Ем норму калорий и толстею — причины. Почему не получается худеть?

Диетологи уверяют: чтобы держать вес, важно считать калории. Но при этом почему-то забывают уточнить, как должны выглядеть эти калории в пересчете на стаканы и ложки. Эту миссию мы взяли на себя и попросили помочь в этом непростом деле специалиста по питанию.

«Да, в Интернете ты легко найдешь, как выглядят 100 калорий. Но, оказывается, эти данные не точны», − заявляет Алиса Шабанова, директор по развитию и совладелица компании GrinDin.

Сладости

Говорят: 4 ч. л. клубничного джема.

На самом деле: Верно. Средняя калорийность джема составляет 250−300 ккал, соответственно, 4 ч. л. − это 20 г джема, примерно 100 ккал.

Говорят: 25 драже M&M’s.

На самом деле: Неверно. Вес 1 шоколадного драже чуть больше 1 г, а с арахисом и того больше — 2,4 г. При этом калорийность обычных шоколадных драже 470 ккал, 25 г − это 117 ккал, а вот 24 штуки с арахисом — это почти 60 г и порядка 300 ккал.

Говорят: 1 печеное яблоко с медом и корицей.

На самом деле: Верно! Но учти, тут все зависит от количества меда. Чтобы не превысить 100 ккал, нужно брать не больше 1 столовой ложки (10 г) меда. Калорийность 1 яблока (среднего, весом в 150 г) составляет 70 ккал, а 1 ч. л. меда — 16 ккал.

таблица КАЛОРИЙНОСТи ЗЕРНОВЫХ И МУЧНЫХ ПРОДУКТОВ

НазваниеКалорий /100 г продуктаНазваниеКалорий /100 г продукта
Баранки314Бобы58
Горох324Горох Зелёный272
Крупа гречневая329Крупа кукурузная326
Крупа манная333Крупа овсяная370
Крупа перловая328Крупа пшенная334
Крупа ячневая324Кукурузные хлопья370
Макаронные изделия340Мука пшеничная350
Мука ржаная347Овсяные хлопья305
Печенье столовое420Рис332
Рис шлифованный343Сдоба304
Соя395Сухари дорожные360
Сушки330Фасоль310
Хлеб «дарницкий»205Хлеб пшеничный226
Хлеб ржаной210Ячменные хлопья310

Орехи

Говорят: 14 миндальных орешков

10 кешью

77 кедровых орешков

23 фисташки

На самом деле: Орехи − это полноценный перекус. 100 г орехов − это 550−600 ккал. Чтобы не превысить заданные 100 ккал, нужно съедать не больше 20 г! Лучше, конечно, использовать весы, потому что орехи очень разные по величине, и тут ты можешь ошибиться в 1,5−2 раза.

Физические нагрузки

Чтобы эффект от диеты был максимальным, нужно «подружиться» с физкультурой. Если грамотно составленный рацион поможет похудеть, то силовые нагрузки позволят телу оставаться в тонусе с крепкими мышцами и гладкой подтянутой кожей.

Физическая активность должна быть не тяжелой ношей, а приятным занятием. Поэтому необходимо выбрать то, что по душе.

Вариантов масса:

  • Бег или пешие прогулки;
  • Езда на велосипеде;
  • Йога;
  • Пилатес;
  • Групповой фитнес;
  • Плаванье;
  • Танцы;
  • Занятия в тренажерном зале.

С питьем можно получать достаточно много дополнительных калорий. Так сладкие газированные напитки и пакетированные соки явно пойдут не во благо фигуре. Лучше сделать выбор в пользу свежевыжатых соков слабой консистенции, несладких чаев и кофе, а между приемами пищи употреблять чистую негазированную воду.

Если предпочтение будет отдано активному виду спорта, рекомендуется в рационе должную часть отдать белку. Именно протеиносодержащие продукты отвечают за строение мышц и качество прорисовки тела.

Всего по 30-45 минут занятий в день на регулярной основе, и тело скажет вам «спасибо».

Мучное

Говорят: 6 мелких сушек.

На самом деле: Калорийность сушек − 350 ккал. Если 1 сушка весит 5 г, то это точно правильный расчет.

Говорят: 1/5 стакана сухих макарон.

На самом деле: Если очень хочется, то можешь вместо весов использовать стакан. Бери в расчет: в 1/2 стакана поместится 100 г сухих и мелких — это примерно 300 ккал.

Говорят: 4 крекера.

На самом деле: Крекеры бывают разными. Их калорийность варьируется от 400 до 500 ккал. Если 1 крекер весит 5 г, то 4 штучки — это 20 г, и калорийность у них почти 100 ккал.

