Польза и вред разгрузочных дней на кефире, как делать правильно

Разгрузочный день на кефире помогает не только похудеть, но и улучшить работу ЖКТ – лишний вес начинает уходить быстрее. Узнайте, как употреблять кефир, чтобы потерять за один день до 2 кг.

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 10.11.2020

Кефирный разгрузочный день по популярности уступает, пожалуй, лишь гречневому, а вот по эффективности найти ему достойного конкурента тяжело. Доказано, что за один такой день уходит до 2 килограммов. К тому же кефир – продукт доступный и пить его можно в любом месте: на прогулке, в машине, в офисе.

Польза и вред

Разгрузочные дни – это не только способ быстро и безопасно сбросить лишние килограммы, но и профилактика многих заболеваний. Чем полезен кефир? В нем содержатся необходимые организму бактерии. Продукт избавляет от тяжести в животе, запоров, восстанавливает микрофлору кишечника и помимо этого:

• ускоряет обмен веществ;
• обладает мочегонным и послабляющим действиями;
• притупляет чувство голода.

Именно в кисломолочных продуктах содержится много кальция, который регулирует энергообмен, а также укрепляет кости, таким образом, кефирный день подарит роскошную фигуру и красивые зубы, ногти и волосы. Кефир считается мощнейшим антидепрессантом. Практиковать такую разгрузку следует также гипертоникам и людям страдающим от атеросклероза.

Согласно отзывам регулярно практикующих кефирную разгрузку, отвес за день составляет от 500 граммов до 3 килограммов. Кефир выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, учтите, что в первую очередь уходит лишняя жидкость, но не жир, посему, чтобы закрепить эффект таких дней, придерживайтесь здорового образа жизни и правильно питайтесь.

Противопоказания

Несмотря на отличные результаты кефирной разгрузки, специалисты все же не рекомендуют менять свой рацион на подобный:

• страдающим от анорексии и ожирения;
• больным гастритами, язвой желудка;
• подросткам.

Классический кефирный разгрузочный день (на кефире и воде) не следует проводить беременным женщинам и в период лактации. В критические дни представительницам прекрасной половины человечества тоже не нужно ограничивать себя в еде. Нередко женщины жалуются на головокружения, ухудшение настроения, слабость после кефирной разгрузки. Как правило, подобные симптомы возникают у неподготовленных. Поэтому прежде чем менять свое привычное меню, подумайте и проконсультируйтесь с врачом.

Противопоказания

Кефир – не всегда идеальный вариант для разгрузочного дня. Если вы не хотите, чтобы похудение стало причиной негативных эффектов, учтите, что подобные очищающие дни недопустимы, если:

1. Наблюдаются болезни желудочно-кишечного тракта;
2. Присутствует недобор подкожного жира или пациент страдает анорексией;
3. Организм человека страдает от простуды, гриппа, воспалительных заболеваний. В это время организму нужно достаточное количество калорий, чтобы победить инфекцию и слабость;
4. Человек страдает от кишечных и мочеполовых патологий.

Следует также помнить, что до совершеннолетия разгружаться для похудения недопустимо. Растущему организму требуется достаточно много энергии, нельзя отказывать ему в ней. Если желающий похудеть человек испытывает стрессовый, напряженный период, разгрузка также может подкосить его. В период беременности и кормления грудью любые эксперименты с диетой должны быть разрешенными доктором.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Правила проведения

Наилучшие результаты разгрузки отмечают женщины, знающие как правильно делать ее и сколько пить кефира и жидкости в течение дня. Вот несколько правил, которые помогут добиться отличного эффекта и вам.

1. Используйте продукт с минимальным процентом жирности, срок годности которого не превышает 5 дней.
2. Соблюдайте питьевой режим – в разгрузочный день необходимо выпить 2-2,5 литра жидкости. Выбирайте несладкие и негазированные напитки, такие как минеральная вода, зеленый чай, отвары трав.
3. Ешьте в день 5-6 раз, между приемами пищи делайте равные по времени перерывы.
4. Исключите из меню сахар и соль – первый не позволяет кисломолочному продукту работать в полной мере, последняя препятствует выходу жидкости.
5. Избегайте физических нагрузок, откажитесь и от интенсивного умственного труда, а вот прогулки по парку пойдут только на пользу.
6. Не переедайте накануне, употребляйте легкую пищу – овощи, нежирные мясные бульоны, пейте много жидкости. На следующий после разгрузки день тоже не следует налегать на еду. Чтобы сохранить результат разгрузки, включите в программу питания овощи, приготовленные на пару, постное мясо, натуральные соки, зеленый чай.

