Диета Аткинса: меню на каждый день. Список разрешенных и запрещенных продуктов

Кардиолог Роберт Аткинс разработал эффективную методику для избавления от лишнего веса, которая известна также под названием Голливудская диета. Она предполагает отказ от углеводистой пищи, за счет чего организм начинает черпать энергию из собственных жировых отложений.

Как кардиолог, доктор Аткинс прекрасно осознавал, что линий вес отрицательно сказывается на работе сердца и сосудов. Более того, именно ожирение зачастую является ведущей причиной страшных сердечных катастроф.

Поэтому врач сперва решил похудеть сам, а затем обнародовал свою авторскую методику. Медицинские знания позволили создать ему эффективную и безопасную систему для снижения веса, которая получила широкую известность во всем мире.

Диета Аткинса стала революционной по нескольким причинам:

• Организм, благодаря ей, начинает работать по-новому, полностью перестраивая свои метаболические процессы. Это позволяет быстрее и эффективнее сжигать жиры. Во время переваривания пищи, которую предлагает есть автор диеты, организм затрачивает гораздо больше энергии, чем для переваривания обычных блюд.
• Углеводы являются источниками для выработки энергии человеческим телом. Когда этот источник иссякает, организм начинает искать альтернативные резервы. В качестве них выступают собственные жировые отложения. Этот процесс называется кетоз.
• Зверский аппетит во время диеты пропадает. После того как человек употребил в пищу углеводы, у него происходит выброс инсулина в кровь. Также быстро этот уровень начинает снижаться, что провоцирует появление чувства голода. Отсутствие в меню быстрых углеводов гарантирует отсутствие скачков инсулина в крови. Это значит, что чувство голода не будет возникать слишком остро.

Правила Аткинса

Чтобы диета Аткинса была эффективной, следует придерживаться нескольких правил:

• Углеводы в меню должны присутствовать в минимальным количестве.
• Голодать или переедать недопустимо.
• Каждый день необходимо выпивать не менее 1,5 литра чистой воды.
• Прием поливитаминов – это обязательное условие соблюдения диеты.
• Занятия спортом позволяют ускорить процесс похудения.

Второй этап – интенсивное жиросжигание

Второй этап начинается после адаптации организма к новой системе. В это время процесс потери лишних килограммов проходит особенно заметно. Допустимо введение в рацион небольших порций свежих фруктов, однако по-прежнему необходим контроль над количеством употребляемых углеводов в чистом виде (не более 20 г).

Если при введении углеводных продуктов вы отследите, что вес перестал уходить, то значит стоит вернуться на прежнюю систему питания. Длится данная фаза столько, сколько необходимо для достижения поставленной цели в потере веса.

• После того, как ваше тело станет таким, как вы запланировали, можно переходить к третьему этапу.

Меню на 14 дней диеты Аткинса

Это меню следует практиковать во время фазы индукция. В дальнейшем углеводистых блюд в рационе становится все больше. Дни можно чередовать, подстраивая под свой график питания.

Пищевая пирамида по Аткинсу

Низ пирамиды по Аткинсу составляют белковые продукты. Поэтому каждый день нужно употреблять в пищу мясо птицы или животных, рыбу, морепродукты. Следующая ступень пирамиды – это некрахмалистые овощи. Предпочтение отдают различным сортам капусты, огурцам, помидорам, перцу, кабачкам, салатным листьям, спарже, моркови, баклажанам.

Третья ступень пирамиды представлена фруктами и ягодами, среди которых: груша, авокадо, малина, черника и пр. Если человек во время диеты занимается спортом, то разрешено употреблять в пищу вишню и яблоки.

Четвертая составляющая пирамиды – это молочные продукты, растительное масло, бобовые и орехи. Их употреблять в пищу можно, но в ограниченном количестве. Допускаются различные растительные масла, сметана, сыр с плесенью, козий сыр, пармезан, чеддер, фета, швейцарский. сыр

Верх пирамиды – это изделия из муки. Их можно кушать очень редко. Речь идет о макаронах из твердых сортов пшеницы и о хлебе из цельнозерновой муки. Под запретом сдобная выпечка, любые изделия из пшеничной муки, каши.

Независимо от этапа диеты, можно включать в свой рацион травы и приправы, среди которых: черный перец, тмин, чабрец, карри, китайский перец и чеснок.

