Питание при кроссфите: что есть до и после тренировки

Принципы питания в кроссфите

Основой питания является умение подсчитывать калории и применять полученные данные следующим образом:

• Для набора мышечной массы в организме должен быть запущен процесс анаболизма. Анаболизм невозможен без избытка калорий. К дневной норме (с учетом физической активности) добавляем 300-500 калорий.
• Для поддержания веса и улучшение физических показателей на тренировке потребление калорий должно немного превышать дневную норму. Улучшать показатели на тренировках можно без существенного профицита по калориям, но первый вариант более предпочтителен.
• Для жиросжигания и уменьшения веса входим в состояние катаболизма. От дневной нормы (с учетом физической активности) отнимаем 300-500 калорий.

Подсчет калорий – это основа в питании кроссфитера.

Без понимания перечисленных выше правил спортсмен может годами тренироваться, но не иметь возможности улучшить результат просто потому, что он находится в катаболизме. Ему не хватает энергии для роста мускулов, улучшения спортивных показателей. И наоборот – кроссфит тренировки для похудения могут не работать, если атлет потребляет слишком много калорий.

Думай наперёд – добавки для поддержки здоровья

Недаром врачи по всему миру акцентируют внимание на таком понятии, как профилактика. Это самый лучший подход для сохранения здоровья и избегания множества проблем. С учетом высокой интенсивности и повышенных нагрузок в кроссфите, атлетам крайне важно заботиться о своем здоровье, потому что любая травма, заболевание и прочие негативные последствия, это значительный откат в тренировках.

Защита суставов и связок

Когда приходит время оценить важность этих добавок, становится уже слишком поздно. Проще говоря, это то, что действует на опережение и не позволяет вам столкнуться с неприятными заболеваниями и травмами, тренируясь в полную силу всегда и везде. С учетом невероятных нагрузок, забота о суставах и связках чрезвычайно важна для атлетов любого уровня, даже для новичков.

Black Magic Skull Dust

Цена: 3584.00руб.

Карточка товара

Controlled Labs Orange Health

Цена: 3072.00руб.

Карточка товара

Puritans Pride Hair, Skin & Nails Formula Type 1 and 3 Collagen

Цена: 1350.00руб.

Карточка товара

Перейти в категорию Защита суставов и связок »

Тестобустеры для мужчин

Действие тестостерона на мужской организм всегда будет намного мощнее, чем любые добавки, потому атлеты используют любые способы для повышения уровня этого гормона. Лучше всего для этого подходят комплексы с растительными экстрактами и натуральными компонентами, которые ускоряют естественную выработку тестостерона в организме.

Killer Labz Terminator Test

Цена: 3968.00руб.

Карточка товара

Blackstone Labs Multi

Цена: 2304.00руб.

Карточка товара

Killer Labz LaxoBulk

Цена: 3840.00руб. 2592.00руб.

Карточка товара

Перейти в категорию Тестобустеры / ПКТ »

Для Вас есть отличная новость! Теперь Вам не надо самим разбираться во всём многообразии спортивного питания! Вы можете воспользоваться нашей бесплатной услугой – подбор спортивного питания под Ваши цели. Для этого прочтите статью: «Как взаимодействовать с наставником, чтобы получить максимум результата, да ещё и бесплатно!». После прочтения, заполните анкету для подбора спортпита.

Принцип хорошего самочувствия. Запреты в питании

Кроссфит – это не только работа по набору мышечной массы или сбросу веса. Питание в кроссфите должно опираться не только на объективные, но и на субъективные показатели спортсмена.

Кроссфитер должен питаться так, чтобы иметь возможность выполнить тренировочный план с максимальной эффективностью. Если ограничения в питании мешают тренироваться – эти ограничения не нужны.

Пример: через 4 часа вам нужно провести тренировку. Обед вы забыли дома и ничего из того, что «можно» есть кроссфитеру, в ближайшее время вам не достанется. Сейчас вы на работе и не имеете возможности что-то изменить. Коллеги по работе любезно угощают вас тортиком, который есть «нельзя», согласно диете. Но в данном случае необходимо сделать исключение. Вам нужна энергия для проведения тренировки. Сладкая, вредная пища – не лучший вариант для кроссфитера. Но лучше принять ее, чем не есть вовсе.

