10 рецептов вкусных смузи с высоким содержанием протеина

Белковый смузи — отличный вариант сытного завтрака и способ получить достаточное количество протеина. Предлагаем вам 6 рецептов вкуснейших смузи, в которых содержится от 10 до 40 гр белка.

Вкусные фруктовые коктейли понравятся не только вегетарианцам, а все сторонникам здорового питания. Перед тем, как познакомить вас непосредственно с рецептами, дадим несколько полезных советов.

Всегда держите в холодильнике запас замороженных фруктов. Например, несколько контейнеров нарезанных бананов. Это позволит вам приготовить смузи в любой момент.

Добавляйте размолотые семена чиа, конопли и льна — так вы увеличите количество питательных веществ и сделаете коктейль более густым.

Пусть на вашей кухне всегда будут кокосовое или миндальное молоко — оно идеально подходит для коктейлей. Также вы можете экспериментировать с молоком из сои, конопли или овсяных и льняных зерен. Топинги сделают ваш коктейль еще вкуснее. Добавляйте шоколадную крошку, кокосовую стружку, какао-порошок, корицу, мускатный орех, семечки, кедровые орешки.

Kale, Berry, and Açai Power Smoothie

Deliciously Ella
Источник белка: семена льна, семена чиа, протеиновый порошок. Коктейли с зеленью нравятся далеко не всем, но в этом рецепте насыщенный вкус бананов и ягод маскирует вкус кале, поэтому вы ее почти не почувствуете. Бонус: столовая ложка протеинового порошка заряжает энергией, в то время как корица помогает уменьшить воспаление. Для приготовления 1 большого стакана коктейля вам нужно:

• 1 спелый банан
• 1/3 стакана черники
• 1/3 стакана клубники
• 1/2 стакана листьев кале (без твердой части)
• 1/4 стакана миндального молока или воды
• 1 столовая ложка молотых семян льна
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 чайная ложка корицы

Смешайте все эти ингредиенты в блендере.

Рекомендуем по теме

Банановый молочный коктейль с мороженым – ТОП 9 разнообразных рецептов Банановый молочный коктейль: ТОП-10 рецептов напитков, которые можно сделать за десять минут Безалкогольный мохито: 8 лучших рецептов приготовления

Пошаговая инструкция:

1. Замочить на ночь орехи или семена.
2. Порезать и почистить яблоко, грейпфрут и брокколи.
3. Из вишни вынуть косточки (можно заменить черешней).
4. Сложить все ингредиенты в чашу блендера. Я вначале блендерю орехи в кашицу, а затем уже добавляю все остальные компоненты.
5. Взбить до однородности. Переливаем и наслаждаемся!

• Низкая калорийность
• Пикантный вкус с горчинкой
• Витаминный состав

• Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
• Орехи нужно подготовить заранее
• Сезонность

2. Roasted Strawberry Protein Smoothie

JoLynneShane
Источник белка: творог, молоко, семена чиа. Этот рецепт содержит очень необычный ингредиент — клубнику, которая прошла тепловую обработку в духовке. Сливочный творог и молоко станут прекрасной альтернативой для всех, кто не любит использовать греческий йогурт или кефир. Для приготовления вам нужно:

• 0,5 кг клубники
• 2 столовых ложки сахара
• 1 чашка сливочного сыра
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванили
• 1/4 стакана воды
• 1/2 большого банана или 1 небольшой
• 1 стакан льда
• взбитые сливки (по желанию)

Приготовления: Очистите клубнику, перемешайте с сахаром и на 30 минут поместите в духовку. После этого пусть они остынут. Смешайте клубнику с творогом, медом, ванилью, водой, бананом и льдом в блендере до однородной смеси.

Рекомендуем по теме

Детокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!

Способ приготовления:

1. Замочить на ночь семена льна.
2. Помыть и почистить свеклу. У вишни извлечь косточки.
3. Порезать свеклу и грушу средними кубиками.
4. Добавить оставшиеся продукты и взбить блендером до однородности.