Последняя заметка

Если вы полагаете, что вся предоставленная мной информация основана лишь на моем личном мнении, вы ошибаетесь. Я потратил годы, собирая ее. Ниже приведены лишь некоторые ссылки на опубликованные исследования:

• Megan McCrory, Ph.D., Energy Metabolism Lab researcher, Tufts University.
• Dr. James J. Kenny, Ph.D., RD, Nutritionist at the Pritikin Longevity Center in Santa Monica, California and Vice-President of the National Council Against Health Fraud.
• Ellen Coleman, RD.
• Tim Patton, RD, Florida International University.
• Keith Klein, nutritionist, researcher, consumer activitist, Klein’s Eating Management Clinic, Houston Texas.
• Dr. Nancy Wellman, Florida International University.
• Jim Wright, PhD, Science Editor, Weider Publications.
• Jeff Feliciano, researcher, Weider Nutrition.

Источник:

Разрешенные и запрещенные продукты диеты Аткинса

Разрешенные продукты:

Запрещённые продукты:

Что касается запрещенных продуктов питания, то существуют следующие общие рекомендации:

• Нельзя употреблять в пищу продукты, содержащие сахар.
• Отказаться следует от соков промышленного производства, от газированных напитков и сладких сиропов.
• Под запретом всех изделия из белой пшеничной муки, макароны, вареники, торты, пельмени и пр.
• Нельзя добавлять в блюда соусы из магазина, в том числе, соевый соус.
• Любой алкоголь во время диеты не допустим.

Продукты, которые нельзя употреблять в пищу во время диеты Аткинса:

Рецепты блюд для диеты Аткинса

Жульен с грибами и языком

Продукты, которые необходимы для приготовления блюда:

• Отварной язык – 0,35 кг.
• Одна головка репчатого лука.
• Две столовых ложки сливочного масла.
• 0,1 л сметаны.
• 0,1 кг сыра.
• Зелень, перец и соль по вкусу.

Язык отваривают, нарезают соломкой. Лук обжаривают на сливочном масле не более 2 минут. Зелень нарезают, смешивают с языком и луком, солят, перчат, заправляют сметаной. Выкладывают будущий жульен в формы для запекания, присыпают тертым сыром и убирают в духовку. Готовят блюдо при 180 градусах на протяжении четверти часа.

Омлет со стручковой фасолью

Продукты, которые необходимы для приготовления блюда:

• Половина стакана молока.
• Четыре яйца.
• Два томата.
• Болгарский перец.
• 150 г стручковой фасоли.
• 3 столовых ложки растительного масла.
• Соль, перец и зелень по вкусу.

Фасоль разрезают на 2 части, отваривают в слегка подсоленной воде. С томатов убирают кожицу, нарезают кубиками. Болгарский перец очищают и режут полосками. Яйца смешивают с молоком, зеленью, перцем и солью. Вводят в эту смесь фасоль и томаты. На сковороде обжаривают перец с двух сторон, затем вливают молочно-яичную смесь. Готовят омлет под закрытой крышкой на протяжении 10 минут.

Теплый салат с креветками

Продукты, которые необходимы для приготовления блюда:

• 0,5 кг чищеных креветок.
• Две столовых ложки сливочного масла.
• 4 столовых ложки лимонного сока.
• Два томата.
• Одно авокадо.
• Две столовых ложки оливкового масла.
• Два стебля сельдерея.
• Один огурец и одна морковь.
• Соль.

Обжаривают в масле креветки, сдобренные лимонным соком. Томаты, авокадо, вареную морковь и сельдерей нарезают, смешивают с теплыми креветками, заправляют оливковым маслом, солят и подают к столу.

Рыба «По-египетски»

Продукты, которые необходимы для приготовления блюда:

• 1 кг камбалы.
• 0,2 кг растительного масла.
• 0,1 кг чищеного миндаля.
• 50 г изюма.
• 0,5 кг томатов.
• Красный молотый перец и соль.

Рыбу натирают солью, перцем и обжаривают в масле. Отдельно обжаривают изюм и орехи, затем вводят к ним томаты и тушат до тех пор, пока соус не загустеет. Готовую рыбу заливают томатной заправкой и подают к столу.