Питание в кроссфите делает спортсмена максимально заряженным на тренировку. Оно призвано создавать корректный гормональный фон и правильную мотивацию для тренировок. В связи с этим существуют следующие ограничения:

• Снизьте потребление сахара до минимума. Продукты с избыточным содержанием сахара нарушают работу системы мотивации и поощрения, эффективная работа которой необходима для проведения полноценных тренировок. После употребления сладкого кроссфитеры отмечают у себя сниженную физическую и умственную активность, увеличение чувства лени, апатию, нежелание работать над собой со 100% выкладкой. Сахар – это природный наркотик, который увеличивает уровень дофамина и снижает чувствительность дофаминовых рецепторов. Субъективная удовлетворенность жизнью повышается. Нет мотивации выкладываться на тренировках, чтобы похудеть, набрать мышечную массу или порвать противников на соревнованиях. «Атлет» объелся тортов и шоколада, и теперь полностью удовлетворен жизнью. Кроссфит питание исключает сахар из рациона именно по этой причине. Не для пользы здоровью, а для повышения мотивации.
• Снизьте потребление вкусной, вредной, калорийной пищи. Механизм аналогичен потреблению сахара. Многие бодибилдеры используют фазу массонабора в качестве возможности для кишкоблудства. Если атлеты, которые используют фармакологию, благодаря такому типу питания набирают внушительную мышечную массу, то «натуралы» довольствуются жиром без мышц. Переедание – враг не только для системы мотивации, но и для тестостерона. Переедание и высокий тестостерон несовместимы. Когда натуральный спортсмен принимает решение «сесть на массу» и съедать на 1000-2000 калорий больше необходимого, его тестостерон падает до минимальных значений. За «массонаборный период» такой спортсмен может набрать 15-20 килограмм веса, где только 1-2 килограмма – мышцы. Остальное – жир.
• Избегайте резких весовых колебаний. Похудение или набор мышечной массы – это постепенный процесс. Организм нуждается в адаптации к новым весовым значениям. Особенно – в период набора мышц. Кроссфит – это интенсивная тренировка, которая заставляет работать на максимум сердце спортсмена. В норме это безопасно и даже полезно. Но при быстром росте нетренированное сердце может поставить крест на карьере спортсмена и жизни вообще. От этого страдают многие спортсмены-силовики.

Пример: объем сердца начинающего спортсмена составляет 600 мл. Наш новичок весит 60 килограмм. Сердце отлично справляется с перекачкой крови по этим 60 килограммам. На протяжении 10 последних лет вес подопытного составлял 55-65 килограмм – почти не менялся. Вдруг, узнав о кроссфите, и выбрав неправильное питание для кроссфита, новичок «садится на массу». Он набирает 20 килограмм и, при сохранении аналогичного объема сердца, начинаются первые проблемы. Повышается уровень холестерина, возникают первые тревожные изменения в сердечной мышце. Затем – «сушка» до 70 килограммов. Впервые в жизни у нашего 27-летнего подопытного заболело сердце. Но он не обращает на это внимания и вновь «садится на массу». С 70 килограмм вес за 9 месяцев увеличивается до 90. При объеме сердца в 600 мл происходят изменения в сосудах, появляются первые диагнозы, которые предшествуют смертельным заболеваниям. Еще одна «сушка» – вес опускается до 80 килограмм. У спортсмена все чаще болит сердце. Но надо продолжать. Цель – соревнования. Вновь массонабор – вес растет до 100 килограмм. Быстрая «сушка» к соревнованиям уменьшает вес до 90 килограмм.

Сверхнагрузка на соревнованиях приводит к необратимым изменениям в сердечной мышце, о которых спортсмен пока еще не догадывается. Он возвращается домой с усталостью, через 3 дня возвращается к тренировкам и… внезапно падает. Инфаркт. УЗИ сердца показывает, что наш 30-летний подопытный обладает сердцем 65-летнего старика.

В резких весовых колебаниях и интенсивных тренировках на их фоне кроется причина смерти большинства бодибилдеров, силовиков и приверженцев кроссфита. Кроссфит питание – это исключение циклирования в стиле «масса-сушка» в том виде, в котором они описаны выше.

Бета-аланин

Если вы знаете, что такое кроссфит, то вы знаете что такое WOD. Эти тренировки известны тем, что содержат много высоко интенсивных сложных движений, которые создают большое количество метаболитов, а именно лактат (молочная кислота) и ионы водорода. Вопреки распространенному мнению, не молочная кислота вызывает «жжение» в ваших мышцах: это накопление ионов водорода, которые могут препятствовать сокращению мышц и приводить к усталости.