• Низкая калорийность
• Необычное сочетание вкусов

• У вишни надо извлечь косточки
• Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
• Семена нужно замачивать заранее

Classic Green Monster Smoothie

Oh She Glows
Источник белка: арахисовое масло, семена чиа, протеиновый порошок. В этом коктейле большое количество питательных веществ. Только один шпинат является источником витаминов А, С и К, клетчатки, магния и кальция. Для приготовления необходимо:

• 1 стакан миндального молока
• 1 стакан кале или шпината (без стеблей)
• 1 большой замороженный банан, порезанный на куски
• 1 столовая ложка миндального или арахисового масла
• 1 столовая ложка семян чиа или льна
• щепотка молотой корицы
• 2-3 кубика льда
• 1 порция протеина по желанию

Добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной смеси.

Диета на смузи

Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.

Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.

Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.

Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.

Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса. Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.

Диетические смузи можно разделить на несколько групп:

1. Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
2. Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
3. Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
4. Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.

4. Blueberry Banana Protein Smoothie

Amy’S Healthy Baking
Источник белка: греческий йогурт. Этот коктейль можно смело делать себе как на завтрак, так и на обед. Кроме этого, не стесняйтесь добавлять в него различные фрукты или зелень. Для приготовления нужно:

• 70 г замороженной черники
• 70 г замороженного порезанного банана
• 180 г обезжиренного греческого йогурта
• 180 мл ванильного миндального молока
• 260 г кубиков льда

Смешать ингредиенты в блендере в этом же порядке. Миндальное молоко можно заменить на другое (коровье, соевое, кокосовое и т.д.).

Смузи — что это за напиток

Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.

Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.

Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.

Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом. Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями. Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.

5. Strawberry-Banana Smoothie Quinoa

Noble Pig
Источник белка: греческий йогурт, киноа, семена чиа. Киноа (вид лебеды) является главным источником клетчатки, железа и магния. Ее вкус прекрасно сочетается с другими ингредиентами, такими как клубника, бананы, ваниль и миндальное молоко. Для приготовления коктейля вам нужно:

• 1 большой спелый банан
• 1 греческий йогурт
• 1/2 стакана охлажденной киноа
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка семян чиа
• 2 столовые ложки зародышей пшеницы
• 2 стакана замороженной клубники (если у вас есть свежие, заморозьте их)
• 1 — 1/2 стакана миндального молока
• 1 стакан кубиков льда

Взбивать в блендере около 45 секунд.

Рецепт Смузи с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Смузи с протеином».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Смузи с протеином составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Honey Banana Smoothie

Protein World
Источник белка: греческий йогурт, миндальное молоко. Хотите вернуться к традиционным рецептов коктейлей? В этот рецепт входят всего только несколько компонентов, хотя и их вы можете изменить. Для 2 порций коктейля вам нужно:

• 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
• 1 банан
• 200 мл миндального или кокосового молока
• немного ванили
• 2 чайные ложки сырого меда
• щепотка мускатного ореха
• горстка льна

Зачем бегунам пить смузи

Этот универсальный напиток давно завоевал любовь спортсменов. Он содержит большое количество витаминов, минералов и прочих макро- и микроэлементов. Они укрепляют иммунитет и повышают жизненный тонус.

В смузи есть клетчатка, которая помогает кишечнику правильно работать, выводит токсины и регулирует вес. А ягодные напитки, например, из клюквы и смородины, богаты витаминами С и В, железом и фосфором.

Кроме того, смузи – хороший перекус перед тренировкой. Он выручает, если нет времени на полноценный приём пищи. А ещё актуален для тех, кому трудно тренироваться даже после лёгкого обеда.

Среди прочих преимуществ, главное в смузи то, что эти напитки никогда не надоедают, так как каждый раз можно сочетать разные вкусы и ингредиенты.