Цыпленок «По-мексикански»

Продукты, которые необходимы для приготовления блюда:

• 0,3 кг цыпленка.
• 0,15 кг копченого сала.
• 1 кусочек батона.
• 25 г гусиной печени.
• Половина головки репчатого лука.
• 30 г шампиньонов.
• 1/4 стакана молока.
• Одно яйцо.
• 2 столовых ложки сливочного масла.
• Петрушка, черный молотый перец и соль.

Из сала вытапливают жир, на котором обжаривают лук, грибы и печень, приправляют специями. В готовую массу вводят яйца и мякоть батона, размоченную в молоке. Все тщательно перемешивают. Готовым фаршем начиняют цыпленка, смазывают маслом сковороду и готовят в духовке не более 1 часа 10 минут. В качестве гарнира можно использовать зеленый горошек, либо рис.

Но мы все чувствительны к углеводам?!

Сторонники безуглеводки запустили в оборот термин «чувствительность к углеводам» и теперь заявляют, что все американцы, из-за их неправильного повседневного питания, страдают от этой загадочной болезни.

Как следует из результатов клинических исследований, порядка 10-25% американцев действительно страдают от резистентности к инсулину. Проведенные исследования показали, что улучшение состава тела (соотношение сухой массы тела и жира) и регулярные физические упражнения гораздо важнее для борьбы с сопротивлением инсулина, чем ограничения в потреблении углеводов.

Плюсы и минусы диеты Аткинса

Плюсы диеты Аткинса:

• Вес уходит быстро.
• Диета не голодная.
• Благодаря диете можно уменьшить тягу к сладостям.
• Мышечная масса на диете не сгорает.

Минусы диеты Аткинса:

• В меню недостаточно углеводов, но переизбыток жиров и белков, что противоестественно для организма человека.
• Диета может спровоцировать развитие сахарного диабета, стать причиной формирования камней в почках. Имеется риск развития патологий сердца, щитовидной железы, костной ткани. Женщины могут испытывать проблемы с зачатием ребенка.
• Во время диеты возможно ухудшение самочувствия, появление головных болей, депрессии.
• Изо рта может начать исходить неприятный запах.

Что насчет вегетарианцев?

Можно использовать диету Аткинса как вегетарианскую (и даже веганскую), но это сложнее.

Вы можете использовать продукты на основе сои для белка и есть много орехов и семян. Оливковое масло и кокосовое масло являются отличными растительными жирами.

Лакто-ово-вегетарианцы могут также есть яйца, сыр, масло и другие молочные продукты с высокой жирностью.

Противопоказания

Противопоказания к диете Аткинса:

• Патологии печени и мочевыделительной системы.
• Патологии сердца и сосудов.
• Наличие камней в почках.
• Заболевания органов пищеварительной системы.
• Высокий уровень креатинина в крови.
• Вынашивание ребенка, кормление грудью, этап планирования беременности.
• Сахарный диабет. Возможно соблюдение диеты только под врачебным контролем.
• Возраст старше 40 лет (повышается риск развития осложнений).
• Подагра.
• Патологии суставов.
• Период менопаузы.
• Если человек занимается спортом, как профессионал, то требуется консультация доктора, перед тем как начать придерживаться данной диеты.

Увеличение веса[править | править код]

В период с 2003 по 2009 год сотрудники испанского университета Ровира и Вирхилий проанализировали данные 7,4 тысяч добровольцев старше 55 лет. Согласно полученным данным, у людей, которые долгое время придерживались диеты с высоким содержанием белков, риск набора веса после перехода на углеводы повышался на 90% по сравнению с участниками из контрольной группы. Кроме того, такие диеты связали с повышенным риском смерти человека при замещении белков углеводами или жирами. Как пояснили ученые, высокобелковые диеты ухудшают функционирование почек, а также нарушают метаболизм инсулина.[1]

Побочные эффекты

Минимальное поступление в организм углеводистой пищи сопряжено со следующими осложнениями:

• Ухудшение работоспособности.
• Появление камней в почках.
• Ухудшение работы головного мозга.
• Вероятность развития подагры.
• Повышение риска развития остеопороза.
• Повышение уровня холестерина в крови.
• Повышение вероятности развития онкологических заболеваний.
• Повышение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Советы