Полностью или частично ограниченные продукты

• Простые углеводы — конфеты, джем, мороженое, вафли, сахар, сгущенное молоко, варенье, кондитерские изделия.
• Творог, молоко и кефир повышенной жирности.
• Сладкие напитки, чай и кофе с сахаром.

Таблица запрещенных продуктов

Базовый вариант разгрузочного дня на кефире

Программа питания традиционной кефирной разгрузки предполагает употребление только кисломолочного напитка с минимальным процентом жирности и воды. Сколько можно выпить кефира? 1,5 литра за весь день. Воду необходимо пить в неограниченном количестве в течение всего дня.

Как правильно провести

Разделите указанный объем кефира на порции по 200 мл и принимайте их через каждые 2 часа. Последний прием – не позднее 20:00. В перерывах, а также при появлении жажды пейте минеральную воду, зеленый или травяной чай без сахара и других подсластителей.

Кефирные коктейли

Кефир сам по себе приятен на вкус, он хорошо насыщает и избавляет от жажды; тем не менее, существует несколько крайне популярных рецептов коктейлей, которые позволяют разнообразить хорошую привычку употребления этого напитка и постепенно избавиться от нескольких лишних килограммов.

Коктейль из кефира со специями

Для коктейля в стакан кефира добавьте чайную ложку мелко нарезанного корня имбиря, четверть чайной ложки молотой корицы, красный перец на кончике ножа. Разбавьте 1-2 столовыми ложками питьевой воды и тщательно перемешайте напиток.

Коктейль из кефира с медом

Коктейль из кефира с медом можно пить в качестве перекуса или десерта. Достаточно добавить в стакан кефира столовую ложку натурального меда, чайную ложку измельченного корня имбиря, ломтик лимона и щепотку корицы. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте.

Коктейль из кефира с яблоками

Коктейль из кефира с яблоками прекрасно заменить ужин и избавиться от чувства голода в течение дня. 4-5 зеленых кислых яблок натрите на терке и смешайте со стаканом кефира, добавив щепотку корицы.

Щадящие варианты

Классическое меню кефирного разгрузочного дня, когда разрешена только вода и кисломолочный напиток, дает максимальный результат. Но из-за скудности питания далеко не всем удается выдержать положенные 24 часа. Если по каким-либо причинам жесткий вариант вам не подходит, можно подобрать более щадящий рацион.

На кефире и твороге

Кефирно-творожная разгрузка подойдет любителям молочных продуктов, желающим сбросить лишний вес. В течение дня допустимо съесть 400 граммов творога, выпить 1,5 литра кисломолочного напитка и столько же воды, минералки или зеленого чая.

Примерное меню на день

Завтрак:

• обезжиренный творог – 3 столовые ложки, можно добавить в него немного натурального меда;
• 1 стакан кефира.

Обед:

• творожно-кефирный «коктейль».

Для его приготовления смешайте 3 столовые ложки творога со стаканом кефира. Для улучшения вкусовых характеристик блюда добавьте в него столовую ложку любимых ягод или курагу.

Ужин:

• 100 граммов творога;
• 1 стакан кефира.

Перекусы между приемами пищи:

• кефир.

И гречке

Гречка в сочетании с кефиром дает потрясающий эффект, при этом вам не придется голодать. Меню гречнево-кефирного разгрузочного дня может быть разным.

Вариант №1

1. Перед сном залейте 160 граммов гречки 120 мл кипятка. Накройте емкость крышкой и укутайте полотенцем.
2. Утром разделите кашу на 5 порций.
3. Съешьте в течение дня через равные промежутки времени, запивая кефиром. В перерывах пейте воду или травяной чай.

