Многим атлетам достаточно трудно добиться активного прироста мышечной массы без добавления в рацион спортивного питания. Сейчас на рынке просто огромный ассортимент добавок, позволяющих нарастить и увеличить в объеме мышцы, но самым популярным из них является протеин. Такое спортивное питание не только эффективно, но и наиболее безопасно и безобидно для человеческого организма. Его могут принимать как профессионалы, так и начинающие атлеты. Сегодня эксперты TehCovet.Ru помогут вам разобраться в особенностях приема протеина для набора мышечной массы и критериях его выбора. В конце статьи составлен рейтинг лучших и проверенных торговых марок, продукция которых точно поможет добиться нужных результатов.
ОПРОС: Как по-вашему, протеин — это
Как действует протеин при наращивании мышц?
Протеин — это белок, который является строительным материалом для всех клеток и тканей в организме. Еще это одна из составляющих антител, ферментов и гормонов, поэтому данный макронутриент отвечает еще и за нормальное функционирование обмена веществ.
Таким образом, благодаря увеличению количества белка в суточном рационе, есть возможность прибавить вес — именно чистые сухие мышцы, а не жировые отложения.
Другими словами, прием протеина для набора мышечной массы — это прямая поставка организму через спортивное питание пластического материала для наращивания новых волокон и увеличения тела в объемах. Также дополнительный источник белка запускает активные восстановительные процессы, что снижает болевые ощущения в период отдыха между тренировками и способствует скорейшему заживлению микротравм, которые образуются в мышцах из-за чрезмерной нагрузки.
По сути, наращивание массы — это профицит калорий, который получается путем пересчета формулы и увеличения суточной нормы каждого макронутриента, в особенности белка. Его можно получить и из обычных продуктов — мяса, яиц, бобовых, но съесть такое огромное количество порций мало кому удается. Тем более, что при профиците калорий на 1 кг веса должно приходится от 2,5 до 3 грамм белка. Гораздо разумнее приобрести для этих целей протеин.
Изготовление изолята сыворотки
Изолят сывороточного протеина производят методом ультра- или микрофильтрации молочной сыворотки, основную массу которой составляют молочные сахара (лактоза), вредный холестерин и жиры.
Сыворотка – жидкость, остающаяся после сворачивания и процеживания молока. Это остаточный продукт, образующийся в процессе производства сыров, творога, казеина.
Изолировать белок из сыворотки более рентабельно, чем получать изоляты других видов белковых соединений, так как процесс довольно дешев и прост.
Виды протеина для набора массы
В ассортименте протеинов можно встретить несколько разновидностей, которые отличаются друг от друга по происхождению белка и способу производства:
- Сывороточный. Является самым популярным среди спортсменов за счет разумного соотношения качества и стоимости. Именно в нем наибольшее содержание аминокислотного комплекса ВСАА. Сывороточный протеин расщепляется намного быстрее других разновидностей, является отличным источником энергии, способствует не только росту, но и восстановлению мышц. По процентному содержанию белка и способу производства может выпускаться в трех формах — концентрат, изолят и гидролизат.
- Казеиновый. Производится из створоженного молока. Является очень питательным, поэтому его можно использовать как средство для утоления голода. У него сложная белковая структура, которая расщепляется в организме медленно, на протяжении 8-10 часов. Оптимально пить такой протеин на ночь, для предотвращения катаболических процессов. По желанию его можно комбинировать с сывороточным.
- Растительный. Это настоящая панацея для тех, кто соблюдает принципы вегетарианства или, например, имеет непереносимость лактозы. Чаще всего производители используют сою в качестве источника белка. Преимущество данной разновидности в ее возможности регулировать уровень холестерина в крови. Но эффективность в плане прироста массы значительно хуже, чем у сывороточного и казеинового протеина.
- Яичный. Белок куриного яйца априори является самой легкоусвояемой формой. Он всасывается организмом в течение 2-3 часов. Является неплохой альтернативой растительному, так как тоже не содержит лактозу. Однако, эффективность уступает тому же казеину, сыворотке или смеси. Для поддержания формы — хороший вариант, а для наращивания мышечной массы с помощью яичного протеина нужно постараться.
- Многокомпонентный. Это смесь из нескольких видов протеина. Используется атлетами для достижения сразу нескольких целей — например, прирост массы, быстрое восстановление и предотвращение катаболизма. Для этого оптимальным выбором будет смесь сывороточного и казеинового белка или просто сочетание гидролизата и изолята молочной сыворотки. Гидролизат является самой очищенной и уже ферментированной формой белка, поэтому его цена намного выше, а вот в смеси с изолятом, продукт становится гораздо доступнее.