Советы худеющим на диете Аткинса:

• Необходимо контролировать химический состав и количество углеводов в продуктах питания. Иногда их может быть очень много даже в самых неожиданных блюдах.
• Гарниры, которые человек привык есть каждый день нужно по возможности заменять овощами. Лучше вообще отказаться от картофеля и круп, употребляя вместе с мясом овощные салаты.
• Таблица калорийности продуктов и содержания в них основных нутриентов, всегда должна быть в непосредственном доступе. Можно распечатать ее и носить с собой на работу. Это позволит контролировать количество съеденных за день углеводов.
• Диета Аткинса рассчитана на пожизненное соблюдение.
• Кремлевская диета является российским аналогом диеты Аткинса. Однако, она не настолько проработана, а ее меню менее сбалансировано. Поэтому предпочтение следует отдавать именно диете Аткинса.
• Во время диеты обязательно нужно заниматься спортом.

При срыве

При подобной диете редко, но случаются срывы. Несмотря на то, что здесь можно наесться обилием разрешенных продуктов, порой укоренившиеся пищевые привычки не отпускают, и люди наедаются углеводистой пищей: это и сладости, и фастфуд, и полуфабрикаты. Эти продукты провоцируют резкий скачок сахара в организме, и основной процесс диеты − кетоз сбивается. Для того, чтобы после срыва вновь запустить этот необходимый для похудения процесс, необходимо в течение 4-5 дней питаться согласно первой фазе диеты – индукции. Очень важно в такой ситуации вновь не сорваться, следите за этим! А спустя это время очень плавно начинайте увеличивать количество углеводов в сутки, по 3-5 г.

Если же вы сорвались в самом начале диеты, на фазе индукции, которая продолжается от 2 до 6 недель, принцип действий будет такой же, только вам нужно не увеличивать число углеводов, а довести эту фазу до конца и достичь своего идеального веса.

Часто задаваемые вопросы

• Можно ли во время диеты пить кофе?

  Сам по себе кофе не препятствует процессу избавления от лишнего веса. Однако содержащийся в нем кофеин способен спровоцировать скачок инсулина в крови, что приведет к снижению уровня глюкозы. Во время диеты Аткинса уровень глюкозы итак находится на минимальной отметке, а еще большее его понижение может представлять угрозу для здоровья. Повышается вероятность развития гипогликемии. Это проявляется усилением сердцебиения, тремором конечностей, усиленным потоотделением, приступами чувства голода, раздражительностью. Поэтому от кофе следует отказаться полностью на время 1 фазы диеты. В дальнейшем его пить можно, но малыми порциями.

• Я употребляю пищу в меньших количествах, но вес стал уходить медленнее. В чем причина?

  Когда организм начинает получать с пищей меньшее количество килокалорий, он замедляет метаболические процессы. Иногда на диете Аткинса наблюдается, казалось бы, парадоксальная ситуация – человек увеличивает порции и начинает быстрее худеть. Калорийность для женщин должна составлять 2000 ккал в сутки, а для мужчин – 2500 ккал в сутки. Хотя данные показатели являются сугубо индивидуальными.

• Если не превышать допустимый уровень углеводов в день, можно ли есть сладости?

  Поступать таким образом не следует. Съедая небольшое количество сладкого, человек не превышает допустимый уровень углеводов, но при этом происходит резкий скачок уровня инсулина в крови. Поэтому от сладостей на диете лучше всего отказаться.

• У меня случился срыв, как поступить?

  Процесс кетоза во время срыва оказывается нарушенным. Чтобы вернуться к прежнему состоянию, необходимо на протяжении нескольких дней ограничивать суточный уровень углеводов до 20 г. Через 3-5 дней процесс похудения должен будет возобновиться. Главное, не сорваться еще раз.

• Вредит ли диета почкам?

  Нагрузка на почки во время диеты повышена, поэтому придерживаться ее людям с заболеваниями этих органов противопоказано. Если человек абсолютно здоров, то бояться ему нечего.

• Сам доктор Аткинс скончался от заболевания сердца?

  Доктор Аткинс страдал от кардиомиопатии, которая была спровоцирована инфекционным заболеванием. К его диете болезнь не имеет никакого отношения. Умер он в возрасте 72 лет от травмы головы. Получил ее доктор при падении на пол в собственном офисе.