Razzle Dazzle Pineapple Smoothie

Peanut Butter and Peppers
Источник белка: протеиновый порошок. Если вы любите пінаколаду, тогда готовьте этот коктейль! Сочетание ананаса, кокосового молока и малины будут напоминать вкус фирменного коктейля, но в этом случае он будет еще и питательный. Вам нужно:

• 1 стакан замороженных ананасов
• 1/2 стакана малины (свежей или замороженной)
• 1 стакан кокосового молока
• 1 ложка протеина
• 1/2 чайной ложки стевии (по желанию)
• 1/2 стакана льда

Взбивать в блендере до получения однородной смеси.

Смузи «Солнечный день»

Этот солнечный смузи отлично подойдет для завтрака. Чтобы не тратить время на чистку и нарезку овощей утром, это можно сделать вечером заранее.

Подготовьте:

• Тыква баттернат – 200 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Яблоко – 1-2 шт.
• Кешью – 50 гр.
• Вода – 250-300 мл.

Как приготовить пошагово:

1. Замочить на ночь кешью.
2. Подготовить тыкву, морковь, яблоко.
3. Порезать овощи и яблоко. Если не мощный блендер морковь лучше натереть на крупной терке.
4. Рекомендую вначале взбить в блендере орехи с небольшим количеством воды.
5. Добавить все остальные ингредиенты и взбить до однородности.

Carrot Cake Protein Smoothie

Wam Vanilla Sugar
Источник белка: греческий йогурт, протеиновый порошок. Этот десерт очень легкий, но в то же время питательный, поэтому его можно употреблять как до, так и после тренировки. Смешайте морковный сок, миндальное молоко, банан, добавьте корицу. Цвет замечательный, впрочем, как и вкус. Для приготовления нужно:

• 1/2 стакана тертой моркови
• 1/3 стакана молока
• 2/3 стакана греческого йогурта
• 1/2 ложки протеина
• 1 столовая ложка кленового сиропа (по желанию)
• 1/2 чайная ложка корицы
• 1/4 чайная ложка молотого мускатного ореха

Все смешайте в блендере.

Смузи сельдерей-яблоко

О пользе зеленых смузи все наслышаны, поэтому иногда можно экспериментировать и добавлять в них что-то новое, например, виноград.

При выборе винограда предпочтение стоит отдать сорту кишмиш, однако подойдет любой, если мощность блендера позволяет сохранить гладкую консистенцию смузи.

Состав рецепта:

• Сельдерей – 2-3 стебля
• Яблоко — 2 шт.
• Виноград – гроздь
• Шпинат – пучок
• Вода – 200-250 мл.

Как приготовить:

1. Помыть и порезать яблоки, сельдерей.
2. Отделить виноград от ветки.
3. Вначале взбейте в блендере с не большим количеством воды шпинат. Затем добавьте все компоненты напитка и еще раз взбейте.

• Низкая калорийность
• Полезность такого смузи зашкаливает

• Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
• Некоторые ингредиенты сезонные

9. Berry, Pomegranate and Acai Smoothie

The nOATbook
Источник белка: греческий йогурт. Восстановление самочувствия появится вместе с этим коктейлем из яблочного и гранатового сока, ягод и греческого йогурта. Кроме того, что он получится вкусным, гранат содержит витамины С и К, клетчатку и антиоксиданты с противовоспалительными и омолаживающими свойствами. Для приготовления вам нужно:

• 1 стакан яблочного сока
• 1 стакан гранатового сока
• 1/2 стакана замороженной малины
• 1/2 стакана замороженной черники
• 150 грамм ванильного йогурта
• 1 стакан льда из фильтрованной воды

Смузи и его польза

Смузи — густая смесь из перемолотых фруктов, овощей или ягод с добавлением мёда, сока и молочных продуктов.