Лучшие гидролизаты сывороточного белка
Это наиболее эффективная форма выпуска данного вида спортивного питания. Ее получают путем гидролизации (разрушения) изолята для улучшения усвоения полезных веществ в составе. Именно из-за этого такие добавки имеют очень высокую стоимость. Они продаются в основном в виде порошка, требующего растворения в воде, соке, молоке. На рынке данных предложений довольно много, мы же, на основании их достоинств и недостатков, отобрали самые лучшие сывороточные протеины в виде гидролизата.
QNT Delicious Whey Protein
…Мы протестировали QNT Delicious Whey Protein, и оказалось, что он легко принимается организмом, причем даже чувствительным, имеет адекватный вкус и не теряет своей эффективности при смешивании с разного рода жидкостями… Мнение эксперта
Учитывая вес упаковки, 1 кг, это достаточно недорогой сывороточный протеин. Это особенно актуально потому, что его основой является и изолят, и белок, и концентрат.
Организм спортсмена после тяжелых тренировок восстанавливается быстрее и мускулы получают нужный объем в достаточно короткие сроки. Продукт выпущен со вкусом банана, приятным для приема. Правда, в отзывах пишут, что соль немного его портит. Также там указывают, что можно было бы добавить меньше источников углеводов (3.02 г) и жиров (2.03 г).
Достоинства:
- Выпускается в пластиковом контейнере;
- Хватает надолго;
- Простота приготовления;
- Нормальная переносимость;
- Почти полная усвояемость;
- Оптимальная степень помола порошка.
Недостатки:
- Не хватает микро- и макроэлементов;
- Отсутствие органических кислот.
Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey
Этот продукт лидирует по содержанию протеина, которого на одну порцию приходится 30 г. Этого количества достаточно для создания красивого мышечного каркаса, причем даже не занимаясь спортом активно. В отзывах отмечают, что происходит прирост именно «чистой» массы, а не жира! Это стало возможным за счет почти полного исключения из состава углеводов, количество которых здесь не превышает 2 г. Но, несмотря на это, калорийность продукта почему-то на 20 ккал выше, чем у хороших сывороточных изолятов. Таким образом, данный вид спортивного питания отлично подходит тем, кто находится на так называемой сушке.
Достоинства:
- Быстрый эффект;
- Яркие результаты;
- Простота применения;
- Экономичность в расходе;
- Удобная пластиковая упаковка.
Недостатки:
- Ванильный вкус может показаться приторным;
- Можно пить только с молоком.
Какой протеин лучше выбрать для набора мышечной массы?
В принципе, для активного прироста мышечной массы подойдет любой вид протеинового порошка, так как главная роль — это создание профицита калорий и переизбытка белка в организме.
Если говорить о форме протеина, то сывороточный белок может быть в виде концентрата, гидролизата и изолята. Самым эффективным из них для набора мышечной массы считается изолят. У него высокая концентрация белка — до 90%, а также практически полное отсутствие жиров и углеводов. Продукт также не содержит лактозы, легко и быстро усваивается организмом. Для наращивания мышц стоит попробовать именно его. Он быстро приведет к результату, а стоимость продукции достаточно демократичная и не сильно ударит по кошельку.
Также изолят можно пробовать комбинировать с казеином, который нужен для предотвращения ночного катаболизма. К примеру, суточную потребность в протеине делим на три приема, два из них будет приходится на сывороточный (например, с утра и после тренировки), а третий — перед сном. Если же у вас индивидуальная непереносимость молочного сахара или вы просто соблюдаете вегетарианскую диету, то попробуйте протеиновые коктейли на растительной основе (соевый протеин).
Что такое мицеллярный казеин
Мицеллярный казеин – это форма казеина, полученная методами фильтрации, которые сохраняют естественную форму белковых молекул. Благодаря этому сохраняются все полезные свойства продукта.
Мицеллярный казеин практически не вызывает расстройства желудка и аллергических реакций. Он также имеет более вкусный вкус и лучшую растворимость, чем казеинаты. Не липкий. Это отличительное свойство, так как технический казеин имеет очень высокую липкость.
Попадая в желудок, мицеллярный казеин образует сгусток, плотный комок, который затрудняет переваривание пищеварительных ферментов.
Как правильно употреблять протеин для увеличения мышц?
В первую очередь вы должны знать свою суточную норму белка. Она рассчитывается по формуле Миффлина-Сан Жеора. В среднем на профиците калорий атлету нужно от 2,5 до 3 грамм на 1 кг веса. Не рекомендуется принимать больше, так как такое количества белка организм не сможет усвоить и он преобразуется в жир.
