36 продуктов, сжигающих жиры на животе для быстрого похудения

25 Ноября 2009

В борьбе за идеальную фигуру или хотя бы за нормальный вес первое место отводится процессу, который называется сжиганием жиров. О быстром и качественном избавлении от лишнего жира существует масса мифов.

В борьбе за идеальную фигуру или хотя бы за нормальный вес первое место отводится процессу, который называется «сжигание жиров». То есть, избавлению организма от лишних жировых отложений, которые образовались в результате несбалансированного рациона.

Существует масса мифов о быстром и качественном избавлении от лишнего жира. Например, что от жира избавляют только диеты или специальные пищевые добавки. Или, что для избавления от собственного жира надо перестать есть любой «чужой». Или, что для «сгона жира» есть специальные тренажеры или упражнения для определенных частей тела.

Но любая диета — сильный стресс для организма

, а жир почему-то «уходит» в последнюю очередь. Биодобавки нарушают обмен веществ, а полное отсутствие жиров в рационе может привести к серьезным заболеваниям. Ну, а унылое «качание» пресса вряд ли сделает живот плоским, если отметить его окончание бутербродом с колбасой.

И как быть?

Для начала стоит уяснить, что жир продолжит откладываться в неположенных местах, если в организме не соблюдается энергетический баланс. Речь идет о балансе между потребляемыми калориями и расходом энергии. То есть, для того, чтобы похудеть, надо есть меньше, а двигаться больш

е.

В реальности все получается почему-то наоборот

. Ведь человеческий организм, как и организм животных, с доисторических времен привык откладывать все, что только можно, на «черный день». Поэтому повышение нагрузки приводит к снижению скорости обменных процессов и усилению аппетита.

Полностью или частично ограниченные продукты

• Жирные виды мяса, утка, гусь, животные жиры, копчености, рыбные консервы в масле, колбасы.
• Продукты с высоким гликемическим индексом. Их употребление вызывает повышенный выброс инсулина и появление чувства голода. Он заставляет употреблять пищу снова, а каждый прием пищи способствует приросту жировой ткани в проблемных зонах.
• Выпечка и любые изделия из слоеного и сдобного теста.
• Жареные блюда, имеющие высокую калорийность за счёт содержания жиров.
• Молочные продукты с повышенным содержанием жира.
• Белый рис, макаронные изделия из белой муки, манная крупа.
• Шоколад, мороженое.

Таблица запрещенных продуктов

Атака на жир

Конечно, без физических упражнений борьба с лишним жиром невозможна. Ведь полученные калории куда-то надо тратить

. А люди обычно так мало двигаются.

Самым эффективным способом сжигания жиров специалисты считают кардиотренировки

. Занятия на 60-70 процентах от максимальной частоты сердечных сокращений увеличивают потребление организмом кислорода, тренируют сердечно-сосудистую систему и задействуют в процессе получения энергии жировые запасы. К этому виду нагрузки относится быстрая ходьба, прогулки по пересеченной местности, езда на велосипеде, гимнастика и плавание.

При силовых тренировках

мышцы работают намного активнее, и обмен веществ проходит быстрее, чем при кардионагрузках. Но во время таких занятий организм использует для получения энергии не жировые запасы, а углеводы. Правда, восстановление после таких нагрузок проходит дольше, а, значит,
калории расходуются еще некоторое время
после окончания занятий. И, поскольку углеводы мышцам уже не нужны, тело использует жир. К силовым тренировкам относят занятия на силовых тренажерах, с утяжелениями (например, гантелями) и спортивные игры, требующие мышечной силы.

Разрешенные продукты

Питание для сжигания жира включает:

• Нежирную морскую или речную рыбу (хек, камбала, щука, судак, минтай, путассу), кальмары, креветки, мидии, крабы, приготовленные отвариванием или запеканием без жира.
• Курицу и индейку (говядину, свинину, кролика — для мужчин), приготовленные таким же способом. Мясо индейки содержит низкое количество жира.
• Бурый рис, пшенную, гречневую, овсяную кашу. Их варят на воде, можно с добавлением нежирного молока. Несмотря на то, что углеводная пища достаточно калорийна, ее нужно вводить в рацион по нескольким причинам. Прежде всего, сложные углеводы круп, отрубей или цельнозернового хлеба не вызывают скачок инсулина, поскольку медленно перевариваются и всасываются. Втрое — дают длительное чувство насыщения, а в-третьих, содержат большое количество клетчатки, улучшающей работу кишечника и выведение токсичных продуктов. Отруби могут полностью заменить хлеб. Изредка можно включать макароны из муки грубого помола (до 150 г).
• Зерновой хлеб и хлеб с отрубями.
• Овощные супы и жиросжигающий суп.
• Минимум соли во всех блюдах.
• Бобовые, в которых содержится большое количество клетчатки и растительного белка.
• Белки яиц, омлеты из целого яйца и белковые.
• Любые овощи до 500 г в день.
• Фрукты 200-300 г в день. Отдавайте предпочтение грейпфруту или ананасу, они считаются диетическими и жиросжигающими продуктами. Дополнительно к фруктам и овощам можно употреблять отруби, семена кунжута и льна (смолоть на кофемолке) — это дополнительный источник клетчатки.
• Сухофрукты (курага, чернослив, изюм). Данные продукты можно употреблять не более 50 г ежедневно.
• Нежирный творог и нежирные молочные продукты с жирностью до 2%. Считается, что нежирный творог легко переваривается, и может быть применим для разгрузочных дней.
• Сыры и брынзу можно употреблять с жирностью 20-30%, полезен в этом плане тофу. Салаты можно заправлять нежирным йогуртом.
• Орехи можно любые по 30-35 г в день.
• Нерафинированные растительные масла для заправки салатов. Они обязательно вводятся в рацион мужчин. Можно использовать кунжутное, оливковое или льняное масло в количестве 1-2 ст. л. в день.
• Чай с добавлением меда вместо сахара (в день можно 10 г), травяные чаи, зеленый чай с лимоном (в перерывах между едой), имбирный чай, очищенная вода до 2,5 л, настой шиповника, натуральные соки из несладких фруктов (апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый). Избегать употребления соков из сладких фруктов, поскольку калорийность их гораздо выше.