Вариант №2

1. Накануне вечером залейте 330 граммов гречневой ядрицы полулитром обезжиренного кефира.
2. Утром разделите полученную массу на 5-6 частей. Именно этой кашей вы должны питаться на протяжении всего дня.
3. В перерывах устраивайте перекусы – выпивайте по стакану кисломолочного напитка. Не забывайте также о том, что необходимо употребить как минимум 1,5 литра жидкости.

И отрубях

Кефирно-отрубная разгрузка подойдет тем, кто не готов пить только кефир. Такой рацион заставляет ЖКТ исправно работать, избавляет организм от шлаков и токсинов, и, как следствие, злополучные килограммы уходят надолго. Учтите, что в разгрузочный день лучше остаться дома, поскольку указанные продукты действуют послабляюще.

На завтрак, обед и ужин съедайте по 2 столовые ложки отрубей и запивайте их стаканом кефира, в перерывах пейте воду и кисломолочный напиток. Дневная норма кефира – 1,5 литра, воды – немного меньше.

И овсянке

Овсянка великолепно подходит для разгрузки. В ней содержатся необходимые для жизнедеятельности витамины и элементы, а если сочетать ее с кисломолочными напитками, то результат и вовсе способен удивить.

Для приготовления овсянки

1. Накануне вечером залейте 200 граммов цельнозерновых овсяных хлопьев тремя стаканами кипятка.
2. Укутайте емкость одеялом и оставьте на ночь.
3. Утром разделите на 3 порции. Это ваш завтрак, обед и ужин.

Первый стакан кефира выпейте за полчаса до завтрака, подобные перекусы следует устраивать и между основными приемами пищи, последние 200 мл должны быть приняты не позже 20:00. Помните, что помимо этого надлежит выпить полтора литра несладкой и негазированной жидкости.

И яблоках

В яблоках содержится масса полезных элементов и витаминов, в их составе есть и клетчатка, которая сохраняет ощущение сытости. Вот почему яблочно-кефирный рацион так популярен среди мечтателей о роскошной фигуре. Результаты такого дня превосходны – нередко отвес достигает 1,5 кг.

Для проведения разгрузки подготовьте 5 средних яблок несладких сортов (подойдут «гренни смит», «симиренко», «грушовка», «антоновка» и т. п.) и 1,5 литра кисломолочного продукта. Разделите провизию на 5 равных порций и употребите в течение дня, делая между приемами пищи равные по времени перерывы.

Интересное блюдо для яблочно-кефирного дня

1. Яблоко нарежьте небольшими ломтиками, не забыв удалить косточки и семенные коробочки.
2. Залейте 200 мл кефира. Перемешайте. Вкусный и очень полезный салат готов!

И бананах

Многие говорят о высокой калорийности бананов, на самом деле этот тропический фрукт считается идеальным продуктом для разгрузки. В нем содержится много пищевых волокон, которые ускоряют процесс переваривания пищи и улучшают перистальтику кишечника, а входящая в их состав фруктоза убивает тягу к сладкому.

За день нужно съесть 3 банана (завтрак, обед, ужин) и выпить до полутора литров напитка с минимальным процентом жирности, разделив на 5-6 порций. При этом можно не просто есть фрукты, и запивать кисломолочным напитком, а приготовить из ингредиентов интересные коктейли и салаты.

Банановый салат

Возьмите:

• 1 банан;
• 200 мл кефира.

1. Нарежьте фрукт небольшими кубиками.
2. Залейте напитком и хорошо перемешайте.

Бананово-кефирный коктейль

Потребуются все те же:

• 1 банан;
• 200 мл кефира.

1. Очистите от кожуры банан, отправьте в блендер.
2. Влейте кисломолочный продукт и хорошо взбейте.

Результаты такого дня восполняют все пережитые трудности – по отзывам, уходит до 1,5 кг.

И грейпфруте

В состав грейпфрута входят пектины, которые способны «обманывать» желудок, создавая ощущение сытости. Именно поэтому фрукт рекомендуют включать в рацион мечтающим избавиться от парочки килограммов. Помните, что цитрус противопоказан при повышенной кислотности, гепатите, цистите, гастрите и язве желудка. Отказаться от него нужно и при аллергии на цитрусовые.

В течение дня через 2-3 часа выпивайте по 200 мл кефира, в перерывах съедайте по дольке грейпфрута, не забывайте об обильном питье. Последний прием пищи – не позднее 19:00.