Также важно знать, что за один прием пищи организм сможет усвоить только 30 грамм этого макронутриента. Рассчитывайте порцию протеинового коктейля, чтобы вместить количество белка в этот показатель. Если это неудобно, то протеин можно принимать в качестве перекуса — например, за час до тренировки и сразу же после.
Рекомендуем рассчитать и составить собственную схему приема спортивного питания и постоянно ее придерживаться, чтобы добиться наилучших результатов. Правильная схема должна строиться на таких принципах:
- Утренний прием. Часть суточной нормы протеина должна уходить на утренний период. Во время сна организм затрачивает большое количество белка на восстановительный цикл, поэтому небольшая порция коктейля через 30 минут после пробуждения является оптимальной.
- Днем. Аминокислотное окно нужно регулярно восполнять, особенно, если вы пропускаете основные приемы пищи. После обеда можно также выпить часть суточной порции.
- На ночь. В этом плане идеален казеиновый протеин. Он действует в организме 6-10 часов (в зависимости от формулы производителя) и подпитывает организм белком даже тогда, когда вы отдыхаете. Это поможет сохранить уже имеющиеся мышцы, что значительно ускоряет достижение конечной цели.
Что касается приема протеина в тренировочные дни, то также стоит придерживаться некоторых рекомендаций. Так, за 40 минут до начала занятия нужно выпить порцию коктейля, лучше всего изолята. Это поможет поддержать нужный аминокислотный уровень в мышцах. После тренировки в организме снова начинается катаболический процесс — резко понижается запас гликогена и уменьшается концентрация аминокислот. Рекомендуем пить быстроусвояемый протеин с углеводами и жирами в составе. Для этого лучше всего подойдет сывороточный концентрат.
Принцип действия
Телу для образования тканей требуются высокомолекулярные органические вещества — протеины, имеющие в составе аминокислоты с разнообразными пептидными связями. Белок участвует в образовании мышечной ткани, связок, суставов. Требуется для образования гормонов, развития иммунитета. От белков зависят многие процессы, происходящие в теле.
Попадая в организм, протеин расщепляется на составляющие — аминокислоты. Впоследствии эти соединения используются для синтеза других белковых цепочек на основе информации, предоставленной в генах.
Организм способен синтезировать аминокислоты самостоятельно, но незаменимые получают только извне с питанием. Потому, без белковой пищи организм не сможет нормально функционировать, ведь производить в нужном количестве аминокислоты тело тоже не сможет.
Потому, необходимо принимать определенное количество протеинов. Если в обычном питании их недостаточно, то компенсировать нехватку спортивным питанием.
Критерии выбора протеина в магазине
- Разновидность. В статье уже было сказано, что самым оптимальным вариантом для наращивания мышечной массы является сывороточный изолят. Это отличный рабочий продукт с разумным соотношением цены и качества. Если есть возможность, в дополнение к нему следует приобрести казеин, чтобы пить его на ночь.
- Состав. Имеется ввиду общая концентрация белка на одну порцию порошка. Она не должна быть меньше 80%, ведь перед нами стоит цель — быстро и качественно нарастить объемные, рельефные и сухие мышцы. В продукции, где белка относительно мало (например, 60-70%), чаще всего присутствуют углеводы — а это лишний жир и отечность. Да и такое спортивное питание уже далеко не протеин, а гейнер. Наличие дополнительных компонентов (витаминов, комплекса ВСАА, карнитина и креатина) только приветствуется.
- Производитель. У проверенных брендов с многолетней историей и мировой репутацией редко встречаются плохие продукты с низким качеством. Рекомендуем выбирать товары именно от этих компаний, чтобы купить действительно эффективный и безопасный протеин. Но у отечественных и начинающих брендов также есть неплохая продукция. Важно проверять качество сырья и состав. Для этого можно запросить сертификаты у продавца или просто прочесть наш рейтинг. Мы изучили все за вас и составили список лучших товаров от проверенных производителей.
- Цена. Не всегда является показателем качества, потому что известные мировые бренды добавляют стоимость за счет своего имени. Зато стоит обращать внимание на подозрительно низкий ценник. Такие товары часто содержат посторонние компоненты или вовсе состоят из растительного белка вместо молочного. Хороший, качественный и эффективный протеин для набора массы в среднем стоит от 1000 рублей.
- Органолептика. Натуральный протеин должен относительно плохо размешиваться и иметь липкую структуру. Для проверки качестве товара попробуйте провести эксперимент. Небольшое количество порошка засыпьте в кипящую воду. Под воздействием высокой температуры он должен начать створаживаться. Можно также попробовать именно сухой порошок. Качественный протеин будет прилипать к деснам.
