Как похудеть, если постоянно хочется есть: что делать при чувстве голода

Проблема лишнего веса с каждым годом не только не утрачивает своей актуальности, но и становится все более распространенной и сложноразрешимой. Бороться с ней не так-то просто – современный ритм жизни вынуждает большинство из нас расставлять приоритеты далеко не в пользу своей фигуры и здоровья. Постоянное навязчивое чувство голода, зверский неукротимый аппетит, мучающие многих полных людей, только усугубляют ситуацию и заводят в тупик, ведь не всем известно, как похудеть, если постоянно хочется есть. О причинах и способах решения данной проблемы поговорим ниже.

Почему все время хочется есть

Человеческий организм – умная природная система, для которой еда является основным источником энергии. За контроль уровня энергии отвечает маленькая часть головного мозга – гипоталамус. Каждый раз, когда мозг чувствует угрозу быстрой растраты энергетических запасов, он включает защитный механизм с целью восполнить ложный энергетический дефицит: гипоталамус посылает системам организма сигнал о необходимости подкрепиться, в ответ ими синтезируются гормоны голода. Вот почему хочется есть в разных неблагоприятных для нашего мозга условиях, описанных дальше по тексту.

Обезвоживание организма

Первая причина, почему постоянно хочется кушать – банальная нехватка жидкости. Сигналы мозга о необходимость попить очень схожи с чувством голода, поэтому часто мы просто не можем дифференцировать эти два позыва к употреблению пищи и вместо нужной жидкой кладем в рот привычную твердую еду. Дефицит жидкости остается невосполненным: опять хочется пить, а мы снова думаем, что проголодались и в очередной раз направляемся к холодильнику. Как похудеть, если постоянно хочется есть? Проверить, на самом ли деле хочется кушать, а не пить и научиться понимать свой организм.

Нехватка сна и отдыха

Если постоянно спать мало, энергетический баланс просто не успевает восстановиться, поэтому мозг воспринимает очередной недосып как сигнал о срочном восполнении энергетических запасов для нормального функционирования организма и запускает восстановительный процесс, первый пункт которого – гастрономическое подкрепление сил. Появляется ложное чувство голода, а мы спешим утолить его кусочком тортика или конфетой, ведь больше всего после недосыпания хочется сладкого. Единственно правильное решение для устранения такой преграды на пути к стройности – высыпаться.

Стрессовые ситуации

Во время очередной встряски нервной системы в организме происходит моментальное повышение уровня гормонов стресса, а мозг воспринимает это как опасность быстрого растрачивания энергии и сию же минуту предпринимает попытки обеспечить максимальную ее выработку. Человек опять чувствует навязчивый аппетит и просто начинает жрать, забывая о желании похудеть, сметая подчистую все продукты в доме. Постоянные стрессы приводят к перееданию, которое в данном случае называется компульсивным и часто требует квалифицированной помощи специалиста.

Нарушен баланс белков, жиров и углеводов

Еще одна причина, от чего постоянно хочется есть – нерациональное, несбалансированное питание. Общеизвестный факт, что для здоровой долгой жизни и чтобы похудеть нужно питаться правильно, соблюдая баланс важных для организма веществ – белков, жиров, углеводов, но не все применяют этот принцип на практике, ведь не могут отказаться от любимых сладких или соленых вкусняшек в пользу полезных каш, овощей и фруктов. От этого в результате страдает не только фигура, но и здоровье. Чтобы похудеть, если постоянно присутствует желание кушать, при дисбалансе БЖУ следует:

Исключить из привычного рациона быстрые углеводы или максимально уменьшить их количество – они содержат много калорий, но чувство насыщения проходит очень быстро.
Включать в ежедневное меню белок в достаточном количестве – он хорошо насыщает, надолго избавляет от постоянного чувства голода.
Обязательно включать в рацион ненасыщенные жиры – они благоприятно влияют на все системы организма, надолго притупляя аппетит.
Обеспечивать свой организм витаминами, чтобы похудеть качественно – их нехватка тоже является частым спутником постоянного чувства голода.

Не делайте из еды культа! Лайфках для похудения.

Перестаньте создавать культ из еды! Вы избавите себя от массы проблем и негативных последствий, если перестанете создавать культ из еды, а начнете смотреть на нее просто, как необходимый набор белков, жиров и углеводов. Лучше озадачиться, и найти с десяток рецептов, которые вам помогут приготовить полезное и вкусное для вас блюдо. От полуфабрикатов и фаст-фуда лучше отказаться, потому что вы не знаете, каким образом их приготовили. А в ресторане отдать предпочтение мясу и овощам.