Общие правила

Диета кардиолога Роберта Аткинса известна, также, как Голливудская система питания. Это низкоуглеводная методика, появившаяся еще в ХХ веке. Суть диеты заключается в ограничении углеводов и обеспечении организма энергией за счет накопленных жиров, а не глюкозы.
Диетолог Роберт Аткинс сложил методику из четырех фаз:

• первая фаза – индукция;
• вторая фаза – снижение веса;
• третья фаза – подготовка к сохранению постоянного веса;
• четвертая фаза – поддержание веса.

Фаза I

Первая фаза именуется индукцией и является настройкой нужного обмена веществ. Эта фаза запускает процесс кетоза – процесс жиросжигания.

Согласно этой самой строгой фазе, которая может длиться от 2 недель, в день нужно потреблять не более 20 г углеводов. Данное правило в рамках этого периода не должно нарушаться не при каких условиях, иначе старания будут тщетны.

Как работает первая фаза? Первые дни организм истрачивает запасы гликогена, которые сохранены в мышечной ткани, прекращается выделение инсулина в кровь за счет снижения уровня глюкозы. На 3-4 день организм переключается от сжигания углеводов к сжиганию жиров: ему ведь нужно брать откуда-то энергию? Именно так запускается кетоз.

Во время первой фазы, спустя неделю, вы уже можете отметить некоторую потерю в весе: тело избавилось от лишней жидкости, пропали отеки. Не стоит переживать, что это конечный результат. Далее процесс жиросжигания будет происходить еще более интенсивно.

В целом, продолжительность индукции напрямую зависит от вашего самочувствия, выдержки и достигнутых результатов за эти 2 недели. Помните, что за весь период первой фазы вы должны потерять не менее 1 кг веса, а результаты должны быть ощутимы и видны. Если же результаты вас не устраивают, а терпение позволяет, то «Индукцию» можно продлевать до 4-6 недель.

Чаще всего, индукционное меню быстро приедается, и худеющие переключаются на фазу II.

Фаза II

Находясь во второй фазе, ваше тело продолжает снижать вес и объемы за счет того же сжигания жировой прослойки, из которой добывается энергия.

Это основная фаза, которая может продолжаться от 3-5 недель до нескольких лет. И именно здесь нужно очень тщательно проследить вашу личную норму углеводов в сутки, при которой вы все равно будете худеть. Помните о том, что норма углеводов для каждого человека индивидуальна, и найти оптимальное количество можно только методом эксперимента.

Начните поиск нормы углеводов с индукционного минимума, который равен 20 г в сутки. Далее, очень плавно, по 3-5 г, увеличивайте количество углеводосодержащих продуктов, наблюдая за своим телом и потерей веса. Торможение скорости похудения свидетельствует о том, что вы находитесь около наилучшего количества позволенных углеводов. Таким образом, поддерживая найденное количество углеводов в сутки, вы сможете терять вес комфортным образом и с разнообразным меню очень долгое время.

Очень важным является во время всех фаз не забывать об одном из мощнейших способов повышения скорости метаболического процесса – о физических нагрузках. Более того, при низкоуглеводной диете они являются таким же основным компонентом, как и подсчет и ограничение углеводов в питании.

Вторая фаза может продолжаться до того момента, пока вам останется сбросить 3-6 кг до вашего приемлемого или идеального веса.

Когда и этот рубеж будет покорен, следует перейти к третьей фазе диеты Аткинса.

Фаза III

Третья фаза является переходом от активного похудения к сохранению веса. Здесь вы уже справились, причем очень успешно, с большим объемом лишнего жира и приблизились к своему идеальному весу. Сейчас вы активно занимаетесь спортом, питаетесь правильной и здоровой пищей, а ваша фигура – предмет вашей гордости.

Вся третья фаза нацелена на то, чтобы подобрать для себя такую систему питания, такое количество углеводов и физической активности, которое потребуется для поддержания достигнутых результатов всю оставшуюся жизнь. И здесь важно помнить о том, что, при возврате к обычному питанию, полному большого количества углеводов, вес быстро вернется, возможно, и в приумноженном размере. Именно поэтому третья фаза важна: необходимо решить, как и что вы будете есть, чтобы наслаждаться жизнью и своим телом.