Именно здесь и необходим бета-аланин, помогающий увеличить запасы карнозина в вашем организме, который поможет избавиться от этих дополнительных ионов водорода и улучшит вашу производительность и объем тренировок.4 Может быть, это всё, что вам нужно, чтобы выкрутить дополнительный раунд в следующей AMRAP или скосить несколько секунд от следующей Fran.

Рекомендуемая доза: 3-6 г бета-аланина в сутки, в течение по крайней мере 28 дней, чтобы максимизировать вашу способность терять ионы водорода.

Кроссфит питание. Составляем рацион

Основа рациона в питании для кроссфита подбирается на основе следующих параметров:

• Индивидуальные предпочтения. Вкусовые предпочтения каждого спортсмена в рамках здорового рациона могут различаться. Пример: вы прочитали о том, что для поддержания хорошей функционалки нужно есть рис. До этого вы отдавали предпочтение гречке, но теперь из-за полученной информации отказываетесь от любимого блюда и давитесь ненавистным рисом. Итог – проблемы с ЖКТ, ухудшение спортивных результатов. Не насилуйте себя пищей, которая вам не нравится. В рамках здорового рациона можно найти множество вариантов питания.
• Применение правильных продуктов. Организм человека эволюционно приспособлен к определенной пище. Пример: к овощам, фруктам, нежирному мясу (рыбе) и яйцам мы приспособлены больше, чем к крупам или творогу. К кашам и творогу организм приспособлен больше, чем к хлебу, картофелю или молоку. К картофелю и молоку мы приспособлены лучше, чем к фаст-фуду. Учитывайте эту иерархию продуктов при составлении рациона.
• Кроссфит питание основано на правильном балансе получаемых калорий из белков, жиров и углеводов. Допустимые пропорции: 30-30-40, где по 30% энергии получаем из белков и жиров, а 40% калорий – из углеводов; 25-25-50; 30-25-45;25-30-45;20-20;60. Недопустимые: 10-50-40 (так питается большинство);40-50-10 (мало энергии из углеводов); 40-10-50 (мало жиров, без которых страдает гормональная система) и другие схожие пропорции.
• Частота приемов пищи и размер порции. Используйте дробное питание. Дробное питание разгружает ЖКТ, улучшает самочувствие спортсмена на тренировке. Дробное питание увеличивает процент усвоенных нутриентов, избавляет от некоторых проблем со здоровьем.
• Анализируйте свое самочувствие. Откажитесь от пищи, после употребления которой ухудшается самочувствие, появляются болезненные ощущения, возникает психическая тяжесть. Пример: на сайте Hvat.ru вы узнали, что молоко – это лучший продукт для набора мышечной массы. Это действительно так, но у вас молоко просто не усваивается, вследствие чего возникают проблемы с ЖКТ, результат в наборе массы отсутствует. Проанализируйте свои ощущения. В данном примере – откажитесь от молока.

БЦАА

Являетесь ли вы спортсменом CrossFit или нет, разумно cделать аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) частью своего стака добавок. BCAA с вкусом чертовски хорошо смешиваются со скучной водой, что может помочь вам избежать обезвоживания в течение дня. Попивая BCAA перед тренировкой или во время тренировки, вы также можете ускорить процесс восстановления.5-6

Из трех BCAA, лейцин является самой главной для мышц. Стимулируя синтез белков и подавляя их распад, БЦАА помогают вам восстановиться после повреждения мышц во время тренировки. Приём их до тренировки может уменьшить болезненность и усталость.

Рекомендуемая доза: 6-10 г перед или вовремя тренировки. Употребляйте продукты, которые содержат соотношение лейцин:изолейцин:валин — 2:1:1

Советуем эти BCAA:

Продукты для кроссфита

Перед вами список продуктов для кроссфит питания, которые должны стать «базой» в вашем рационе:

Продукт для кроссфита №1. Гречневая каша

Гречка – основа углеводистого рациона в питании кроссфитера. Гречневая каша – это медленный углевод, который снабжает вас энергией на протяжении длительного времени. Гречка является отличным источником клетчатки и белков, усвояемость которых лишь немного ниже, чем у белка животного происхождения.

Гречка – это источник цинка, который необходим организму для строительства молекулы тестостерона, без которого мышцы не растут.

