Какое спортивное питание употреблять для набора мышечной массы?

Желание набрать мышечную массу понятно и вполне оправдано: прежде всего рельефная мускулатура делает фигуру более красивой и гармоничной. Кроме того, большие мышцы позволяют быть сильнее. Ну и наконец, у мускулистого человека более активное кровообращение и обмен веществ, что позволяет быстрее адаптироваться к изменениям, продуктивнее работать, лучше соображать, быстрее справляться с инфекциями и медленнее набирать лишний вес. Именно поэтому спортивное питание для набора массы пользуется такой популярностью.

Всё лучшее детям — влияние питания на физическое состояние

Спортсмен как ребёнок нуждается в сбалансированном рационе. От этого зависит его самочувствие, физическая активность, грядущие достижения. Придерживаться здорового образа жизни, полноценного питания — значит осуществлять вклад в будущие победы.

Любой спортсмен знает, что для грамотного поддержания физической формы необходимо найти баланс в 3 сферах:

• тренировках;
• периоде восстановления;
• питании.

Под надзором опытных тренеров интенсивность нагрузок и полноценность отдыха соблюдаются неукоснительно. Сложности нередко возникают именно в правильном подборе рациона и режима питания.

Ориентироваться на общепринятые правила в этом вопросе не приходится, ведь по этому поводу идут многолетние баталии. Зачастую мнения расходятся, заставляя спортсменов сомневаться и искать истинное решение.

В последнее время среди атлетов особой популярностью стало пользоваться детское питание. Состав этого продукта ничем не уступает спортивным протеиновым комплексам. При этом набрать массу детским питанием получается ничуть не хуже, чем специализированным.

Запрещенные продукты

Вредные продукты нарушают работу органов пищеварения, ухудшают метаболизм, провоцируют развитие аллергических реакций, ухудшают здоровье зубов.

В меню режима питания ребенка в 2 года не должно быть следующих продуктов:

• жирные сорта рыбы, мяса;
• переработанные мясные продукты (сардельки, колбаса, сосиски и так далее);
• мясные бульоны;
• морепродукты;
• сыры с плесенью, острые сыры;
• натуральный кофе;
• продукты, в составе которых содержатся красители, ароматизаторы, усилители вкуса;
• растворимые сухие соки;
• сладкая газировка;
• сухие концентраты для приготовления гарниров;
• консервы;
• продукты с фруктозой;
• маринованная, острая пища;
• соусы (в том числе кетчуп, майонез);
• специи;
• крупы из ячменя;
• пирожные, торты;
• грибы;
• выпечка из слоеного теста;
• шоколад;
• жвачка.

Что влияет на рост мышечной массы

Тот, кто знаком со спортом поверхностно, убеждён, что рост мышц связан исключительно с интенсивностью тренировок. Это высказывание считают верным с небольшой оговоркой: физические нагрузки являются лишь частью процесса.

Атлет на строгой диете, совершающий активные тренировки, рискует в кратчайшие сроки получить истощение. Красивые рельефы мышц в этом случае — недостижимая мечта.

Правильный прирост мышечной массы возможен только в условиях получения организмом здорового сбалансированного питания. Достаточное содержание белка в рационе просто необходимо. Детские молочные смеси по этим критериям — удачный выбор.

Помимо них ежедневный рацион следует дополнить продуктами, славящимися белковыми компонентами:

• мясо (желательны нежирные сорта: говядина, курица, кролик);
• злаки;
• яйца;
• молочные продукты.

Употребление натуральных продуктов без добавления в меню переработанных протеинов не оказывает ожидаемого эффекта. Поэтому без использования специальных добавок, таких как спортивные или детские смеси, не обойтись.

Провоцирует ли ранний прикорм набор лишнего веса?

Говорят, что прикорм маловесных детей нужно начинать с каш. Так ли это? Читайте, как влияет прикорм на вес ребенка, какое питание ухудшает обмен веществ и может привести к полноте, а не нормализовать вес. Рассказывает к. м. н., доцент кафедры педиатрии УлГУ, врач-педиатр, гастроэнтеролог, диетолог и главный врач многопрофильного медицинского центра в Ульяновске Елена Викторовна Дерябина.

— Елена Викторовна, в каком возрасте педиатры рекомендуют вводить прикорм?

— Оптимальный возраст — с 4 до 6 месяцев независимо от типа вскармливания.

— Я рекомендую вводить первый прикорм в возрасте 5—5,5 месяца, поскольку в полгода по национальному календарю ставится очередная прививка, и в связи с этим начало прикорма может быть отложено.

Несмотря на все рекомендации, во многих семьях вопросы о сроках организации прикорма сохраняются. Проблема назрела во многом из-за особенностей педиатрического и педагогического прикормов.