Переходя на жиросжигающее питание, выбирайте продукты с отрицательной калорийностью, которые ускорят снижение веса — это продукты с низким гликемическим индексом. К ним относятся: сельдерей, капуста, брокколи, огурцы, кабачки, помидоры, репа, редис, артишок (желчегонный продукт и способствует снижению аппетита), свёкла (содержание бетаина способствует снижению веса), тыква (витамин Т в ее составе усиливает обмен веществ), листья салата (самый низкокалорийный продукт), цикорий (ускоряет метаболизм), спаржа, грибы, оливки, лук порей, шпинат, соя, спаржа, любая огородная зелень.

Из фруктов: грейпфруты (снижают уровень инсулина, что в свою очередь подавляют аппетит), апельсины, ананас (содержат жиросжигающий фермент бромелайн и для эффекта достаточно одного кусочка, съеденного после еды), яблоки, авокадо, киви, айва, лимоны, лайм, сливы, манго.

Отдельное значение приобретают травы и приправы, которые в разной степени способствуют усилению метаболизма: кардамон, кайенский перец, корица, чабрец, шалфей, базилик, гвоздика, эстрагон, имбирь.

Таблица разрешенных продуктов

Половой вопрос

Очень полезен свекольный сок

Вопросы похудения интересуют представителей обоих полов. Методики использования продуктов-жиросжигателей у мужчин отличаются от рекомендаций для женщин.

Для мужчины важна мышечная масса. Поэтому лучшим жиросжигателем для них является белок. При похудении его количество в рационе должно увеличиться, а масса углеводов – пропорционально снизится. Остальные рекомендации остаются неизменными. Это достаточный объем воды, пряности, овощи.

Для женщин – белковая составляющая не настолько важна. Поэтому основной упор делаем на овощи, салаты, фрукты, кисломолочные продукты. Кроме этого, следует соблюдать водный режим.

Витамин D

Витамин D является жиро-растворимым витамином. Он необходим для правильного функционирования организма. Этот витамин регулирует усвоение кальция. Является предшественником многих важных гормонов. Его дефицит может вызвать депрессию.

Кроме того, витамин D поддерживает правильное действие инсулина, который отвечает за правильный углеводный обмен в организме. Витамин D оказывает влияние на действие лептина — гормона сытости.

Источник витамина D можно найти в обычных продуктах питания:

Дополнительно принимайте капсулы с витамином D.

Кофеин

Кофеин — это алкалоид, содержащийся в кофейных и какао-бобах. Мы также находим его в чае (теин), мате и гуаране (гуаранин).

1. Кофеин входит в ТОП 5 лучших спортивных добавок.
2. Он является стимулятором, который действует на центральную нервную систему.
3. Обладает стимулирующими свойствами.
4. Способствует концентрации внимания.
5. Уменьшает чувство физической и умственной усталости, которое может сопровождать людей на диете для похудения.

Кроме того, один из метаболитов кофеина, параксантин, усиливает липоз или расщепление триглицеридов, что ускоряет сжигание жира. Для большинства людей потребление кофеина является безопасным (около 4 чашек кофе в день). Будьте осторожны, если у вас повышенная чувствительность к кофеину. Или если вы беременны, ограничьте его до 200-300 мг в течение дня.

Обратите внимание! Заблуждаются те, кто до сих пор думает, что кофе способствует задержке жира в организме и вреден при похудении. Многие даже утверждают, что кофе провоцирует появление целлюлита. Это совершенно не так!

В каких продуктах можно найти кофеин? Смотрим таблицу:

Меню жиросжигающей диеты (Режим питания)

Прежде всего, питание не предусматривает каких-либо жестких ограничений, не строится на голодании, а наоборот, предусматривает частый прием некалорийной пищи. Меню на неделю может быть разнообразным, если ежедневно чередовать блюда из разрешенных продуктов. Отсутствие сладостей или мучных изделий иногда трудно переносится женщинами, в таком случае можно позволить некоторые отхождения от диеты, при условии «отработки» калорий в спортзале.

Меню для похудения обязательно должно содержать белковые блюда, много овощей и фруктов с низким гликемическим индексом и минимум жиров. В качестве перекусов можно использовать творог, яблоки, грейпфруты, легкие салаты из листовых салатов, сельдерея и авокадо, лепешки из отрубей и овсяных хлопьев.