белка, которую спортсмен употребляет в качестве перекуса, заменяя какой-либо из приемов пищи, либо после тренировки в качестве белка, который легче усваивается организмом, если употребить его в виде протеинового коктейля или специального батончика. Таким образом, мы понимаем, что протеин – это обычная пища, которая создана для получения порции белка. Употребление протеина после тренировки полезно тем, что организм тратит меньше энергии на усвоение белка и быстрее восстанавливается.
• На втором месте по популярности находится гейнер. Это актуальный продукт для худых людей, которым очень сложно набрать мышечную массу. Таким людям нужен большой объем калорий. Чтобы получить нужный запас калорий на каждый день, нужно много питаться, но это создает нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Избежать этого поможет гейнер, который представляет собой смесь белков и углеводов. В целом, этот продукт безопасный, однако принимать его следует осторожно. Побочные эффекты от применения не страшные, но они есть и зависят либо от индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, либо при определенных болезнях желудка. Поэтому вопрос о правильном употреблении гейнера и других пищевых добавок лучше обсудить с квалифицированным тренером.
• Третье место по популярности у населения занимает BCAA – это спортивная добавка, представляющая собой три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Считается, что они могут воспроизводить другие незаменимые аминокислоты в организме, ускорять обмен веществ, нормализовать уровень сахара в крови и питать мышцы во время тренировки. Организм получает готовые аминокислоты и не тратит дополнительную энергию на их выработку, таким образом, восстановление после физических нагрузок проходит намного быстрее и эффективнее. BCAA существуют в виде таблеток, порошков и напитков с разными вкусами. Аминокислоты не рекомендованы людям с болезнью почек и мочевыводящей системы, а также тем, кто не переносит компоненты, входящие в состав аминокислотных комплексов.
• Для людей, которые занимаются циклическими видами спорта, например легкая атлетика, лыжный спорт, плавание или кроссфит, лучшим вариантом будет изотоник. Занимающиеся этими видами спорта, как правило, обильно потеют и теряют много воды во время тренировки. Изотоник, который представляет собой смесь солей и углеводов, восполняет потерянную энергию и восстанавливает водно-солевой баланс.
• Аргинин – это отдельная аминокислота, которую чаще используют мужчины. Эта добавка служит для увеличения «пампинга» (визуальное увеличение мышц во время тренировки, когда в них поступает кровь – прим. ред.). Использование аргинина увеличивает стенки сосудов, позволяя наполнить мышцы большим объемом крови, что впоследствии ускорит их рост. Также аргинин стимулирует выброс гормона роста (если употреблять на ночь), который, в свою очередь, влияет на омоложение всего организма, уменьшает количество подкожного жира.
• Креатинфосфат или, как привыкли его называть, креатин. Это вещество, которое содержится у человека в мышечной клетке и обеспечивает ее энергетический ресурс, но его хватает буквально на несколько секунд силовой работы, поэтому многие занимающиеся и принимают креатин. Прием креатина обеспечивает развитие мышечной выносливости и силы, также он обеспечивает более быстрый метаболизм.

– Почему многие люди, не имеющие отношения к спорту, часто говорят о том, что спортпит вреден?

– Незнание рождает домыслы. Чаще всего люди, не вникая в вопрос, путают спортивное питание с запрещенными законом анаболическими стероидами, вред для здоровья от которых действительно существует.

– Каких результатов можно ждать от приема спортивных добавок?

– Каких-то сногсшибательных прорывов в тренировочных результатах ждать не стоит. Не получится за месяц набрать 15 кг сухой мышечной массы, похудеть на 20 кг или поднять штангу 200 кг. Прогресс в физических показателях с применением спортивного питания, разумеется, будет, но только при условии систематических тренировок и правильно продуманной диеты.

Редакция «ТОЛКа» считает, что необходимость в дополнительном питании каждый должен определять для себя сам, исходя из своих целей и задач. Вопрос вреда пищевых добавок можно определить знаменитым изречением швейцарского врача и алхимика Парацельса, который сказал, что все – яд, все – лекарство; то и другое определяет доза.

Креатин: для чего он нужен мужчинам

Креатин участвует в синтезе белков, а также оказывает благотворное воздействие на состояние урогентального тракта. Вещество активирует функцию предстательной железы, и она лучше выполняет свои физиологические способности. Компонент повышает уровень тестостерона, от содержания которого зависит либидо, вероятность появления эрекции, способность контролировать эякуляцию. Метаболит предотвращает преждевременное угасание половой возможности, снижает риск развития аденомы.