И клубнике

Есть еще одна вкусная вариация кефирной разгрузки, которая допускает употребление клубники. В ягоде содержится много витамина С, необходимые организму элементы, клетчатка. Клубника улучшает перистальтику кишечника и чистит кровь, поэтому разгрузочный день пойдет на пользу не только фигуре, но и коже (поможет избавиться от прыщей). Если у вас имеется аллергия на красные продукты или ягоды, то, к сожалению, вам придется поискать другие варианты.

На день вам потребуется 400 граммов клубники и 1,5 литра напитка, разделите ингредиенты на 5-6 частей и употребите в течение дня. Клубнику желательно есть целиком, но при желании можно приготовить клубнично-кефирный коктейль, измельчив ингредиенты в блендере.

И огурцах

Лучшей разгрузки для лета, не придумать. На день подготовьте литр обезжиренного кисломолочного напитка и 1 килограмм огурцов, лучше, конечно, если они будут выращены на собственном участке.

Завтрак, обед и ужин состоят из огурцов и кефира. Вовсе не обязательно ограничиваться отдельным употреблением указанных продуктов, проявите фантазию и готовьте из них салаты, коктейли, не возбраняется даже добавлять к ним зелень, свежий болгарский перец, морковь, творог и брынзу. В качестве перекусов выпивайте по 150-200 мл кефира.

И клетчатке

Клетчатка – обязательный ингредиент в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Она дарит силы и в то же время нормализует работу ЖКТ, а значит, считается отличной профилактикой лишнего веса. Известна даже интересная вариация разгрузки, предусматривающая употребление клетчатки.

С интервалом 3-3,5 часа надо выпивать по 200 мл кефира с добавлением в него 2 чайных ложек клетчатки. В перерывах пейте воду, зеленый чай или травяные отвары.

И курице

Хорошо переносятся разгрузочные дни на мясе и кефире. Такой микс способствует пищеварению, поэтому, не мучая себя голодом, можно потерять несколько килограммов. Для проведения разгрузочного дня вам потребуется 250 граммов отварного куриного филе. Разделите мясо на 3 порции и съешьте на завтрак, обед и ужин. Каждый прием пищи запивайте стаканом напитка, он же подойдет и в качестве перекусов. Диетологи не настаивают на обязательном употреблении 2 литров жидкости в день, но, тем не менее, пренебрегать водой, зеленым чаем и отварами трав не нужно.

И шоколаде

Даже шокоголики могут не отказываться от любимого лакомства и в то же время провести разгрузочный день. Максимальная дневная порция – 15 кусочков натурального черного шоколада, на долю какао-бобов в котором приходится не меньше 72%.

На завтрак съешьте 7 кусочков шоколада и выпейте стакан кефира, меню обеда аналогично, а вот на ужин и во время перекусов лучше обойтись только кисломолочным напитком. Не забывайте о воде и зеленом чае.

И окрошке

Устроить разгрузочный день можно даже на окрошке, но не на квасе, а на кефире. В этом блюде содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, к тому же оно отлично охлаждает в жаркий день и самое главное:

• выводит из организма лишнюю жидкость;
• очищает от шлаков;
• дарит ощущение легкости;
• нормализует микрофлору кишечника;
• избавляет от запоров.

Секреты создания диетической окрошки

1. Для приготовления используйте только овощи с минимальным содержанием крахмала – редис, репу, огурцы, зелень, а вот от картошки желательно отказаться.
2. Колбасу следует заменить вареной говядиной или куриной грудкой.
3. Кисломолочный напиток покупайте обезжиренный и дополнительно разбавьте его водой.
4. От соли лучше отказаться.
5. Сметану и майонез добавлять в диетическую окрошку нельзя, но вы вправе заменить их натуральным йогуртом.

Как приготовить окрошку для разгрузочного дня

Вам потребуются:

• мясо вареное – 300 граммов;
• огурцы свежие – 250 граммов;
• редис – 150 граммов;
• яйца куриные – 2 штуки;
• кефир – 1 литр;
• вода – 300 мл;
• зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.