Перестаньте все время перекусывать! Ограничьте себя несколькими приемами пищи в день, в которые вы станете потреблять свою суточную норму калорий, сбалансированных по БЖУ (белкам, жирам и углеводам). Частые перекусы не разгонят ваш метаболизм, как советуют некоторые авторы. Наш метаболизм – это скорость и особенности протекания химических реакций в организме, и это генетически заданный параметр. Вы быстрее угробите свой метаболизм частыми и неконтролируемыми перекусами с большим содержанием углеводов. Заработаете метаболический синдром и инсулинорезистентность.

Допускаю, что кто-то комфортно чувствует себя, поглощая пищу небольшими порциями в течении дня. Мне в период снижения массы, видится оптимальным 1 полноценный прием пищи, и 1 дополнительный по самочувствию.

Нет никакой необходимости принимать завтрак! Более того, если вы постепенно (неделя за неделей) начнете сдвигать свой первый прием пищи на 1 час, вы приучите свой организм к такому рациону. Вы избавитесь от регулярных скачков инсулина, и продлите положительное воздействие гормона роста, который вырабатывается во время ночного сна и его глубокой фазы. Организм совершенно нормально переносит несколько часов без еды. Дайте возможность ему адаптироваться, делайте это постепенно.

И тренироваться можно на голодный желудок, и есть не нужно сразу после тренировки (бодибилдеры здесь станут возражать, но у них другие задачи, а многие продолжают жить мифами середины 20 века, например про «углеводное окно»).

Познакомьтесь со своим чувством голода! Люди с избыточным весом привыкли малейший дискомфорт принимать за чувство голода. Из-за своего метаболического синдрома любое понижение сахара в крови провоцирует на поедание сладкого. Но взамен они не получают энергию и прилив сил, а получают сонливость, чувство усталости, желание прилечь и поспать. Это и есть признаки метаболического синдрома, ваша гормональная система работает неэффективно. Вы просто запасаете жир. Отодвигая свои первые приемы пищи все дальше во времени и полностью исключив перекусы, вы не просто узнаете чувство голода, но поможете организму настроиться на процесс липолиза. Неделя за неделей организм будет восстанавливать свою способность пополнять запасы энергии из внутренних жиров.

Не кидайтесь в крайности и не ставьте никаких экспериментов на себе! Вы слишком плохо себя знаете, вы не контролируете свое состояние, регулярно сдавая анализы. Любое резкое изменение факторов внешней среды непременно приведет к стрессу, а возможно и сбою в работе систем. Не стоит проверять себя на выносливость и начинать практиковать длительное голодание (с жидкостью и тем более сухое) без наблюдения врача. Наработанные годами привычки вы не поменяете за одну неделю, а вред можете себе нанести.

Опытным путем определите достаточно комфортную для себя суточную норму углеводов. Это то количество углеводов, при котором вы чувствуете себя достаточно работоспособно, не падая в обмороки и без головокружений. Попробуйте уменьшить через неделю это количество на 10 грамм, попробуйте затем еще уменьшить на 10 грамм. Вы нащупаете коридор, в котором вам будет комфортно находиться, и узнаете свою индивидуальную норму потребления. В качестве углеводов отдавайте предпочтение т.н. «медленным углеводам» (каши, кроме белого риса, быстрой овсянки и манки, бобовые, хлеб из цельнозерновых, фрукты (кроме бананов, винограда). «Медленными» их называют, потому что они дольше и равномернее снабжают нас энергией, в отличии от «быстрых» в виде сладостей.

Учитывайте свою норму калорийности! Есть общие нормы по калорийности, но они как средняя температура по больнице. Вы можете на них ориентироваться, но должны со временем узнать, сколько вам достаточно калорий, чтобы поддерживать форму, и на сколько вы должны урезать рацион, или увеличить активность, чтобы запустить процесс жиросжигания.

В качестве заключения.

Снова, пока писал эту статью, понял, сколько еще всякой информации остается за кадром. Некоторые вопросы, которые я изложил одним абзацем заслуживают отдельной статьи. Как минимум, еще хотелось бы пройтись по различного рода мифам, которые пришли из спортивной сферы, и уже несколько поколений тиражируются в залах и различных пабликах, другие пришли из диетологии 70-80 гг 20 века (например, о вреде холестерина, который изменил пищевую промышленность, заставив выпускать обезжиренные продукты). Мифы про дробное питание, про термический эффект пищи, «разгон метаболизма», «сжигание мышц», спортивные добавки, жиросжигатели, «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» (попробуйте найти автора этого утверждения, все будут открещиваться), необходимость насильно пить воду, даже питание по группе крови (прости господи). Поэтому ждите продолжения, пройдемся по мифам питания.

Все статьи на тему «похудение» вы найдите по соответствующей метке, просто нажав на нее.