Говорят: 1/8 круассана с шоколадом

На самом деле: Опять же, круассаны очень разные. Бывают весом в 40, 60, 80 и 120 г. Калорийность, соответственно, тоже будет разная. Если брать круассан с шоколадом, то тут мы можем говорить о 400 ккал на 100 г.

Все за и против

Как в любом методе похудения, диета Тамми и Сьюзи Тримбл имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Плюсы диеты:

  • Разрешаются все гастрономические изыски. Худеющий человек будет чувствовать себя полноценным членом общества. Хочется пообедать в фаст-фуде – пожалуйста; именинник угощает кусочком торта – нет проблем, главное вложиться в 100 калорий.
  • Чтобы просчитать энергоценность рациона необходимо узнать о калорийной ценности многих продуктов – эти знания станут полезными и после выхода из диеты.
  • Вес будет снижаться постепенно, что положительно повлияет на качестве кожи и не создаст вреда организму в целом.

Минусы диеты:

  • Чтобы соблюсти норму калорий меню необходимо составить заранее.
  • Для слишком активных людей энергоценности в 1500-2000 калорий на день будет недостаточно, они будут чувствовать слабость и апатию.
  • При окончании диеты и переходе к своему привычному высококалорийному плану питания, сброшенные килограммы могут вернуться.

Система похудения 100 калорий не предполагает ничего нового – все концепции разработки сводятся к тому, чтобы человек научился «читать» калорийность своего рациона. Разобравшись в расчетах нормы потребляемых калорий во время диеты, можно будет легко контролировать порции еды и держать себя в форме в дальнейшем.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Молочные продукты

Говорят: 1 стакан 3%-го кефира

На самом деле: Совершено верно!

Говорят: 1 столовая ложка сметаны 42%

На самом деле: Нет. 1 столовая ложка — это около 10 г. Калорийность сметаны 40% составляет примерно 400 ккал, то есть 10 г — это 40 ккал.

Говорят: 1 столовая ложка сгущенного молока

На самом деле: Нет. Калорийность сгущенного молока равно 320 ккал на 100 г, то есть в 1 ст. л. — 10 г, а это всего 32 ккал.

Говорят: 2 ладошки обезжиренного творога

На самом деле: Без комментариев. Кто измеряет творог ладошками?

таблица КАЛОРИЙНОСТи ФРУКТОВ И ЯГОД

НазваниеКалорий /100 г продуктаНазваниеКалорий /100 г продукта
Абрикос50Авокадо99
Айва30Алыча37
Ананас45Апельсин40
Арбуз40Бананы100
Брусника41Виноград70
Вишня50Голубика37
Гранат54Грейфрукт36
Груша44Дыня50
Ежевика33Земляника37
Изюм287Инжир56
Киви49Кизил40
Клюква29Крыжовник43
Курага298Лимон31
Малина41Мандарин41
Морошка30Облепиха31
Персик44Рябина56
Слива44Смородина черная45
Смородина красная43Финики280
Урюк278Черешня52
Хурма63Чернослив226
Черника44Яблоко45
Шелковица44Яблоки сушеные271

таблица КАЛОРИЙНОСТи МЯСОПРОДУКТОВ И ЯИЦА

НазваниеКалорий /100 г продуктаНазваниеКалорий /100 г продукта
Баранина207Ветчина370
Говядина158Грудинка470
Корейка430Гусь395
Индейка207Индюк230
Колбаса копченая510Колбаса любительская300
Колбаса мозговая342Колбаса московская470
Колбаса украинская350Колбаса чайная180
Крольчатина120Курица185
Окорок360Паштет из печени315
Печень говяжья90Почки говяжьи60
Салями560Сардельки150
Свинина390Сердце90
Сосиски200Утка410
Фазан145Шпик660
Язык говяжий279Язык свиной300
Яйцо, 1 шт.75Яичный порошок550

Сколько калорий в килокалории?

Калория представляет собой единицу, измеряющую энергоценность любого продукта. С ее же помощью измеряют также энергию и работу. Килокалория – это калория, уменьшенная в тысячу раз. Их можно сравнивать, как, например, грамм и килограмм. Получается, если вспомнить физику, калория приравнивается к 4, 18 Джоулям, соответственно, килокалория — к 4018 Дж. В одной килокалории 1000 калорий.

Чем еще знаменита калория? Она указывает на количество энергии, которое будет затрачено при нагревании одного грамма чистой воды на один градус по Цельсию. Но, в основном, мало кто думает о столь важном значении калорий. Куда привычнее с их помощью выяснять калорийность того, что на столе.