1. Зелень помойте. Мелко порубите.
2. Мясо нарежьте кубиками.
3. Яйца, сваренные вкрутую, измельчите.
4. Огурцы натрите на терке.
5. Таким же способом нарежьте и редиску.
6. Кефир разбавьте водой и заправьте им окрошку. Перемешайте.

Приготовленную порцию окрошки нужно съесть за 4 приема. При приступах голода не запрещено выпить немного кефира. Не забывайте также соблюдать питьевой режим.

С корицей

Кефир с добавлением щепотки корицы – это эффективный жиросжигающий коктейль. Доказано, что специи ускоряют обмен веществ, стимулируют расщепление жировых клеток, очищают организм и дарят заряд бодрости и сил. Если вы хотите сбросить несколько лишних кг, попробуйте такой вариант разгрузочного дня.

5-6 раз в день через одинаковые по времени промежутки выпивайте по стакану напитка, смешанного в блендере с 1/2 чайной ложки молотой корицы. Не забывайте о питьевом режиме.

С имбирем

Кефир, равно как и имбирь, активизируют обменные процессы, посему они отлично подходят в качестве продуктов для разгрузки.

Вам потребуются 1,5 литра кисломолочного напитка и 3 чайные ложки молотого имбиря, при желании можно взять еще буквально щепотку черного перца. Из этих ингредиентов приготовьте коктейль, разделите на 5-6 порций и выпейте в течение дня. Помимо коктейля утоляйте жажду обычной или минеральной водой, чаем, но только не черным.

Диетический суп из лука: рецепты

Классический луковый суп для похудения

Ингредиенты:

• вилок капусты (лучше брать белокочанную);
• полтора литра воды;
• лук – 6 штук;
• по 2 штуки болгарского перца и помидор;
• один бульонный кубик;
• пучок зелени.

Способ приготовления:

• Овощи мелко нарезают и заливают водой;
• Добавляют бульонный кубик. Если хотите, замените бульонный кубик поваренной солью;
• Варят 10 минут, затем снимают с огня и дают настояться.

Луковый суп по-французски

Ингредиенты:

• луковица – одна штука;
• пол-литра воды или бульона;
• столовая ложка масла;
• морковка – одну штуку нарезаем тонкими кружочками;
• тонкая пластинка твёрдого сыра и кусочек хлеба.

Приготовление:

• Лук нарезают и перекладывают в глубокую огнеупорную посуду. Подойдёт глиняный горшочек. Также добавляют порезанную морковку. Содержимое горшочка заливают бульоном и варят на протяжении десяти – пятнадцати минут;
• Духовку разогревают и ставят в неё горшочек на три часа;
• Хлеб разрезают на квадраты и обжаривают на сковородке без масла. Края должны быть румяные. При последнем обжаривании присыпают небольшим количеством сыра и прикрывают на минуту – две крышкой, чтобы сыр расплавился;
• Подсушенный хлеб с сыром высыпают в тарелку перед употреблением.

С использованием лука-порея

Ингредиенты:

• куриное филе – одна штука;
• два литра воды;
• картошка (порезанная небольшими кубиками) – 300 г;
• одна штука лука-порея;
• перец и соль добавляют по вкусу.

Приготовление:

• Филе и картошку нарезают и варят практически до полной готовности;
• За несколько минут до готовности филе и картофель солят и перчат по вкусу. Кладут мелко нарезанный лук-порей;
• Перед употреблением немного настаивают.

Постный суп

Для приготовления блюда понадобится минимальный набор продуктов.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 6 штук;
• полтора литра воды;
• сельдерей – один некрупный корень;
• 20 г масла сливочного.

Приготовление:

• Луковицы разрезают напополам и смазывают маслом. Затем половинки запекают в духовке или микроволновке;
• Отваривают в небольшом количестве жидкости измельченный сельдерей;
• Всё ингредиенты перетирают в пюре с помощью блендера. Соль и перец добавляют по вкусу. Для разнообразия добавляют нежирный йогурт или кефир.

Финский вариант

Ингредиенты:

• капуста – кочан;
• сельдерей – небольшой корень;
• чеснок – 5 зубчиков;
• масло оливковое – 5 столовых ложек;
• помидоры – 2 шт;
• лук – 2 шт;
• болгарский перец – 1 шт;
• бульон куриный – литр;
• базилик или орегано – использовать один пучок. Если нет свежей зелени, то используйте одну столовую ложку сухой травы;
• сырок плавленый.