Это дешевый источник углеводов. Углеводы из гречневой каши стоят дешевле, чем аналогичное количество энергии из фаст-фуда или других вредных продуктов.

Гречневая каша – пища, которая полезна для всех систем организма. Каша входит в основу правильного питания, которое улучшает работу ЖКТ, состояние кожи, работу всех систем организма.

Это продукт, который подходит как для набора мышечной массы, так и для улучшения функционалки или похудения.

Продукт для кроссфита №2. Молоко

Молоко – дешевый источник белков, жиров и углеводов для кроссфитера. В литре молока содержится порядка 550 калорий, что делает белую жидкость отличным массонаборным продуктом. Добавлением литра молока в рацион часто решается проблема «застоя» в наборе мышечной массы и увеличении веса.

Пример: вашей дневной нормой потребления калорий является 2700 единиц. При потреблении 2600-2800 калорий на постоянной основе ваш вес остается неизменным. Нет энергии для роста мускулов. Ваше кроссфит питание не работает. Добавляем литр молока на ночь – вместо 2600-2800 получаем 3150-3350 калорий в сутки. За счет увеличения калорийности рациона начинается рост мышечной массы.

Не хватает литра молока – добавляем два. Получаем 1100 дополнительных калорий в сутки с качественным белковым, жировым и углеводным составом, витаминами и минералами, необходимыми для эффективной работы гормональной системы.

Молоко (кефир, ряженка) – это продукт, которым можно легко регулировать свой рацион. Идеальный вариант для лентяев и лентяек.

Учтите: не все люди переносят лактозу. Многие жалуются на плохое самочувствие после употребления молока. Ваш выбор – молочные продукты без лактозы. Кефир, ряженка, творог – отличный вариант для замены молока.

Продукт для кроссфита №3. Яйца

Белок из яиц является самым оптимальным источником протеинов для человека. Яичный белок – эталон усвояемости протеинов. Индекс усвояемости яичного белка равняется 100%.

Не менее полезной является «жировая составляющая» яиц. Яйца содержат полезные жиры, а также пищевой холестерин, без потребления которого улучшается состояние сосудов, повышает риск заболеть атеросклерозом, происходят сбои в работе гормональной системы.

Потребляйте яйца целиком. Не отказывайтесь от желтка, который на протяжении десятилетий было принято считать источником сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевой холестерин полезен для сосудов, полезен для гормональной системы!

Продукт для кроссфита №4. Овощи с низким гликемическим индексом

Трудно выделить один, самый полезный овощ, так как такового не существует. Овощи являются идеальным источником клетчатки, витаминов и медленных углеводов. Чем ниже гликемический индекс продукта, тем больше он подходит для кроссфит питания.

Потребление овощей и клетчатки важно с точки зрения здоровья ЖКТ, а также с целью улучшить функционалку за счет оздоровления организма правильным питанием.

Продукт для кроссфита №5. Куриная грудка

Нежирное мясо, к которому лучше всего приспособлена наша пищеварительная система. Источник качественного белка животного происхождения.

Куриное филе – отличный продукт как для массонабора, так и для сушки. Это один из лучших источников протеина, с помощью которого можно набрать сухую мышечную массу или провести сушку, потеряв минимум мышечной массы.

Продукт для кроссфита №6. Рис

Второй по полезности источник медленных углеводов после гречки. Рис – не альтернатива гречневой каши, а ее дополнение. Чередование медленных углеводов из риса и гречки – это способ получить максимальный результат в кратчайшие сроки. Рис — источник витаминов и минералов, а также кладезь растительного белка с уникальным аминокислотным профилем.

Для лучшего усвоения белка из риса стоит употреблять в пищу рис совместно с продуктами животного происхождения – яйцами, мясом, рыбой.

Разнообразить рисовый рацион можно использованием различных сортов риса.

Рис можно употреблять с различными приправами, которые улучшают ваше здоровье и повышают уровень тестостерона (куркума, например).

Рис – это углевод, которому можно придать абсолютно любой вкус.

Кроссфит питание в углеводной части должно основываться на использовании овощей, гречневой и рисовой каш.