КАЛОРИЙНОСТЬ ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ И ГРИБОВ

НазваниеКалорий /100 г продуктаНазваниеКалорий /100 г продукта
Баклажаны22Белые свежие25
Белые сушеные210Брокколи34
Брюква37Грибы свежие30
Кабачки14Капуста белокочанная25
Капуста брюссельская13Капуста квашеная22
Капуста кольраби30Капуста краснокочанная27
Капуста савойская35Капуста цветная18
Капуста цветная18Картофель90
Каштаны210Кольраби27
Корень сельдерея38Кукуруза105
Лук зелёный18Лук репчатый50
Маслины350Маслята25
Морковь40Огурцы свежие15
Огурцы солёные8Опята свежие20
Пастернак18Перец сладкий18
Петрушка42Подберезовики свежие32
Подосиновики свежие32Ревень16
Редис20Редька26
Репа22Салат18
Свекла50Сельдерей21
Спаржа21Сыроежи свежие18
Томаты17Тыква28
Укроп29Фасоль белая350
Фасоль стручковая34Щавель28
Хрен70Цуккини30
Черемша35Чеснок96
Шампиньоны25Шпинат18

КАЛОРИЙНОСТЬ НАПИТКОВ

НазваниеКалорий/100 г продуктаНазваниеКалорий/100 г продукта
Абрикосовый сок57Ананасовый сок45
Апельсиновый напиток (шипучий)43Апельсиновый сок40
Вино белое сухое66Вино красное сухое68
Виноградный сок52Вишнёвый сок53
Вода0Грейпфрутовый сок35
Квас25Клюквенный сок51
Кока-Кола (ЛАЙТ)43Кофе чёрный (без сахара)0
Лимонад37Минеральная вода0
Морковный сок27Пиво32
Томатный сок15Шампанское сухое85
Яблочный сок43Шампанское сладкое90

Калории любят счет!

Возможно, кто-то не знает, но на один килограмм массы тела человека приходится одна калория в час. Так, например, на 55 килограмм, человек за час расходует 55 килокалорий. На первую половину дня, от завтрака в 8.00 и до обеда в 13.00, необходимо потребить продуктов содержащих 275 килокалорий. Произведя необходимые подсчеты, выясняется, что для поддержания необходимого запаса энергии на весь день потребуется 1320 килокалорий. Их количество будет разным для женщин примерно 1500 в день, а для мужчин 1700. Эти цифры без учета дополнительных килокалорий, например, для работы органов пищеварения нужно почти 200 калорий в день. У каждого человека в течение дня своя физическая нагрузка, которая так же требует дополнительных энергетически резервов.

таблица КАЛОРИЙНОСТи РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

НазваниеКалорий /100 г продуктаНазваниеКалорий /100 г продукта
Бычки145Горбуша148
Икра зернистая250Икра кетовая255
Икра минтая131Икра паюсная237
Кальмар80Камбала93
Карась88Карп89
Кета140Корюшка90
Краб70Креветка85
Креветка дальневосточная135Ледяная75
Лещ100Лососевые405
Лосось морской190Макрурус60
Мидии75Минога165
Минтай70Мойва156
Молюски85Морская капуста8
Навага73Налим80
Нототения мраморная160Окунь морской110
Окунь речной85Омар85
Осетр165Палтус102
Печень трески615Пикша168
Путассу72Рыба-сабля113
Рыбец каспийский97Рыбные палочки200
Сазан120Сайра крупная260
Сайра мелкая142Салака120
Севрюга136Сельдь240
Сельдь солёная260Семга220
Сиг145Скумбрия153
Сом160Ставрида120
Стерлядь325Судак72
Судак70Трепанг37
Треска65Тунец97
Угольная рыба160Угорь335
Угорь морской95Форель210
Хек85Шпроты в масле250
Щука73Язь120

КАЛОРИЙНОСТЬ СЛАДОСТЕЙ, МОРОЖЕНОГО И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

НазваниеКалорий/100 г продуктаНазваниеКалорий/100г продукта
Варенье клубничное310Варенье яблочное350
Вафли с жиросодержащими начинками540Вафли с фруктовыми начинками345
Выпечка400Зефир330
Конфеты фруктовые400Карамель295
Мармелад295Конфеты, глазированные шоколадом398
Мороженое молочное140Мёд320
Мороженое сливочное185Мороженое пломбир230
Пастила305Мороженое эскимо, сливочное275
Пирожное песочное445Пирожки печеные220
Пирожное слоеное с яблоком454Кремовое пирожное540
Повидло280Пирожные430
Сахар400Пряники335
Торт миндальный530Торт бисквитный с фруктовой начинкой390
Халва500Торт шоколадный490
Шоколад темный545Шоколад молочный550
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]