Немного об изоляте
Изолят обладает самой наивысшей БАЦ:
- Скорость усвоения от получаса до 40 минут
- Чистота белка 95-98%
- Количество видов протеиногенных аминокислот — 20/20
- Состав белка максимально приближен к строению мышечной массы
- Содержание жиров/углеводов — 2-5%
- Кроме того, изолят сыворотки обладает доступной ценой и стоит даже ниже, чем изолят альбумина яйца, его основной конкурент по биологической ценности.
Изолят сыворотки можно использовать в разных областях тренинг-цикла:
При сушке
- Работе на повышение выносливости
- В качестве дополнения к гейнерам при наборе массы
- В тренировках на жиросжигание (похудение)
- Для качественного роста мышц
- В формировании рельефа
Изолят можно комбинировать в комплексе с любым видом спортпита, он безвреден и состоит из природных вытяжек молочной сыворотки. Единственным противопоказанием к его применению, может послужить аллергия (что практически никогда не бывает) и убеждения, основанные на вегетарианском питании.
Сводная таблица по номинантам рейтинга
Протеин | Недостатки | Энергетическая ценность 1 порции | Питательных веществ в 1 порции | Найти в магазине |
“R-Line” Whey | некоторые вкусы химозные | 181 ккал | белки: 30 г, жиры: 3.80 г, углеводы: 6.70 г | Yandex.Market |
“Bombbar” Whey Protein | содержит сахар | 106 ккал | белки: 20 г, жиры: 2 г, углеводы: 2 г | Yandex.Market |
“Ultimate Nutrition” Prostar 100% Whey Protein | некоторым вкус кажется приторным | 120 ккал | белки: 25 г, жиры: 1 г, углеводы: 2 г | Yandex.Market |
“Junior Protein” № 2 with Creatine | содержит мало белка | 177.2 ккал | белки: 10 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 33.20 г | Yandex.Market |
“Maxler” 100% Golden Whey | высокая цена | 130 ккал | белки: 24 г, жиры: 2 г, углеводы: 5 г | Yandex.Market |
“Optimum Nutrition” 100% Whey Gold Standard | высокая цена | 120 ккал | белки: 24 г, жиры: 1.50 г, углеводы: 3 г | Yandex.Market |
“vplab” 100% Platinum Whey | высокая цена | 118 ккал | белки: 22.90 г, жиры: 2.10 г, углеводы: 1.80 г | Yandex.Market |
“Prime Kraft” Egg Protein | образует много пены | 100 ккал | белки: 24.60 г, углеводы: 0.06 г | Yandex.Market |
“SportExpert” Whey Protein | относительно невысокое содержание белка | 110 ккал | белки: 23 г, жиры: 2.10 г, углеводы: 2.30 г | Yandex.Market |
“Fuze” Protein Matrix Creatine + Vitamin C | некоторые считают вкус приторным | 185 ккал | белки: 23.50 г, жиры: 2.90 г, углеводы: 16.70 г | Yandex.Market |
Лекарственное взаимодействие
Протеиновые добавки почти не взаимодействуют с лекарственными препаратами, поэтому особых ограничений при совместном приеме нет. При употреблении изолята протеина может снижаться всасываемость некоторых соединений из медикаментов. Следовательно, лекарства в прописанных дозировках не будут столь эффективны при совместном применении с изолированными белками.
Если врач назначил какие-либо препараты, обязательно сообщите ему об употреблении пищевых добавок. Чаще всего специалисты рекомендуют либо отказаться от приема изолята протеина на период лечения, либо делать временные разрывы в приеме лекарств и спортивного питания.
Оптимальная схема – прием лекарств за 2 часа или спустя 4 часа после употребления добавки.
Изолят протеина может существенно снижать биологическую доступность антибиотиков, лекарств против паркинсонизма (Леводопа), ингибиторов костной резорбции (Алендронат). Это обусловлено тем, что в добавках с изолированным белком содержится кальций. Этот элемент вступает в активное взаимодействие с действующими соединениями медикаментозных препаратов, что существенно влияет на их количественное проникновение в ткани.
ТОП-10 лучшего протеина для роста мышц в 2021 году
“R-Line” Whey — разумное соотношение цены и качества
Этот продукт является концентратом сывороточного белка, обработанным по методу ультрафильтрации. Он легко и быстро усваивается организмом, образуя нужные аминокислоты для построения и активного роста мышц. Также коктейль способствует восстановлению после интенсивных нагрузок.
Помимо сывороточного белка, в продукт включен пребиотик полидекстроза. Благодаря ему функциональный профиль действия протеина расширяется. Данное вещество улучшает пищеварение и позволяет продукту действовать в организме без возникновения побочных эффектов — гипертонической болезни, диабета и желудочно-кишечной дисфункции.