— С началом введения новых продуктов ребенок будет знакомиться с процессом приема пищи. Новое питание вводится медленно в течение определенного времени, и нужно стараться ввести все группы продуктов. Педиатрический прикорм все это учитывает, если следовать срокам и индивидуальным потребностям малыша.

— Опасен ли рано начатый прикорм?

— Ранее четырех месяцев организм ребенка не готов к принятию пищи, отличающейся от материнского молока или адаптированной смеси. Ферментативная система, проницаемость кишечника, кислотность желудка еще не адаптированы для принятия другой еды. В этом возрасте постепенно угасает рефлекс выталкивания ложки, происходит психологическое созревание, ребенок приближается к полусидячему положению.

Малыш должен быть готов к началу прикорма, а если мама начинает прикармливать его раньше, это может иметь определенные последствия. Так, чрезмерная нагрузка антигенами способна привести к срыву иммунной системы и патологически неправильным реакциям, в том числе аллергическим. Необходимо соблюдать рекомендованные временные промежутки. Слишком ранний прикорм неэффективен и опасен для здоровья.

— Плохой набор веса у грудничка мамы считают серьезным поводом для раннего прикорма. Это оправданно?

— Это неправильная позиция, которой иногда придерживаются даже педиатры. Прикорм во втором триместре жизни ребенка еще не выполняет питательную и энергетическую функции. Это только первый этап знакомства с процессом: психологический, а также с точки зрения пищеварения. Малыш не получает еще ту дозу продукта, которая принесла бы ему калории и прибавку веса.

Самостоятельное решение мамы о раннем прикорме неоправданно, равно как нет и медицинских показаний для введения прикорма до 4 месяцев. Ранний прикорм ребенка с низкой массой тела может сорвать работу желудочно-кишечного тракта и усугубить проблемы с набором веса.

— При недостаточном наборе веса нужно обратиться к врачу. Педиатр определяет степень дефицита массы тела, то, укладывается ли она в индивидуальные нормы, а также причину такого состояния, от которой зависит лечение гипотрофии у грудничка.

— Нужно ли ориентироваться на желания ребенка при введении прикорма?

Давать раньше, если просит, или повременить, если плохо ест

— Все индивидуально, поэтому для начала прикорма предусмотрен широкий временной диапазон от 4 до 6 месяцев. При желании сроки можно сместить на пару недель вверх, до 6,5 месяца, если у ребенка отсутствует пищевой интерес. Когда малыш зажимает рот, отказывается от еды, плачет и истерит, накормить его не получится.

Но родителям важно уложиться в обозначенные сроки и стимулировать пищевой интерес младенца еще до момента его первого знакомства с твердой пищей:

• есть при ребенке ложкой, из тарелки, с чашкой;
• показывать, что еда — это вкусно и интересно;
• если ребенок тянется ручкой к посуде или ложке, разрешить потрогать их и поиграть ими.

Запрограммированность ребенка на повторение за взрослыми пробудит его пищевой интерес.

Позднее начало прикорма

— Нельзя начинать прикармливать малыша с 7-9 месяцев — есть риск, что он совсем не захочет есть. Важно включать новые продукты в процессе созревания психики и на фоне готовности малыша. Кроме того, под влиянием твердой пищи будет происходить дальнейшее развитие желудочно-кишечного тракта, в том числе стимуляция ферментной системы ребенка: если не давать раздражитель для выработки ферментов пищеварения, они не будут вырабатываться, что может повлиять на дальнейшее введение и усвоение прикорма.

Период от 4 до 6-7 месяцев называют золотым окном для формирования иммунной системой толерантности (правильной переносимости) к пище, что снижает вероятность непереносимости продуктов питания.

Кроме того, при откладывании прикорма придется быстро наверстывать упущенное: знакомиться с набором продуктов, тренировать навыки жевания и глотания разной по консистенции пищи. Поэтому лучше начать все вовремя и приучать малыша к новой еде постепенно.

Преимущества и недостатки детского питания для спортсмена

Питание для мышечной массы должно состоять не только из чистого белка. Любому организму для полноценного развития необходим комплекс полезных веществ. В детских смесях содержатся именно правильные пропорции важнейших элементов для роста и развития.

Производство товаров для детей находится под жесточайшим контролем, поэтому приобрести некачественный продукт не так просто, как в случае со спортивным питанием.

Именно атлетические смеси для набора мышечной массы нередко становятся наиболее фальсифицируемыми (спрос и цена высокие, а должного контроля за изготовлением нет).

В качестве недостатков детского питания нередко называют «перегруженность» продукта всевозможными элементами. Помимо необходимого белка спортсмен получает массу других веществ (не всегда нужных в таком количестве организму).