Этот чудо-напиток появился в далёкие 30-е года XX века. Когда здоровый образ жизни начал набирать обороты, распространяясь по всему миру, смузи являлся отличным источником витаминов даже для посетителей кафе, баров и ресторанов.

Выпивая порцию, Вы не только получаете эстетическое удовольствие, но и насыщаете организм полезными веществами.

Польза смузи:

• Главное преимущество — большое количество нужных для человека микроэлементов. Эта витаминная бомба может содержать в себе сразу несколько полезных веществ. Выпивая порцию смузи из молока, банана и овсяных хлопьев, мы заряжаемся витаминами A, C, D и витаминами группы B (B1+B2+B6+B12).
• Приготовление не предусматривает тепловую обработку, поэтому все компоненты не теряют своих полезных свойств.
• Смузи помогает избавиться от шлаков и токсинов за счёт его консистенции, укрепляет иммунную систему.
• Работа кишечника и пищеварения в целом нормализуется в кратчайшие сроки, ведь именно в этом напитке содержится много клетчатки.
• Не только органы пищеварения скажут Вам спасибо: смузи станет лучшим другом для Вашего мозга, улучшая его работу, нормализуя психическое состояние.
• Восстановятся силы после тяжёлого рабочего дня или тренировки. Также полезная информация для любителей спорта: смузи поможет нарастить мышцы.
• Вы станете гораздо энергичнее, работоспособнее, режим сна придёт в норму, а волосы, кожа и ногти станут Вашим украшением.

Orange Mango Smoothie Recovery

Running on Real Food
Источник белка: протеиновый порошок, орехи кешью. Кроме белка, здесь есть куркума, которая известна тем, что очищает организм. Вам нужно:

• 1/2 стакана миндального молока
• 1 ложка протеинового порошка
• 1 стакан замороженного манго
• 1 апельсин
• 2 столовые ложки кешью
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайная ложка куркумы

Смешайте все ингредиенты до однородной смеси и наслаждайтесь коктейлем! И помните, готовя тот или иной коктейль, вам не обязательно придерживаться рецепта. Вот, например, греческий йогурт можно заменить на кефир, а экзотические фрукты на те, которые лежат в вашем холодильнике.

Эффективность смузи при похудении

Смузи, как уже говорилось, это смесь с большим содержанием разных витаминов, благоприятно влияющий на работу всего организма. Следует заметить, что он также эффективен и для похудения.

Его уникальность в этой сфере кроется в трёх вытекающих свойствах:

• За счёт своей умеренной калорийности смузи вполне может заменить один из привычных приёмов пищи: завтрак, обед или ужин. Также его можно использовать вместо плотного перекуса. Это происходит потому, что этот напиток быстро утоляет чувство голода и насыщает организм. Так Вы не передаете, но при этом остаётесь сытыми долгое время.
• Можно забыть о вредных сладостях. Булочки, конфеты, торты и пирожные сможет заменить фруктово-овощной напиток, не менее сладкий. Секрет в том, что мы привыкли видеть сахар в основном в кондитерских, хлебобулочных изделиях, но есть такое понятие как «природный сахар». Этот сахар содержится во всех фруктах, но ни капли не вредит ни вашему здоровью, ни вашей фигуре.
• Похудеть на смузи может каждый, даже если имеются проблемы с ЖКТ (незначительные). Единственный нюанс заключается в том, что людям с проблемами со здоровьем желательно придерживаться этой диеты не более, чем неделю.

Смузи-диета — это отличный способ для здорового похудения. Следуя правильным рецептам, можно скинуть несколько килограммов за недолгий срок, не повреждая своё здоровье.

Что лучше пить перед тренировкой

Нужно употреблять продукты, которые быстро усваиваются. Это правило относится и к смузи. В напитках не должно быть много белков и углеводов. Их главная задача – сделать вас энергичнее, поддержать уровень водного баланса во время занятий спортом, избавить от голода и ускорить процесс восстановления.