В линейке достаточно широкий выбор вкусов — банан, мокачино, малина, ваниль, кокос, клубника, шоколад, мороженое и классический нейтральный. Одна суточная порция включает 46 грамм порошка, из которых организм получает 30 грамм чистого белка. Разводится коктейль на основе обезжиренного молока или воды.
Вкусы | банан, ваниль, клубника, кокос, малина, мокаччино, мороженое, нейтральный, шоколад |
Энергетическая ценность 1 порции | 181 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 30 г, жиры: 3.80 г, углеводы: 6.70 г |
Состав | концентрат сывороточного белка, фруктоза, алкализованный какао-порошок (в шоколадном вкусе), лецитин, ароматизатор, идентичный натуральному, сублимированные кусочки фруктов (во фруктовых вкусах), концентрат натурального сока (во фруктовых вкусах), загуститель (ксантановая камедь), подсластитель (сукралоза), витаминный премикс |
Средняя цена (1000 г) | 1300 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- хорошая цена
- эффективность
- есть выбор вкусов
- не вызывает проблем с пищеварением
- некоторые вкусы имеют химозный привкус
“Bombbar” Whey Protein — необычные вкусы
“Bombbar” — это российский производитель спортивного питания, который завоевал доверие покупателей высоким качеством своей продукции и широким ассортиментом. Данный протеин является смесью концентрата и изолята. Такая белковая матрица отлично насыщает организм, утоляет суточную потребность в макронутриенте, активизирует анаболические процессы и прирост мышц, а также способствует быстрому и легкому восстановлению после тренировки.
В состав продукта также входят пищевые волокна (клетчатка) для улучшения работы органов ЖКТ и витамин С для укрепления иммунитета.
Одна порция включает в себя 30 грамм сухого порошка, которые следует размешать в 300 мл нежирного молока. Предельное количество коктейлей в сутки для наращивания мышц — всего два.
Многие покупатели отдают предпочтение данному товару за счет широкого ассортимента вкусов, которые редко встречаются у других производителей. Например, “крем-брюле”, “банан и манго”, “фисташковое мороженое” и “малиновое печенье”. Все они очень приятные и не обладают химическим привкусом.
Вкусы | банан, крем-брюле, малина, манго, мороженое, печенье, тирамису, фисташки, шоколад |
Энергетическая ценность 1 порции | 106 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 20 г, жиры: 2 г, углеводы: 2 г |
Состав | концентрат сывороточного белка, какао-порошок, эмульгатор-лецитин, изомальтоолигосахарид, ароматизаторы натуральные, загустители (ксантановая медь, гуаровая медь), соль, аскорбиновая кислота (витамин С), подсластитель (сукралоза) |
Средняя цена (900 г) | 1300 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- очень приятный вкус
- широкий ассортимент
- высокое качество
- легко размешивается без образования комочков
- содержит клетчатку и витамин С
- в составе есть сахар
- некоторые покупатели отмечают, что консистенция слишком жидкая
“Ultimate Nutrition” Prostar 100% Whey Protein — выбор покупателей
Данный продукт является изолятом сывороточного протеина с концентрацией белка в 90%. Подходит и для профессиональных спортсменов, и для начинающих. Добавка состоит из множества заменимых и незаменимых аминокислот с высокой степенью фильтрации. Такая технология позволяет очистить продукт от примеси лишних углеводов и липидных соединений.
Основными компонентами является изолят и концентрат сывороточного протеина. Дополнительно в состав включен аминокислотный комплекс ВСАА.
Применять следует порционно — по 30 грамм. В сутки допустимо максимум три раза. Размешивается порошок в стакане воды и применяется как до, так и после тренировки. В ассортименте есть вкусы на выбор.
Вкусы | банан, ваниль, клубника, кофе, крем, малина, печенье, шоколад |
Энергетическая ценность 1 порции | 120 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 25 г, жиры: 1 г, углеводы: 2 г |
Состав | изолят белка молочной сыворотки, концентрат белка молочной сыворотки, пептиды белка молочной сыворотки, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, натуральные ароматизаторы (порошок ванили и какао) и пищевой ароматизатор клубника, натрия хлорид, эмульгатор — соевый лецитин (Е322), подсластители: сукролоза (Е955), ацесульфам калия (Е950), краситель — красный свекольный (Е162) |
Средняя цена (2.27-2.39 кг) | 4000 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- высокое качество
- приемлемая цена
- обогащенный комплексом ВСАА состав
- хорошо размешивается
- эффективность
- для некоторых покупателей вкус кажется слишком сладким
“Junior Protein” № 2 with Creatine — бюджетный товар
Несмотря на свою демократичную стоимость, протеин имеет отличное качество, хороший состав и приятный вкус. Это достаточно неплохой источник натурального белка, хотя по составу это обычная смесь из пшеничного и концентрата сывороточного протеина. Именно содержанием дешевого растительного белка обусловлена низкая стоимость продукта.