Детская смесь рассчитана на полноценную замену всего рациона ребёнка, а взрослому спортсмену исключительно этого продукта для поддержания жизнедеятельности мало. Поэтому соблюсти необходимый баланс белков, жиров и углеводов сложно.

При хрупкой комплекции спортсмена детское питание способно оказаться хорошим союзником, а при склонности к избыточной массе — навредить.

Режим и график питания ребенка в 2 года

Объем питания ребенка в 2 года включает четырехразовый прием пищи. Педиатры рекомендуют кормить малыша примерно в одно и то же время, с равными промежутками в 4 часа между приемами пищи.Если ребенок завтракает в 8 часов утра, то обедать он должен в 12 часов, в 16 часов, после дневного сна,необходим легкий полдник и в 19 часов полноценный ужин.

Пример питания ребенка в 2 года:

1. Завтрак. Это основа здорового питания. Утром ребенку лучше всего давать каши с добавлением небольшого количества фруктов или масла. На десерт можно дать печенье или бутерброд.
2. Обед. В качестве первого блюда обычно дают суп, на второе овощной гарнир, мясные или рыбные блюда, запить все можно компотом из сухофруктов.
3. Полдник. Отличным вариантом будут творожные блюда, печенье, молоко, фруктовые салаты, соки, йогурты.
4. Ужин. Можно приготовить ребенку макароны, кашу, вареные или тушеные овощи, мясную запеканку.

Вышеприведенный график питания рассчитан на здоровых детей. Если ребенок плохо растет, часто болеет, его организм ослаблен, то необходимо усиленное питание. Помимо основных приемов пищи можно добавить второй завтрак, а также перекус полезной едой перед сном.

Полноценная замена или пустая трата денег

Переходить на детские смеси для набора мышечной массы следует обдуманно. Предварительно рассчитать целесообразность этого поступка. Прежде всего требуется суммировать количество белка необходимое для спортсмена, сопоставить его с содержанием смеси.

Нередко получается, что употреблять продукт придётся по 1 пачке в сутки, что весьма затратно. Даже дорогое спортивное питание при таком раскладе обойдётся дешевле.

Кроме того, правильно составленное меню становится хорошей основой для регулирования физической формы. Куриная грудка в качестве основного блюда, яичный, молочный коктейль — для перекуса. Полноценный рацион из обычных продуктов способен оградить от лишних трат.

Рецепты питания для детей 2 лет

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Возьмите полкилограмма свежей телятины, нарежьте ее небольшими кусочками, положите в кастрюлю, залейте водой, слегка подсолите и сварите. Далее возьмите килограмм картофеля, одну луковицу, одну морковь, помойте их, очистите от кожуры. Картофель порежьте на кусочки, отварите, слейте воду, сделайте пюре, добавьте в него масло и молоко, остудите.

Лук и морковь измельчите, потушите на растительном рафинированном масле до мягкого состояния. Вареное мясо прокрутите на мясорубке, смешайте с тушеными овощами. Возьмите стеклянную емкость, смажьте ее дно сливочным маслом и выложите половину порции картофеля. Сверху засыпьте фарш, перемешанный с овощами, прикройте этот слой оставшимся пюре, верх запеканки смажьте сметаной. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Суп с рыбными фрикадельками и картофелем

Для приготовления этого блюда возьмите 300 миллилитров рыбного бульона, поставьте на огонь, доведите до кипения, закиньте предварительно порезанный картофель (50 граммов), репчатый лук (10 граммов), морковь (15 граммов), корень петрушки (5 граммов). Варите до готовности овощей, затем добавьте в суп фрикадельки, приготовленные из рыбного филе (60 граммов филе+1/2 куриного яйца+20 миллилитров молока+10 граммов мякиша из белого хлеба). После того, как фрикадельки всплывут, заправьте все свежим укропом. Суп готов.

Как употреблять детские смеси спортсменам

Принимая решение об употреблении детских смесей, следует полностью пересмотреть стандартный рацион. Убрать из меню необходимо составляющие, содержащие углеводы, т.к. в смесях их много.

На фото детского питания для массы представлены наиболее популярные у спортсменов продукты.

Смесь рекомендуется принимать до или после тренировок. Сухой продукт разводят питьевой водой.

Нельзя употреблять смесь одновременно с другой пищей. Необходимо заранее подсчитать пропорции белка. Суточная норма для спортсмена составляет 150 г.

Любой здравомыслящий человек должен понимать, что детское питание предназначено для растущего организма ребёнка, поэтому не является полноценной заменой рациона взрослого.

Фото детского питания для набора массы