тренировочные планы к марафону и полумарафону и начните подготовку уже сегодня!

Есть несколько базовых ингредиентов, которые лучше всего употребить перед занятием. Бананы и овсянка подарят заряд энергии. Клубника, киви и миндальное масло будут стимулировать мышцы лучше работать, так как содержат витамины группы В. Яблоки – мощный антиоксидант, помогающий доставить в лёгкие больше кислорода. Имбирь укрепляет иммунитет.

Эти ингредиенты можно сочетать так:

• овсянка + кефир;
• банан + морковь;
• апельсин + имбирь + яблоко;
• киви + грейпфрут;
• клубника + апельсин;
• клубника + банан.

Какие коктейли помогут быстрее восстановиться

После тренировки главное – восстановление и защита от обезвоживания. В этом помогают напитки, богатые белком, клетчаткой и антиоксидантами.

Добавляйте в такие смузи папайю, манго или имбирь. Они ускоряют восстановление мышц. Кокосовая вода восполнит запасы воды и минералов в организме. Ананас, черника и имбирный порошок снизят риски возникновения воспалительных процессов. И не забывайте про семена конопли – богатый источник белка.

Миксовать эти ингредиенты можно по-разному. Вот пара вариантов:

• чернично-молочный смузи;
• кокосовый смузи с клубникой.

Смузи от запора

Первой рекомендацией врача при жалобах на запор будет коррекция диеты — пополнение рациона клетчаткой. Отличным источником пищевых волокон являются свежие овощи и фрукты. Съесть большое их количество не всегда представляется возможным, поэтому можно использовать специальные добавки или готовить смузи от запора.

Исследователь Заворохина Н. В. акцентирует внимание на том, что «можно рекомендовать употреблять свежие фрукты и овощи в виде свежеприготовленных пюре, смузи или фрешей — именно в такой консистенции они легче усваиваются организмом, сохраняя все полезные свойства и витамины» (Заворохина Н. В., 2022, с. 31).

Действительно, регулярное употребление смузи в качестве завтрака, второго ужина или перекусов может помочь справиться с хроническими запорами. Ряд продуктов обладает послабляющим действием. Например, свекла, персики и чернослив, свежие сливы и др. Добавление таких компонентов может помочь экстренно простимулировать очищение кишечника и избавиться от запора.

От запора врачи рекомендуют включать в рацион следующие продукты:

• морковь;
• свекла;
• тыква;
• кабачок и др.

Врачи Григорьев П. Я. и Яковенко Э. П. заостряют внимание на том, что «стимулируют работу кишечника также органические кислоты и сахара, содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах» (Григорьев П. Я., Яковенко Э. П., Агафонова Н. А., 2004, с. 57).

Целесообразно включать в рацион овощные и фруктовые неразбавленные соки, финики, инжир, курагу и чернослив, некислые яблоки. Если смузи от запора приготовлен на основе воды, включайте ее объем при подсчете суточного употребления жидкости.

Сочетание смузи со слабительными

Употребление смузи можно сочетать со слабительными, но старайтесь исключить употребление компонентов с выраженным слабительным эффектом, если принимаете стимулирующие лекарства. Применение овощных и фруктовых смузи отлично сочетается с объемными слабительными на основе растительной клетчатки. Тот и другой способ помогают справляться с задержкой стула и предупредить запоры в дальнейшем.

Например, «Фитомуцил Норм» можно принимать вместе со смузи. Этот препарат является источником растворимых и нерастворимых пищевых волокон. В состав британского препарата «Фитомуцил Норм» входит оболочка семян подорожника.

Нерастворимые волокна мягко стимулируют перистальтику кишечника. Растворимые активно впитывают и удерживают воду, превращаясь в гель, меняют консистенцию каловых масс и способствуют мягкому опорожнению. Препарат можно принимать в течение длительного времени для поддержания регулярного стула.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу
Найти Фитомуцил с выгодой