Зато в состав входят другие полезные компоненты. Например, витамин А, В, С и креатин — аминокислота, отвечающая за нормальный обмен веществ в организме и расщепление жировых отложений. Одна порция коктейля сможет восполнить суточную потребность в этих веществах и микроэлементах.
Для набора мышечной массы нужно разводить 50 грамм порошка “Junior Protein” № 2 with Creatine на 300 мл воды и пить за 30 минут до и сразу после тренировки. По желанию можно добавить третий прием после ужина.
Вкусы | клубника, шоколад |
Энергетическая ценность 1 порции | 177.2 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 10 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 33.20 г |
Состав | мальтодекстрин, молоко сухое обезжиренное, сахар, пшеничный белок, концентрат сывороточного белка, креатина моногидрат, ароматизатор |
Средняя цена (800 г) | 600 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- есть небольшой выбор вкусов
- неплохое качество
- приятный вкус
- низкая цена
- обогащенный состав
- по сравнению с другими товарами содержит мало белка
“Maxler” 100% Golden Whey — премиальное качество
Данный протеин является чистым сывороточным белком, изготовленным из концентрата, гидролизата и изолята. Такая формула позволяет продукту быстро усваиваться организмом, но при этом иметь пролонгированное действие. Также протеин от “Maxler” является хорошим источником энергии, что особенно актуально для спортсменов с повышенными физическими нагрузками.
Продукт поддерживает в организме нужный уровень азота, а также насыщает мышечные волокна всеми необходимыми незаменимыми и условно заменимыми аминокислотами. В состав дополнительно включены аминокислоты с разветвленными боковыми цепями — комплекс ВСАА. Именно благодаря им организм и мышечные ткани быстро восстанавливаются после тренировок.
Многим понравится ассортимент вкусов. В линейке есть действительно необычные сочетания — “мороженое с орехом пекан”, “черничный маффин”, “шоколадно-арахисовая паста” и другие.
Вкусы | арахис, банан, ваниль, клубника, крем, маффин, мороженое, печенье, черника, шоколад |
Энергетическая ценность 1 порции | 130 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 24 г, жиры: 2 г, углеводы: 5 г |
Состав | концентрат сывороточного протеина, гидролизат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина, ароматизатор, соль, концентрат сока черной моркови (daucus carota (растительный пигмент)), L-глютамин, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, ацесульфам калия (подсластитель Е950), сукралоза (подсластитель Е955), пищеварительные ферменты: (протеза, амилаза, лактаза), трикалий цитрат (регулятор кислотности Е322ii), соевый лецитин (эмульгатор Е322) |
Средняя цена (2270 г) | 4200 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- премиальное качество
- хорошая растворимость
- эффективность
- высокое содержание белка
- обогащенный состав
- относительно высокая цена
“Optimum Nutrition” 100% Whey Gold Standard — популярный бренд
Американский производитель “Optimum Nutrition” специализируется только на лучшем спортивном питании премиум-класса. Любой их продукт можно назвать эталоном качества, однако, цена его немного “кусается”.
Сам по себе протеин 100% Whey Gold Standard — это порошок на основе изолята, концентрата и пептидов молочной сыворотки. Пептидами выступают ферменты лактаза и аминоген, а также энзимная смесь. Протеин хорошо разводится без образования комочков и быстро усваивается организмом.
Благодаря наличию в составе аминокислот с разветвленными боковыми цепями, продукт защищает мышечные ткани от ночного катаболизма, способствует быстрому восстановлению после тренировки и активно наращивает объем. Лишние жиры, холестерин, пустые калории и сахар полностью отсутствуют. Но в составе есть лактоза.
Очень большой выбор вкусов, каждый сможет для себя что-то подобрать. Все они приятные, в меру сладкие, без химического привкуса.
Вкусы | банан, белый шоколад, ваниль, капучино, клубника, кокос, кофе, крем, мята, печенье, торт, шоколад |
Энергетическая ценность 1 порции | 120 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 24 г, жиры: 1.50 г, углеводы: 3 г |
Состав | смесь белков (изолят белка молочной сыворотки, концентрат белка молочной сыворотки, пептиды молочной сыворотки), натуральные и искусственный ароматизатор (восхитительная клубника), лимонная кислота, сукралоза, пищевой краситель Е129, запатентованная смесь — Aminogen, лактаза |
Средняя цена (2100-2353 г) | 5000 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- лучшее качество
- эффективность
- ассортимент вкусов
- содержит в составе ферменты
- высокое содержание белка
- высокая цена
“vplab” 100% Platinum Whey — многокомпонентный протеин
Основу данного протеина составляет ультрафильтрованный концентрат и микрофильтрованный изолят сывороточного протеина, полученного из отборного коровьего молока. У продукта хорошая биологическая и энергетическая ценность, которая не только дает мощный приток энергии во время тренировки, но и способствует активному росту мышц.