Приготовление:

• Лук и капусту мелко пошинковать;
• Сельдерей натереть на мелкой тёрке, перец нарезать;
• Порезанные овощи выкладывают на сковороду и обжаривают на маленьком огне. Сюда же выдавливают и чеснок;
• Содержимое сковороды залить бульоном, добавить плавленый сырок;
• Процесс варки продолжается до размягчения капусты.

луковый суп с грибами

Ингредиенты:

• 5 луковиц;
• шампиньоны – 300 г;
• болгарский перец – 2 шт;
• растительное масло (для обжаривания);
• зелень (подходит сезонная) или заменяют сушеными травами.

Приготовление:

• Перечисленные компоненты, кроме грибов, мелко нарезают, заливают водой и ставят вариться на маленьком огне;
• Грибы измельчают и обжаривают на сливочном масле. Затем добавляют в суп;
• Заправляют зеленью и оставляют настаиваться. Перед употреблением заправляют столовой ложкой сметаны или нежирного йогурта.

При беременности

Женщинам в положении не возбраняется устраивать разгрузочные дни, однако перед их проведением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить малышу. Зачастую гинекологи сами предлагают будущим мамочкам включить в своё расписание кефирные дни.

Показаниями к разгрузке на кефире для беременных считаются:

• излишний набор веса;
• гестоз;
• отеки;
• появление чувства тяжести в желудке.

Кефирные дни направлены на очищение кишечника, они также способствуют выводу лишней жидкости из организма, тем самым предупреждают отечность. Несмотря на эффективность подобной разгрузки, проводить ее не рекомендуется раньше 28 недели беременности, поскольку только к этому времени все органы крохи сформированы, и какое-либо ограничение в еде уже не принесет ему вреда. Даже при отсутствии противопоказаний практиковать монопитание чаще 1 раза в неделю нежелательно. И в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой привычный рацион.

Механизм похудения

В рамках разгрузочного дня в процессе очищения организма активно участвуют составляющие кефира — бифидобактерии, кальций и белок. Благодаря им:

• нормализуется работа ЖКТ, обеспечивается качественное переваривание пищи без её отложения про запас;
• производится чистка от шлаков, токсинов, свободных радикалов, нитратов, избыточной жидкости;
• происходит длительное насыщение и быстрое утоление голода;
• стимулируется выработка гормонов, запускающих процесс жиросжигания;
• уменьшается до минимума суточная норма калорийности;
• дополнительные диетические продукты ускоряют процесс похудения, улучшая кровообращение и активизируя метаболизм.

Это отличный вариант для очищения и похудения. При желании и грамотном подходе можно сбросить до 1,5 кг.

На заметку. В течение разгрузочного дня нужно употреблять напиток одного и того же производителя, с одним и тем же процентным содержанием жирности. Выбирая кефир для похудения, не ленитесь заглядывать в состав. В нём должны значиться молоко, бифидобактерии и грибок для закваски. Больше ничего не должно быть!

Отзывы и результаты похудевших

Наталья, 28 лет

Когда я готовилась к появлению своего сыночка, врач посоветовала раз в неделю проводить кефирно-творожный разгрузочный день. Я очень люблю эти продукты, поэтому разгрузка мне давалась легко, а ее результат очень радовал – за день я скидывала до 800 граммов, при этом чувства голода никогда не возникало.

Кристина, 32 года

Во время второй беременности я стала активно набирать вес, тогда гинеколог порекомендовала устраивать разгрузочные дни. Один день в неделю я ела только творог и пила кефир и теряла порядка 700 граммов. Несмотря на то, что беременность осталась далеко в прошлом, кефирную разгрузку я практикую регулярно до сих пор – набранные за праздники килограммы уходят сразу.

Ольга, 24 года

Не могу сказать, что кефирные разгрузочные дни мои любимые, т. к. я не люблю этот напиток. Но результат стоит моих мучений – порой за день удается сбросить до 2 кг, поэтому практикую их довольно часто и советую такую разгрузку своим подругам.