Постоянно хочется кушать – проблемы со здоровьем

Состояние, когда постоянно присутствует желание кушать, иногда является признаком некоторых заболеваний. Недуг, напрямую связанный с острой зависимостью от пищи – булимия, но причиной постоянного навязчивого голода могут быть и другие проблемы со здоровьем, не связанные с расстройствами пищевого поведения. Постоянное желание кушать при:

гипогликемии или пониженном уровне сахара в крови;
сахарном диабете;
заболеваниях щитовидной железы, в особенности гипотиреозе;
нарушениях регуляторной функции гормональной системы;
болезнях желудочно-кишечного тракта.

Полезное видео

Смотрите на видео о причинах постоянного чувства голода:

Что делать, если все время хочется есть

Избавиться от навязчивого желания кушать не просто, но вполне реально. Сначала нужно осознать свою проблему, а потом уже строить программу действий по устранению постоянного чувства голода. Коль вы решаете начать борьбу с неумеренным аппетитом, чтобы похудеть, то должны понимать, что придется себя очень строго контролировать, в чем-то сильно ограничивать, от чего-то отказаться совсем. Если постоянно хочется кушать при психологических проблемах, нужно попытаться грамотно их разрешить, вплоть до обращения к специалисту.

После тренировки

После усиленной физической активности в организме исчерпываются не только энергетические запасы, но и жидкостные, поэтому он старается быстренько их восполнить и посылает сигналы о том, что хочется кушать. Не стоит сразу после занятий в спортзале бежать к холодильнику, лучше сначала нормализовать водный баланс, а потом уже приступать к еде. В идеале ужин после тренировки должен быть белковым, не позднее 19-20.00. Если терпеть мучительный голод для вас задание непосильное, можно съесть горсть орехов, сухофруктов, яблоко или протеиновый батончик.

Перед сном

При неправильном режиме питания многим людям с повышенным чувством аппетита постоянно хочется кушать перед сном. Уставший организм недополучает нужные ему питательные вещества на протяжении дня, поэтому поздно вечером стимулирует возникновение сильного чувства голода. Если присутствует желание кушать, но похудеть для вас важнее, не стоит идти на поводу у своих желаний – стройная фигура и перекусы перед сном понятия несовместимые. Справиться с навязчивым вечерним аппетитом помогут:

1 ст. теплой воды с медом;
1 ст. обезжиренного молока или кефира;
травяной успокоительный чай.

На строгой диете

Резкое ограничение рациона может принести фигуре больше вреда, чем пользы. Организм при одномоментном снижении привычного дневного калоража до критически низких цифр расценивает это как большую опасность для своего нормального функционирования и включает защитный рефлекс: нужно больше энергии, значит и есть постоянно нужно больше. Если вы все же решаете худеть на строгой диете, запомните, как можно укротить постоянный навязчивый аппетит:

Не забывать о воде – пить при каждом приступе сильного голода.
Не пропускать приемы пищи, даже если не хочется есть.
Стараться завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время.
Тщательно пережевывать всю еду.
Перестать кушать за каким-либо интересным занятием.
Найти себе увлекательное хобби и все свободное время отдавать ему, чтобы отвлекаться от постоянных мыслей о еде.

Отношения с едой. Еда как вознаграждение и удовольствие.

Наверняка, многие слышали выражение: «нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть». Да, мы как и другие животные способны получать удовольствие от еды. Да, нам сейчас не нужно ходить по 10-20 километров в день, чтобы найти себе пропитание. До недавнего времени люди жили впроголодь. 97% наших предков сталкивались с реальным голодом, а гурманство было уделом 3% высшего сословия. Шутка ли, что когда-то мороженое – это было лакомство королей, а сейчас любой может купить себя ящик в магазине. Моя мама 1954 года рождения рассказывала про то, как впервые в школе попробовала зефир, и как это ее впечатлило. Крестьянская пища довольно проста, груба. Вся так называемая «высокая кухня» пришла из аристократических домов старого света. Худоба была признаком бедности, а полнота признаком богатства и статуса. В некоторых регионах эта традиция до сих пор сохранилась.

Но что мы наблюдаем сейчас? Высокую кухню может себе позволить любой горожанин, изысканные лакомства на каждом шагу, кулинарные шоу и рецепты повсюду, точки питания открываются каждый день.

Разве мы этого не заслужили, разве стоит отказывать себе в удовольствии попробовать новое блюдо? В каких местах спешат оказаться туристы в первую очередь, какими воспоминаниями мы спешим поделиться с друзьями?

Сегодня еда перестала выполнять просто функцию удовлетворения голода, индустрия превратило это в способ зарабатывать деньги и доставлять удовольствие.

Я не призываю отказаться от удовольствия, тем более, что мне это не под силу, да я и сам люблю люблю вкусно покушать.