Чаще всего, этот этап длится от 1 до 3 месяцев. Здесь вы повышаете количество потребления углеводов постепенно, на 5-7 г в неделю, при этом строго следя за состоянием тела и цифрами на весах. Кроме этого, можно включать в меню каждой недели какой-то новый продукт, который вы не позволяли себе до этого. Именно на этот период приходятся эксперименты с сахаром, сладостями, другими любимыми вредностями. То есть, если при употреблении раз в неделю 30 г шоколада вес не меняется, не скачет, то можно это послабление вписать в свой рацион. Кончено же, переусердствовать с этим не стоит.

Фаза IV

Когда вы достигните четвертой фазы диеты Роберта Аткинса, подобное питание для вас уже не будет доставлять сложностей, а только удовольствие. Здесь вы уже уверенно можете отметить то, что достигли собственного идеального веса, а низкоуглеводное меню давно вошло в привычку. Но и здесь не стоит расслабляться! Необходимо постоянно и очень пристально отслеживать свой вес и количество углеводосодержащей пищи. Эта фаза является постоянной, можно сказать, на всю жизнь, ради того, чтобы вновь не набрать вес. Здесь вы питаетесь на основе того количества углеводов в сутки, которое определили при третьей фазе диеты.

Новая революционная диета доктора Аткинса

Книга, которая положила основу данной методики и с помощью которой диета стала известна на весь мир. В ней доктор собрал итоги своего многолетнего опыта и работы над ожирением. Мы советуем читать это книгу во время диеты, так как в ней наиболее детально описаны все достоинства и польза диеты, объяснены биохимические процессы, которые происходят в теле человека при смене питания. Также, труд содержит множество вкуснейших низкоуглеводных рецептов.

Книга «Новая революционная диета доктора Аткинса»

Таким образом, методика Роберта Аткинса является тщательно продуманным и популярным способом похудеть, прекрасно подходит для взрослых людей, страдающих проблемой избыточного веса. Помимо этого, исследования доказали, что низкоуглеводная диета является обязательной при эпилепсии. Такой метод питания значительно сокращает количество и тяжесть эпилептических припадков.

Кроме того, для лечения детского ожирения она так же годится. Методика применения низкоуглеводной диеты для детей такова: нужно плавно снижать количество углеводов в меню ребенка до приемлемого количества, при котором он будет худеть, избегая первой фазы индукции.

Отзывы и результаты

О. Зайкина, ведущий научный сотрудник Института иммунологии МЗ РФ:

«Диета Аткинса может подойти только абсолютно здоровым людям, так как она полностью меняет метаболические процессы в организме. Ее главным преимуществом является отсутствие чувства голода. Лучше всего придерживаться данной методики зимой, либо поздней осенью, когда на улице холодно».

Ю. Чехонина, врач НИИ питания РАМН:

«Вес во время диеты начинает снижаться, это факт. Однако если употреблять в день более 120 г белка (диета предполагает употребление 150 г белка в день), то это способно спровоцировать подагру, болезни почек или гипертонию».

Отзывы похудевших

Александр: «Я хотел похудеть уже давно, но от мяса отказаться не могу. Диета Аткинса отлично мне подходит. С ее помощью за 2 года я сбросил 30 кг».

Олеся: «Я не смогла выдержать эту диету. Через неделю от ее начала у меня давление резко понизилось, поэтому пришлось отказаться от похудения».

Дарья: «Я за два месяца потеряла 15 кг, что меня очень радует. Рассчитываю еще 10 кило сбросить».

Татьяна: «Решила попробовать диету Аткинса после родов, что бы избавиться от 10 лишних кило, которые никак не хотели уходить. На 2-ой неделе диеты у меня случился срыв, я съела кусок торта. В это время отвес составил 2 кг. Затее продолжила питаться по правилам первой фазы. Купила тесты для измерения уровня кетоновых тел. Он показал, что процесс кетоза не нарушен. В итоге, похудеть мне все-таки удалось».

Читайте также[править | править код]

• Диета для похудения
  — рекомендована экспертом
• Жиросжигатели
• Как подавить аппетит и справиться с голодом
• Вегетарианство
• Монодиета
• Голодание
• Пищевая пирамида
• Железный мир 2012 №1 «Кетогенная диета» — стр.82.