Дополнительно в состав входит специальный комплекс энзимов DigeZyme, запатентованный самим брендом. Благодаря ему протеиновый коктейль намного лучше усваивается и расщепляется.
100% Platinum Whey также отличается относительно небольшим содержанием жиров и сахара. Не самый идеальный вариант при сушке и похудении, но при наращивании мышц это не критично.
В линейку входит 10 разнообразных вкусов, среди которых большим спросом пользуется “шоколад-мята”, “ваниль” и “малина-белый шоколад”, Очень много необычных, но невероятно вкусных сочетаний.
Вкусы | банан, ваниль, капучино, карамель, клубника, крем, лимон, малина, мята, печенье, шоколад |
Энергетическая ценность 1 порции | 118 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 22.90 г, жиры: 2.10 г, углеводы: 1.80 г |
Состав | концентрат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина, ароматизатор, загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), подсластитель (сукралоза), digezyme (а-амилаза, протеаза, лактаза, липаза, целлюлаза), эмульгатор (соевый лецитин) |
Средняя цена (2300 г) | 5000 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- в состав входит энзимный комплекс
- хорошее качество
- отлично размешивается
- много необычных вкусов
- эффективность
- относительно высокая цена
“Prime Kraft” Egg Protein — яичный протеин
Яичный белок обладает наилучшей биологической ценностью для человеческого организма. У продукта широкий аминокислотный профиль, который включает также комплекс ВСАА.
Протеин на яичной основе помогает эффективно нарастить мышцы без набора лишней жировой ткани. К тому же это прекрасная альтернатива молочному и сывороточному протеину для людей с непереносимостью лактозы.
Углеводы и жиры в составе отсутствуют, поэтому теоретически продукт подойдет для похудения и сушки тела. Усваивается в организме постепенно, поэтому в течение длительного времени насыщает волокна аминокислотами и препятствует катаболизму.
Готовится коктейль очень просто и быстро, так как порошок легко размешивается без образования комков. На одну порцию нужно 30 грамм смеси и 200 мл жидкости. В день можно принимать от 2 до 3 порций. Базовый вкус: ваниль, клубника, печенье, пина колада, сливки, шоколад.
Вкусы | ваниль, клубника, печенье, пина колада, сливки, шоколад |
Энергетическая ценность 1 порции | 100 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 24.60 г, углеводы: 0.06 г |
Состав | яичный белок сухой, кукурузная клетчатка, ароматизатор, загуститель карбоксиметилцеллюлоза, подсластитель сукралоза, эмульгатор лецитин соевый |
Средняя цена (900 г) | 1400 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- ассортимент вкусов
- высокое качество
- удобен в приготовлении
- эффективность
- высокое содержание белка
- тяжело пьется, так как образует достаточно много пены
“SportExpert” Whey Protein — на основе изолята и концентрата
Whey Protein от “SportExpert” — это эффективное спортивное питание на основе сывороточного белка в форме концентрата и изолята. У продукта хороший аминокислотный профиль, который способствует не только быстрому и активному росту мышц, но и восстановлению после тренировок, а также развитию выносливости.
Данный протеин подойдет тем атлетам, мышцы которых регулярно подвергаются физической нагрузке и часто находятся в состоянии истощения. Компоненты, входящие в состав, формируют мышечный скелет и “наращивают” волокна за счет активного синтеза белка.
В продукте среднее содержание белка — 75%. У предыдущих участников рейтинга показатели гораздо выше. Однако, это компенсируется относительно низкой концентрацией жиров и простых углеводов. Сырье качественное и проверенное, поставляется напрямую из Франции, Польши и Швейцарии.