Но начните относиться к еде, в первую очередь как к функции, а уже во вторую очередь, как к способу получения удовольствия. Выбирая, между «вкусно и полезно», остановите выбор на «полезно», а потом подумайте, как «вкусно» это можно приготовить.

Пару слов о сервисе доставки «здорового питания»

Современному человеку жалко тратить время, чтобы разобраться в вопросах кулинарии, он предпочтет готовую пищу, или полуфабрикат. Именно поэтому становятся популярными сервисы по доставке «здорового питания», когда за вас посчитали калории, приготовили или положили набор продуктов с простым рецептом. Стоит подобный сервис недешево, а люди зарабатывают деньги на вашей лени и отсутствии навыков подсчета калорий и составление собственного рациона. И как показывает анализ некоторых отечественных сервисов, здесь тоже могут обманывать, вводить в заблуждение и не следить за качеством.

Продукты, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода

Хороший способ, как похудеть, если постоянно хочется есть – включить в рацион продукты, которые способны быстро принести ощущение сытости, но калорий при этом содержат немного. Да, они помогаю наладить метаболизм и похудеть, но для ускорения результата в крайности впадать не стоит: если постоянно хочется есть, нельзя питаться одними только продуктами из нижеописанных групп, чтобы не навредить здоровью, ведь наш организм нуждается в рациональном, здоровом, сбалансированном питании.

Медленные углеводы

Быстрые углеводы оказывают губительное влияние на фигуру – они содержат много калорий, но перевариваются очень быстро, поэтому и насыщают на короткое время. Другое дело медленные углеводы, энергетическая ценность которых не очень высокая, но чувство голода они угнетают надолго. Чтобы похудеть, если постоянно хочется есть, нужно заменить первую группу углеводов второй. Отказаться от булок и конфет непросто, но ради стройной фигуры можно. Список медленных углеводов не очень большой, но выбрать есть из чего. Это:

бобовые;
крупы и каши;
макароны из твердых сортов пшеницы;
несладкие фрукты и ягоды;
овощи;
грибы;
цельнозерновой хлеб.

Клетчатка

Хорошим средством в борьбе с повышенным аппетитом является клетчатка. Попадая в желудок, она сильно разбухает, имитируя чувство сытости и надолго избавляя от желания есть. Обязательно стройте свое меню на продуктах, богатых этим ценным веществом (большинство овощей и фруктов), а также приобретите в аптеке упаковку клетчатки и съедайте по чайной ложке несколько раз в день за некоторое время до приема пищи или каждый раз, когда просыпается аппетит.

Белковый рацион

Являются белки основой и строительным материалом наших мышц, поэтому так важны для организма. Они хорошо насыщают и на длительное время купируют приступы голода. По этой причине большинство эффективных диет основаны на белковом рационе. Если надо похудеть, но постоянно хочется есть, стоит обогатить свое меню белковыми продуктами (нежирное мясо, рыба, яйца, творог), но готовить их без добавления приправ, ведь острые, горькие, пряные специи еще больше разжигают аппетит.

Восстановление водного баланса

Организм человека на 70% состоит из жидкости. Если ее поступает мало, начинается процесс обезвоживания, который опасен не только набором избыточного веса, но и серьезными проблемами со здоровьем. Чтобы восстановить водный баланс с целью похудеть и поддерживать его на необходимом уровне, нужно запомнить несколько важных моментов:

Суточная потребность организма в воде – 25-30 мл на килограмм веса (от 1,5 до 3 литров), поэтому, если есть желание похудеть, но вы постоянно испытываете чувство голода, придется ежедневно выпивать свою норму.
Молекулы алкоголя очень быстро связывают и выводят молекулы воды, провоцируя обезвоживание, поэтому, чтобы похудеть, лучше полностью отказаться от крепких спиртных напитков.
Выработать у себя привычку перед завтраком, на ночь, перед каждым приемом пищи и каждый раз, когда хочется есть, выпить стакан воды.

Снижение аппетита народными средствами

Актуальным для многих дам, страдающих от избытка веса, является вопрос о том, как похудеть и есть все, что хочется? Ответить на него сложно, ведь в борьбе за стройную фигуру нужен комплексный подход. Хорошими вспомогательными средствами для укрощения повышенного аппетита есть народные рецепты, которые благоприятно воздействуют на организм, пролонгируют чувство сытости и стимулируют вывод токсинов. Побороть навязчивый голод, чтобы похудеть, если постоянно хочется есть, можно с помощью:

отвара петрушки;
чая из мяты перечной;
льняного масла;
яблочного уксуса;
настоя полыни;
чая из ромашки;
кедровых орешков;
малинового настоя;
эфирных масел (вдыхать).