Диеты по продуктам Арбузная диета‎‎ Банановая диета‎ Бескрахмальная диета‎ Белая диета‎ Белковая диета‎ Бобовая диета‎ Большая диета‎‎ Весенняя диета‎ Винная диета‎‎ Виноградная диета‎‎ Грейпфрутовая диета‎‎ Гречневая диета‎ Диета «10» Диета на рисовой (перловой) крупе Диета с плавленым сырком‎ Диета с томатным соком‎ Дынная диета‎ Зеленая диета‎ Злаковая диета‎ Кефирные диеты‎ Картофельная диета‎ Клубничная диета‎ Колбасно-сырная диета‎ Макаронная диета‎ Медовая диета‎ Морковная диета‎ Мультифруктовая диета‎ Огуречная диета‎‎ Русская диета‎ Рыбная диета‎ Салатная диета‎ Шоколодная диета‎ Творожные диеты‎ Яблочные диеты‎

Яичные диеты‎

Диеты из-за рубежа Американская диета‎ Английская диета‎ Бразильская диета‎ Восточная диета ‎‎ Голландская диета‎ Французская диета‎ Израильская диета‎ Индийская диета ‎ Канадская диета‎ Китайская диета‎ Диета Монтиньяка‎ Немецкая диета‎‎ Польская диета‎‎‎ Чешская диета

Шведская диета

Если похудеть надо быстро Быстрая диета ‎ Диета в выходные дни Диета на 12 дней Диета «срочно похудеть»‎ Диета на 6 дней Диета после праздников‎ Диета на 4 дня Диета по дням недели ‎ Быстродействующая диета Диета «Едим часто» ‎ Диета для сильных духом‎ Диета на неделю Диета «Перед праздниками» Экспресс–диета Трехдневная диета Чудо-диета‎ Полужидкая диета Строгая 14-дневная диета Динамичная диета Двадцатидневная диета Диета против депрессии ‎

Разгрузочные дни‎

Диеты против и для Антицеллюлитная диета Диета «Для пляжа»‎ Диета «Упругие бедра и ягодицы» Диета «Плоский живот» Бизнесс–диета‎ Диета для ленивых Диета «После 30»‎ Диета «красота требует жертв»‎

Диета «Сидячий образ жизни»‎

Особые и экзотические диеты Диеты наших бабушек‎ Диета балерин‎ Диета моделей‎ Диета Синди Кроуфорд Диета Мадлен Жестан‎ Диета Оза Гарсии Диета российских киноактрис ‎ Принципы диеты Орниша ‎ Диета «Обжора» ‎ Диета доктора Хирша ‎ Кремлевская диета ‎ Круглая десятка ‎ Легкая диета‎ ‎ Лунная диета ‎ Месячная комплексная диета ‎ Месячная низкокалорийная диета ‎ Низкожировые диеты ‎ Освежающая диета ‎ Постная диета ‎ Система «Минус фунт»‎ ‎ Смешанная диета ‎ Шлаковыводящая диета ‎‎‎ Питание по группам крови‎ ‎

Питание по Киму Протасову

Вывод

Диета Аткинса вводит организм в такое состояние, при котором жировые отложения начинают очень быстро уходить. Однако сбалансированным меню назвать нельзя, а также оно ограничивает поступление в организм витаминов. Поэтому придерживаться данной диеты можно только после консультации с диетологом. Вполне возможно, что врач посоветует иной метод борьбы с лишним весом.

Автор статьи:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы

Где элемент упражнений с сопротивлением?

В книге «Возраст и диетическая революция» доктор Аткинс действительно рекомендует читателям выполнять упражнения с сопротивлением. Однако эти рекомендации занимают всего один параграф. В его предыдущей книге «Диетическая революция» вообще нет ни одного упоминания об упражнениях с сопротивлением. В своей «новой» книге он предлагает упражнения с сопротивлением только как средство для борьбы с болезнями старения. У него нигде нет упоминания о сухой массе тела и ее связи с обменом веществ. Этот пробел оставляет много вопросов.

Любая диета или программа по сбросу веса, которая не использует соотношение сухой массы тела и жира в качестве инструмента определения своей эффективности, порождает кучу вопросов и непоняток.