Продукт для кроссфита №7. Минтай

Нежирная рыба является источником:

• Высококачественных животных белков. Минтай – это рыба, которая способна заменить куриную грудку в вашем рационе по своим массонаборным свойствам.
• Уникального аминокислотного профиля. Рыба дополняет аминокислотный профиль любого блюда. Чем разнообразнее аминокислотный профиль потребляемого белка, тем быстрее растут мускулы и улучшаются результаты в кроссфите.
• Экономии. Нежирная рыба – это дешевый источник животного протеина. Дешевле мяса.

Минтай – это наиболее выгодный сорт рыбы по соотношению качественный белок-цена-вкусовые параметры. Вкус минтая можно менять с помощью приправ.

Любая нежирная рыба является альтернативой минтаю.

Продукт для кроссфита №8. Красная рыба

Источник омега-3 жирных кислот, без которых невозможно полноценное функционирование организма. Красная рыба – кладезь омега-3, полезных животных жиров и протеинов, без которых прогресс в кроссфите будет более медленным, чем вам хочется.

Красная рыба – это способ улучшить свое здоровье, подтянуть функционалку, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, кожи, ногтей и волос.

Красная рыба – дорогой источник омега-3. Более дешевым вариантом является употребление добавок с омега-3.

Красная рыба – это также источник белков, витаминов и минералов, наличие которых делает потребление красной рыбы более предпочтительным, чем использование омега-3 в виде добавки.

Продукт для кроссфита №9. Тыквенные семечки

Источник полезных растительных жиров и калорий.

Незаменимый продукт для спортсмена по содержанию жиров, белков, витаминов и минералов. Тыквенные семечки полезны для кроссфитеров обоих полов, но особую пользу представляют для мужчин. Высокое содержание цинка – возможность увеличить уровень тестостерона, улучшить мужское здоровье.

Высокое содержание магния, фосфора, меди, марганца и других микроэлементов и витаминов позволяет улучшить общее состояние организма, что скажется на плодотворности тренировок.

Важно комбинировать источники получения жирных кислот. Без полезных жиров (полезные – не транс-жиры) гормональная система мужчин и женщин начинает давать сбой, в связи с чем без потребления качественных животных и растительных жиров длительный, быстрых, устойчивый прогресс в кроссфите невозможен.

Продукт для кроссфита №10. Фрукты

Бананы, яблоки, цитрусовые, груши, персики, виноград, другие фрукты и ягоды – незаменимое дополнение к рациону кроссфитера.

С помощью фруктов вы не набираете калорийность, а получаете витамины, микроэлементы, пищевые волокна и вкусовые ощущения, которые делают рацион кроссфитера менее пресным.

Желательно включить к кроссфит питание 2-3 фрукта на постоянной основе.

Меню для кроссфитеров на неделю

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

https://justsport.info/nutrition/dieta-pri-trenirovkakh-po-metodu-krossfit https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/crossfit-pitanie.html

Особенности питания при похудении и наборе мышечной массы

Рацион питания кроссфитера также зависит от цели тренировок. Если спортсмен хочет похудеть, особенно это касается девушек, пища должна содержать повышенное количество белка (до 30 г), в то время, как потребление сложных углеводов нужно снизить (до 20 г), а жиры сократить до минимума.

Из меню исключаются простые углеводы. Употреблять нужно низкокалорийную пищу, богатую клетчаткой. Питание должно быть частым — до 6 раз в день, маленькими дозами. При похудении не рекомендуется перекусывать до и сразу после тренировки.

Если же перед спортсменом стоит задача набора массы мышц, наряду с повышенным потреблением белка (до 30 г), необходимо увеличить потребление медленных углеводов (до 60 г). Нельзя полностью исключать из рациона жиры. При этом, употреблять следует только незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (до 5 г). Питаться необходимо высококалорийной пищей до 6 раз в день. При наращивании мышц после тренировки обязательно нужно «закрывать» анаболическое окно.

После тренировки

Питание в кроссфите после тренировки должно быть таким, чтобы организм почерпнул все необходимые для восстановления питательные вещества. Углеводная пища помогает быстрее восстановить силы, а белок используется в качестве строительного материала для мышц.

После еды вы можете позволить себе любые количества пищи. Разумеется, в разумных пределах. Во время восстановления, организм будет использовать каждую калорию, практически ничего не откладывая в жировые запасы.

После интенсивных физических нагрузок следует как можно быстрее восстановить затраченные запасы жидкости. Вода необходима для осуществления каждой функции в организме, в том числе и для его восстановления. К тому же, обезвоживание после тренировки может вызвать головные боли и вялое состояние тела.