Татьяна, 40 лет

При подготовке к пляжному сезону я регулярно устраиваю себе яблочно-кефирные разгрузочные дни. Буквально за месяц мне удается привести себя в отличную форму, не навредив организму. Но заметила, что разгрузка проходит в разы эффективнее, если перед ней хорошенько почистить кишечник, для этих целей я принимают слабительные препараты.

Екатерина, 38 лет

Раз в неделю я сижу на кефирчике и твороге, для меня именно такая разгрузка считается самой оптимальной – удобно, доступно, эффективно. За месяц я уже похудела на размер, уверена, что это не предел.

Оксана, 27 лет

Попробовала устроить себе разгрузку на гречке, замоченной кефиром. Надо сказать, гадость редкостная. Поэтому, я решила есть запаренную кипятком гречку и пить в перерывах кефир. На следующий день встала на весы и аж воскликнула – ушло 2 килограмма, которые в течение недели даже не думали возвращаться. Вторая подобная разгрузка помогла сбросить еще 2,6 килограмма. Теперь я практикую такие детокс-дни регулярно.

Ангелина, 29 лет

Я пробовала многие разгрузочные дни – и на яблоках, и на овсянке, но самым лучшим для меня оказался кефирно-огуречный. Вот уже 2 месяца раз в неделю я ем только огурцы и пью кефирчик, похудела на 4 килограмма. Я придерживаюсь мнения, что лучше медленно, но уверенно и безопасно для здоровья.

Дарья, 32 года

На протяжении двух месяцев я ела отруби с кефиром, похудела за это время на 27 килограммов. Сейчас я перешла на более разнообразное меню, но раз в 10 дней все-таки устраиваю себе такую разгрузку. Ставлю ей 5 баллов!

Основа луковой диеты

Издавна считается, что лук — это друг организма. Люди употребляют его чтобы меньше болеть, укрепить здоровье. А позже женщины, «охотящиеся» за стройной фигурой, раскрыли свойства лука в качестве средства, сжигающего жир.

Луковый суп для похудения употребляют как в одиночном варианте (экстремальный вариант), так и с другими продуктами. Заменив в своём рационе сладости и копчёности на супчик, можно потерять до 8 кг за неделю. А питаясь только супом из лука, можно избавиться сразу от 5 килограмм за три дня!

Отзывы диетологов

Специалисты уверены, что кефирная разгрузка полезнее и безопаснее многих других детокс-дней, но не советуют проводить ее чаще одного раза в неделю. При правильной программе питания не возникает острого чувства голода, сантиметры на талии уходят легко и быстро, даря чувство легкости.

Екатерина Белова, диетолог

Я рекомендую проводить разгрузочные дни после затяжных застолий, а также всем сидящим на диетах в случае, когда вес перестает уходить. Однако польза от разгрузки будет только в том случае, если вы будете соблюдать режим питания и откажетесь от вредных продуктов. Выдержать день на одном кефире сможет не каждая, вот я и советую своим пациенткам варианты с овощами, фруктами, кашами. Такая разгрузка будет не менее эффективной, но более комфортной.

Михаил Гинзбург, диетолог, Доктор медицинских наук

Разгрузочные дни опасны для здоровья, особенно для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ. Кисломолочные напитки стимулирует выработку желудочного сока, повышают его кислотность, что грозит гастритом, дуоденитом, язвой. Ограничение в еде нередко вызывает снижение работоспособности, слабость и головокружения. Эффект от разгрузки тоже весьма сомнителен, поскольку порядка 80% отвеса составляет вода, связанная с солями и запасом углеводов. Есть ли альтернатива разгрузочным дням? Конечно, правильно составленная программа питания.

Несколько полезных рекомендаций

Советы, которые помогут улучшить вкус экзотического супчика и не сорваться с диеты:

• Перед тем как добавить лук в суп, разрешается слегка обжарить его в оливковом масле. Это позволит получить пикантный привкус.
• Можно заменять репчатый лук красным. Это существенно изменит вкус.
• Готовый суп многие пропускают через блендер — получится интересный суп-пюре.
• Блюда можно готовить в мультиварке.

Всё же овощ хоть и полезен, но между подходами к луковой диете должен быть перерыв не меньше 1 месяца. Диета на луке может стать вашим первым шагом на пути к здоровому образу жизни. Желаем вкусного и быстрого избавления от лишних килограммов.