Вкусы | клубника |
Энергетическая ценность 1 порции | 110 ккал |
Питательных веществ в 1 порции | белки: 23 г, жиры: 2.10 г, углеводы: 2.30 г |
Состав | белка сывороточного концентрат; белка сывороточного изолят; фруктоза; гуммиарабик и ксантановая камедь (загустители); экстракт свеклы (краситель); ароматизатор натуральный «Клубника»; соль поваренная пищевая; сукралоза, цикламат натрия, ацесульфам калия и сахарин натрия (подсластители); пиридоксина гидрохлорид |
Средняя цена (908 г) | 1700 |
Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- приятный вкус
- легко размешивается
- высокое качество
- хороший состав
- эффективность
- не такое высокое содержание белка
Противопоказания
Спортивное питание на основе казеинового протеина запрещено принимать только при аллергии на его компоненты. Соблюдать дозировку нужно атлетам, которые страдают от заболеваний поджелудочной железы, печени или почек. В таких случаях повышается вероятность побочных реакций, тогда лучше отказаться от казеина или уменьшить дозу.
Возможные побочные эффекты
Во время приема казеинового протеина у спортсменов возможны такие негативные реакции:
- Покраснение, сыпь, зуд на коже.
- Тошнота, боль в животе метеоризм, понос и другие расстройства желудка.
Подобные симптомы возникают при аллергии на казеин или передозировке.
Чтобы понять, как организм реагирует на казеиновый протеин, проведите тест на чувствительность. Для этого примите 10 г порошка, а потом следите за самочувствием на протяжении суток.
Правила приема
Принимать добавку предписано в таких дозировках, чтобы на каждый килограмм веса приходилось 1,2-1,5 граммов белка.
Рекомендуется употреблять изолят непосредственно после тренировки, смешивая порошок с любой питьевой жидкостью. Это усиливает синтез белковых соединений для постройки мышечных волокон и тормозит катаболизм.
Людям, ведущим активный образ жизни, можно принимать изолят с утра. Таким образом можно восполнить недостаток полипептидов, возникший во время сна. В течение оставшегося дня белковые соединения лучше получать из пищи.
Протеин BioTechUSA Hydro Whey Zero (1816 г)
Фото:https://market.yandex.ru
Лучший производитель протеина BioTechUSA Hydro Whey Zero активизирует силы во время усиленных тренировок, улучшает результативность, предотвращает белковое голодание во время нагрузок и после них. В составе нет посторонних примесей, задерживающих метаболизм. Высокая концентрация аминокислот обеспечивает мышцы ценными строительными компонентами для создания рельефа. Мелкодисперсный порошок хорошо растворяется в воде, соке или молоке. Горький вкус нейтрализуется подсластителями без включения сахара. 1 порция – это 23 г чистого белка и 93 ккал. В формулу включен аргинин, который улучшает кровообращение. В результате увеличивается приток к клеткам кислорода и питательных элементов, повышающих качество тренировок и ускоряющих рост мышц. Протеин Hydro Whey Zero способствует быстрому восстановлению организма. Его можно принимать как во время диеты, так и сушки.
Протеин BioTechUSA Hydro Whey Zero (1816 г)
Достоинства:
- наивысшая степень очистки
- высокая усвояемость
- быстрый рост мышечной массы
- большое количество белка
- не содержит допинг, ГМО
Недостатки:
- завышенная стоимость
Назвать лучшим сывороточным протеином можно то питание, которое сочетает в себе и эффективность, и безопасность, и простоту применения, и доступность. Мы постарались собрать в рейтинге как раз такие продукты, и надеемся, что он поможет сделать правильный выбор!
#Топ 10
Читайте нас первыми — добавьте сайт в любимые источники.
Добавить комментарий
{«commentics_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/»,»page_id»:1360946,»enabled_country»:false,»enabled_state»:false,»state_id»:0,»enabled_upload»:false,»maximum_upload_amount»:3,»maximum_upload_size»:5,»maximum_upload_total»:5,»securimage»:true,»securimage_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_1360946″,»lang_error_file_num»:»\u041c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0443\u043c %d \u0444\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u043e.»,»lang_error_file_size»:»\u041f\u043e\u0436\u0430\u043b\u0443\u0439\u0441\u0442\u0430, \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u0438\u0442\u0435 \u0444\u0430\u0439\u043b \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 %d MB.»,»lang_error_file_total»:»\u041e\u0431\u0449\u0438\u0439 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0444\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u0442\u044c \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 %d MB.»,»lang_error_file_type»:»\u041c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0436\u0430\u0442\u044c \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0438\u0437\u043e\u0431\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f.»,»lang_text_loading»:»\u0417\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u043a\u0430 ..»,»lang_placeholder_state»:»\u0420\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d»,»lang_text_country_first»:»\u0421\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0432\u044b\u0431\u0435\u0440\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0443″,»lang_button_submit»:»\u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c»,»lang_button_preview»:»\u041f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440″,»lang_button_remove»:»\u0423\u0434\u0430\u043b\u0438\u0442\u044c»,»lang_button_processing»:»\u041f\u043e\u0434\u043e\u0436\u0434\u0438\u0442\u0435…»}